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菜's(サイズ)

岡山駅西口から徒歩3分
岡山市北区奉還町、奉還町商店街の中にある菜's(サイズ)のブログです。

色々な質問等を頂きますが、只今個別に返答していられない状況です。

キチンと目を通しておりますが、返答できなくて申し訳ありません。


何度も答えるのは精神的にキツいので概況はこちら!

https://www.facebook.com/100063547994820/posts/291040446357553/?d=n


と言う事で勘弁してやってください。


落ち着いたら帰って参りますのでその時はよろしくお願いします。

移転オープンしたばかりですが、重すぎてここに書くべきでない内容の出来事があり、今後の営業時間や営業再開予定、もちろん釣りなども今は時間の調整どころか気持ちの整理もできません。


誠に申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い致します。


再開時にはまた告知させて頂きます。

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何か参考になるものがあるかも知れませんので是非見てやって下さい!

 

 

↑類似商品がいくつかあり、どれも集魚力は高いと思いますが、アミノ酸の表示をしてあり、濃度がとても濃いのは他商品ではあまり無いのでオススメです。


撒き餌に混ぜると集魚力の底上げ、付け餌をディップすると喰いの向上、畑や家庭菜園に使うと糖度がグンと上がります!

使い方は

激安コマセの作り方

を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう!



今までのお店は11月の2日、記事書いている現在からすると明後日で閉店です。


11月12日から奉還町2丁目14-1で新しく生まれ変わります!

お金は気にしないから雰囲気良く!

と注文した所、提案してくれて

見積もりより100万高くなってもいい?


と言われたのですが、なんなら200万高くなってもいいです!


とお願いしておきました。

多分とても良いお店ができると思います!


さて!今の店はあと2日!

やはり楽しみも強いけど愛着もあるので悲しさもあります。


最後の二日間にはやはり大人気のチヌの握り寿司を出したい!


特に秋の終わりの瀬戸内のチヌは鍋に入れるとつつきすぎて鍋が割れるほど美味い、鍋割れチヌと呼ばれます。


是非釣らなければ!




という事で宇野沖、日の出港の赤木渡船でお世話になり、釣ることにしました!


目指せ!脂の乗った40オーバー!


局島の最近人が入っていない所に渡してもらいました。


写真だと岩と一体化して見えにくいですが足元にイカがいます。

今日も激安コマセをバンバン撒いていざ仕掛け投入!

30ぐらいのなかなかの良型グレです。
持って帰るか悩みましたが今回はあくまでもチヌ!

という事でリリース。


これくらいのチャリコや小チヌに翻弄されていましたが、突然当たりが無くなりました。

餌取りもうるさくないどころか餌が丸残りするので、狙いを磯際ギリギリで流してやるとウキがシュッと入りました。

シモリが多すぎてラインが擦れてヒヤヒヤしながら3分ぐらいの格闘の末

狙い通りの45cmのチヌです!

なんとか最後の営業に間に合わせられた!

そこから35ぐらいのを数匹釣りましたが、沢山いてもあと2日では捌ききれないので、結局これ以上大きいチヌは釣れなかったのでキープは厳選されたこの1匹!


つい先日紹介させてもらった新たなエアレーションシステムを使い、4時間から5時間経ってますが、この元気さ!



最高の処理をして明日、あさってと一人前2貫で100円で提供させて頂きたいと思います!

よろしければ是非お越しくださいませ!

いやー、山陽新聞には常々お世話になっておりますし、父も定年間際まで山陽新聞に勤めておりましたのでこんな事は言いたくないんですが、事実を捻じ曲げられたので名誉の為に言わせていただきます。


10/19の一面に僕がドカンと載っています。

とてもありがたい話です。


さて、衆院選の記事ですがどんな感じで取材を受けたかというと…


売り上げは落ちましたか?

→落ちましたが、各メディアが取材してくれたり色々企画をしたので酷い打撃ではありません。


今年は時短要請などがあったので落ちるのもやむなしですが、協力金などのおかげで特に問題無いです。


融資を受けたそうですが、できる事なら受けたくなかったですか?


→いえ、この融資は存続の為みたいな消極的融資じゃなく、移転して新店舗をオープンさせる為の積極的融資なのでどっちみち受けたと思います。

むしろ、金利が安くなっているのでより積極的に進めることができます。


何故移転を決めたのですか?

→立地がよくなる上に、母から物件を買い取る事によって今の無駄な家賃も不要で、今の二階の宴会席分が減ってもコロナ禍で大口の宴会が無いので、心置きなく動けるチャンスと思った。


国にはもっと沢山の補助金や追加の支援策を求めますか?

→いえ、今は無駄に閉める予定の店舗が無駄に貰っている現状です。

そんな事に使うよりは、例えば今のスマホはほぼ全ての端末にNFCが搭載されているのでQRよりもっと素早く便利なNFCの使い方を周知させてくれるとか、そこら辺を推し進めてくれれば僕はそこへ乗っかって更に色々アイデアを出せるので、耐える為の補助金よりも進む為の補助金でいいです。



ザックリ言うとこんな感じです。

その後に、試みが面白いので一面に出す事になったので追加で取材に行かせて欲しいと連絡がありました。


そこでは今うちの店で始めた、手持ちのスマホでタッチするだけで自分の端末がセルフオーダーになるシステムなんかを写真撮ってました。


セルフオーダーで人件費は一気に削減でき、オペレーションが超効率的になり、客単価も増えました。

みたいな話はしましたかね。


写真撮影中にこう聞かれました。


やはり今の店を離れるのは寂しいですか?


→愛着はありますから寂しいのは寂しいですね。

ただ、新店が楽しみな気持ちの方が大きいです。


さて、どんな記事になったかと言うと山陽新聞お持ちの方は一面をご覧下さい。


見られない方の為に要約します。


苦渋の決断をした。

70席ある店舗を20席ほどの店舗に。

移るのは寂しいが家賃が安い。

経費節減の為にギリギリの状態で営業している。

通常営業に戻っても客足は鈍い、新たな支援策を打ち出して欲しい。




ええー、うそーん。


今度の移店は2000万円ほどかけた一大プロジェクトで、内装屋さんにも、お金はいくらかかっても構わないので、とにかく素晴らしい空間にしてください!


なんて言ってるのに家賃が安い(買い取るから家賃は無料、ただ融資の返済で固定費は上がる)


みたいに書かれてはいかがなものかと。


怖い怖い。

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使い方は

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を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう!



昨日の記事で明日行ってくると書いたからには一応書きます。


一部の方はご存知の、僕がめちゃくちゃ毎日のように通ってた場所ですが、あそこは秋から小フグパラダイスになって餌が通らないなんてレベルじゃなくなって真冬まで釣りが成立しなくなるなんて事もよくあります。


ここのところ釣りそのものがご無沙汰だったので行く人がほとんどいないこの場所の情報も分からないからとりあえず田井新港でも行こうかなと。


平日だしそんなに気合い入れた時間じゃなくていいや!

と、到着したのが8時過ぎ。


防波堤は満員だしそこらへんも結構込み込み。



これじゃ釣りにならないという事で結局前述の超ホームグラウンドへ。


ここは干潮時以外水没して帰れなくなる岩があり、今日の朝から昼だと干潮前後なのでピッタリ行ける!


という事で普段やらない水没するあの岩へ。


一投目から何となく怪しいけど餌は残った!


これは行ける!と激安コマセをバンバン撒いて少し浅めに3ヒロぐらいを攻めると気持ちがいい当たり!



元気いっぱいの30無いぐらいの秋チヌサイズ!


塩焼きサイズなのでキーパーへ!


同じパターンでもう一回流すと更に良い当たり!


サイズアップか?

と思っていると浮かせたら赤い✨


塩焼きサイズなのでキーパーへ!



そこから同じパターンで流すとまぁまぁの引き



お造りサイズなのでキーパーへ!

と、ここからウキはスポン!と入るけど全然乗らない。

手を替え品を替えして合わせるタイミングを調整しても乗らない。

こんな時の犯人は大抵

この形ですよねー

とか言ってると、アクシデント!

スマホの充電が無い!

仕事の電話もかかるので充電切れはいかん!

幸いな事にキーパーは水中ポンプを回す為にモバイルバッテリーが入っている!

持っててよかった!モバイルバッテリー✨

スマホに繋ぐと急速充電モードで凄まじい勢いで充電されて行き、あっという間に70%に✨

本当に持っててよかった!モバイルバッテリー✨


あれ?モバイルバッテリーの電池が空っぽだ…

キーパーの魚が酸欠になるじゃないか…

血抜きして締めて…なんて釣りながらやってるとロクな事にならないので残り半分ぐらいのコマセを猛スピードで撒いて、途中で水を入れ替えたりしながらどうにか弱らせずに処理できました!

真似をする良い子のみんなはスマホの充電を切らさないかモバイルバッテリーも予備で複数持っとこうね笑い泣き


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何か参考になるものがあるかも知れませんので是非見てやって下さい!

 

 

↑類似商品がいくつかあり、どれも集魚力は高いと思いますが、アミノ酸の表示をしてあり、濃度がとても濃いのは他商品ではあまり無いのでオススメです。


撒き餌に混ぜると集魚力の底上げ、付け餌をディップすると喰いの向上、畑や家庭菜園に使うと糖度がグンと上がります!

使い方は

激安コマセの作り方

を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう!


今日は晴れますように!

と祈っていた。


嫁さんと子供がキャンプに行くからだ。


キャンプに行けば仕事前に釣りに行ける!


雨が降ったらキャンプは中止なので雨よ降るな!と祈っていたらなんとか持ち堪えてくれました!


そのままお昼頃にかめや釣具にオキアミ解凍を予約し、いつものヌカとかのセットを持ってかめやの機械で混ぜ混ぜ❤️


ふと頭をよぎった。

「今から少しなら行けるんじゃないか?」


そうなのだ。

普段なら嫁さん子供の晩ごはんの用意して片付けとかして仕事の用意して…とかしてると時間が無いのですが、晩御飯用意しなくていいんだ!


という事で近所の児島湾へ行ってきました!


一匹釣ったら帰ろう!

と決めて短時間勝負。


ボラも全くいない児島湾。

最近ほとんど釣りしてないから情報も少ないけどまぁまだ釣れるでしょ。


と気楽に構えてたらウキがスポン!


合わせるとめちゃくちゃ走る!底ボラか?


あっちこっち走りまくって、重量感こそそこまででもないけどらゆるゆるのドラグじゃ拉致があかないのでドラグを閉めてやりとりして上がってきたのは


待望のチヌ!

元気いっぱい!

真鯛かと思うぐらい引いたけど釣ってみるとそこまで大きくなかった。


ザックリ40ぐらいな感じだけどキチンと測ったら70センチぐらいあるんじゃないの?


多分そうだ!はかってないけど!


一匹早々に釣ってさぁ帰ろう!というのも味気ないのでキーパーに入れてエアレーションの写真を撮ろう!ということに決めました!


さて、以前にエアレーションの少し進化させた使い方みたいなのを予告したような気がしますが、キチンと写真撮ってなかったので今回撮っておきました!


まず、前回みたいにキーパーに貼ったりしなくていいです。


本体は水中に投げ込んどけば大丈夫!


そこへ内径10mmか11mmだったかな?

あんまり覚えてないけど


このポンプにピッタリのホースを使うと、手持ちで使ってないテトラの外部式フィルターのシャワーパイプとちょうどピッタリでした!

シャワーパイプはその気になれば自作もできるし買っても安いのはたくさんありますし、内径とかは多少違っても安い物なら隙間を埋める術なんかパッと思いつくだけでも山ほどありますので、興味があるけど不安な方はご相談下さい。



そしてそれらを接続して電源on!


なんという事でしょう!


これ以上無いぐらいのエアレーション能力です!

内部にセパレートの網がついているキーパーの場合は網に洗濯バサミでも!

ついてないヤツなら吸盤で側面につけても洗濯バサミでも!


これなら事故が起きません!

水面を揺らがせるだけの前回のやり方だとどうしても魚が暴れた時や水を増やした時に微調整しないとうまく酸素が回らなくなる事がありましたが、このやり方だとポンプは投げ込んでおいてシャワーパイプは水面より上に出すだけで完璧エアレーションです!


安くて超高性能なエアレーションシステムの完成です!


さて明日はこれでも追いつかないぐらい沢山の魚を釣るかな!