ヘルシー大根と揚げ煮

★レバー煮

★梨

★大根と揚げ煮

★白菜のゆず漬

レバーは新鮮だと臭みがほとんどありません

血抜きをしっかりして、だしと醤油、砂糖、みりんで味付け

大根、人参、油揚げ、大根の葉を少量の油で炒めてダシで煮て出来上がり

かなりヘルシーです

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大根と揚げ煮ヘルシーお弁当

ヘルシーお弁当

★鶏レバー煮

★カボチャ煮

★ピーマン入り卵焼き

★大根と揚げ煮

★白菜漬けご飯(しらたき入り）

レバーは新鮮だと臭みが少なくて食べやすいです

しかも低脂肪高たんぱくです

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豚粕漬け焼き＆回鍋肉

★豚粕漬け焼き

★カブの葉炒め

★梨

★肉なし回鍋肉

肉梨なのでヘルシー！クックドゥの素で作りました

★ナス煮浸し

あく抜きしてだし汁で煮ただけ！簡単ヘルシーです

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ナス煮浸しヘルシーお弁当

ヘルシーお弁当

★豚粕漬け＆野菜焼き

★白菜ゆず漬（手作り）

★カブ入り卵焼き

★ナスの煮浸し

★カブの葉ご飯（しらたき入り）

ナスは、ダシの素で煮ただけ手抜きです

白菜漬けは、かぼす絞り汁、塩、砂糖、昆布、唐辛子で漬けました
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ヘルシーチンゲン菜とピーナツ炒め

★チンゲン菜とピーナツのナンプラー炒め（油なし）

★牛味噌漬け焼き

牛はオーストラリア産赤身です

味噌1：ヨーグルト１と砂糖に漬けたものを焼きました

硬いお肉がビックリするくらい柔らかくなります

脂肪分も少なくてヘルシーです

材料

チンゲン菜２株

ピーナツ少々お好みで

ナンプラー少々

オイスターソース少々

唐辛子（切るのが面倒で一味使用）

お酒で蒸し焼きにして調味料で味を調えて出来上がり

ピーナツを先に炒めるとナッツの香ばしさが増します

油を使っていないのでヘルシーです

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