こんにちは 滝本ひかりです
忙しいときほどきちんとした食生活をしたいなと思うことが多く
自炊をする機会が増えるのですが
これから自炊するのがより楽しみになるようなことがありました
あの前にぽんっとひと手間をかけるだけ
それは主人がごはんを作ってくれたある日のこと。
簡単にできるから～とふぐちり鍋を食べたのですが、
締めの雑炊用にごはんを炊いてくれていました。
「まずは白飯で食べてみて
（ワクワク）」
と言われたのでちょっとだけ味見。
すると
／
うまみがいつもよりすごいんですけど～！！！
＼
とあやうく私お代わりしそうな勢いでした。笑
実家にいるときはごはん２杯はおかわりしていたくらい白飯大好き女子だったのに（←確実に食べ過ぎ。笑）、上京してからはほとんどおいしくご飯が炊けた記憶がないのです。。
きっと
- 炊飯器の性能の問題だろう
- お米の鮮度の問題だろう
なんて思っていたのですが、ちょっとしたひと手間がコツだったのです
それは、
炊く前にだし昆布を入れておくこと
（2カットくらいで充分）
たったこれだけなんです！
数か月前に主人は長期海外出張に行っており、そこに居合わせた京都から来られた日本人の方からこの調理法を教えてもらったとのこと。
うむ、さすが京都。
いつもと同じ手順にひと手間を加えるだけで、こんなにも幸福度が増すなんて最高です
すでに実践されている方からするとなんだ～ということですが、
【ごはんが主役になる】この技をやってみたことがない方にはぜひ試していただきたいです
それでは～
***
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【場所】 東京駅・日本橋駅・銀座駅周辺
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【費用】 １，５００円（お茶代込）
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※受付終了しました。
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