雅楽（うどん）
飯田橋駅徒歩3分
総合評価3.8（味3.9 サービス3.3 雰囲気3.5 CP3.8）
飯田橋駅を降りて水道橋方面に向かう路地。
その中にこの店がある。
うどんの人気店で、以前から通った店だが、最近は行列が絶えない。
この日はランチで少し遅めの時間。
それでも行列覚悟で入ったが、待たずにテーブル席に案内された。
先日は白ぶたうどんしたので、この日はかき揚げのつもりだったが、注文の段になって、やはり白ぶたを注文してしまう。
店内は少し照明を落とした感じでお洒落な雰囲気。
夜来て一杯やるにも良さそうだな。
少し待つとうどんとサラダが出てきた。
早速汁から。
白ぶたの味と風味が解けた優しい汁。
これが絶品！
本当に旨い。
そして麺。
コシが適度にあり麺も旨い。
そしてこの汁に良く合う。
豚肉も柔らかくて、豚特有の味が美味しい。
そしてサラダ。
この店はうどんはもちろん旨いが、サラダもいい。
サラダとじゃこ飯が選択できるが、いつもサラダをセレクトする。
うどんを食べ、時折サラダを挟んで食べ進める。
汁が旨いから麺と具はもちろん、汁もほぼ完食。
ボリュームはこの歳だとやや多い感じがして満足感も強い。
ランチとしてはやや高めだが、十二分に満足できる。
次回こそは違ったメニューにしてみようかな。
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