レトロソード、レトロえんぴつ。

東京都杉並区高円寺

元パン職人の講師が教える

【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】

おうちパン教室 パンの日々®️ の宮脇弥生です。

※ハードパン通信動画講座・第３期募集は、2024年5月下旬を予定しています。

おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪

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       とんがりコーン(ハウス食品)

       鉛筆(えんぴつ)

       ソード(長剣)  、、、

     こやつ、いろいろ似てるな(笑)

    ▲     ▲    ▲ 

とんがりタイプのレトロバゲット

真ん中は、レトロソード⚔️

攻撃力は、""レトロ"" なのでやや低め(？)

いや、

伝説の剣(ドラクエ)みたいな感じで、レトロな分強いかも(笑)

とんがりレトロは、

端っこのとんがったもの、様々なものに似てるなと思いまして＾＾

イッカク鋭牙成形との対比！！

端の細くなる形状、というのは共通ですが

それぞれ少し違いがあって、

それぞれ可愛らしいバゲットです❤️

成形方法は、もちろん双方で少し違うんですが

途中までは同じなのよね＾＾

(とんがりタイプ)

２０２４年度半ばの

レトロバゲット講座 リリースにあたり

一般の皆さんにも、レトロバゲットらしく作れる！！

レトロバゲットの端細成形、

めちゃめちゃ研究しましたから  (←現在進行形です♪)

パン屋並みの技術のない皆さんも、

端細レトロに調整しやすい、成形スタイルですよ＾＾

(イッカク鋭牙タイプ)

イッカク鋭牙は、その名の通り

イッカクが、イメージキャラなんですが(笑)

とんがりタイプのイメージキャラ(？)は、

とんがりコーンに、長剣に、えんぴつ  と、多種多様や……

そんな、

可愛らしいくノスタルジックな風貌の

「レトロバゲット」

太めにどーんと、ダイナミックに大きく焼く

「バタール」が

なんと、ダブルW で学べる＾＾

講座(通信)のリリース予定がありますよっ！！

■バタール＆レトロバゲット通信動画講座

２０２４年度中旬 予定♪

    ▼     ▼    ▼ 

大きくどーんと焼く、太めフランスパンの

「バタール」

先端の細い、ノスタルジックで可愛い形の  

「レトロバゲット」

ハードパン通信動画講座の受講者さんを対象に、

通信動画講座で、マニアックなスキルをお伝えします＾＾

(生地作りや管理などは、ハードパン通信と同様の進行をします)

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