ハードパンの通信動画講座を作ろうと思ったきっかけ | ハードパンマニアな元パン職人の講師が教える・パン屋レベルの本格バゲットが、おうちで焼けるようになるパン教室【東京都杉並区高円寺】

ハードパンマニアな元パン職人の講師が教える・パン屋レベルの本格バゲットが、おうちで焼けるようになるパン教室【東京都杉並区高円寺】

フランスパンに力を入れる大手ベーカリーの、ハードパン大好きな元パン職人・宮脇弥生です。

家庭用電気オーブンを使って、プロレベルのバゲットなどハードパンが焼けるようになる教室、通信動画講座を主宰。

【東京都杉並区高円寺】

東京都杉並区高円寺


元パン職人の講師が教える

【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】

 

 

おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。


2022年3月までのハードパンコースは、全て満席となりました。


たくさんのご予約ありがとうございます。



おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪


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現在、こちらの講座を

リニューアル製作、真っ只中です❤️



(講座画像はまだ仮です)


今でこそ、

コロナの影響などで、オンラインレッスンや通信講座が流行っていますが



私が「通信動画講座」を作ろうと思ったきっかけは、

別にコロナじゃないんですよ。




もっともっと前、

ハードパンレッスン(リアル)開講前の、

ハードパンレッスン(リアル)の企画段階の頃からです。



「これから、こんな講座をやりますよ!」


…と、

ブログなどでハードパンレッスンについて書いていた時に

かなりたくさんいただいたメッセージ。



↓ ↓ ↓


「習いたいけれど、遠方のため通うのが難しいですー!残念過ぎます…東京の人がうらやましい…」

「九州在住なので、2日くらいの短期集中ハードパン講座があったら嬉しいです」

「ハードパンの出張レッスンはありませんか?」

「ハードパンの通信講座などはないでしょうか?」

「当方男性ですが、ハードパンレッスンを受けたいのですが」



などなど、他にも多数いただきました^^
 



出張や短期集中で長時間レッスンは、

今のところ家庭の都合で出来ないのですが…



そして、

対面レッスンは女性限定でして

申し訳ないのですが、現在男性はお受けしていないのですが




「ハードパン通信動画講座」は、

そんなお声をたくさんいただいていて

初期段階から、いずれ作ろうと検討していたんです^^



が、

実際レッスンが始まり、

なかなか忙しくて着手しきれないままだったのですが



2020年春に、

コロナで教室を休講にしたのを機会に、ようやく製作に入ったのです♪

(2020年夏より、第1期生にご受講いただいています)





第2期の募集のハードパン通信動画講座に
 
ご参加を表明くださっている方からは

こんなメッセージをいただいていますよ❤️


(6月に第2期の募集予定をしています)


↓ ↓ ↓


「ハードパンの講座もいろいろありますが、私は宮脇先生のレッスンを受けたいです!」


「リアルレッスンは予約がなかなか取れませんが、先生のレッスンを気長に待っています!」




私のレッスンを望んでくださり、

本当に本当にありがたい限りです!!




私のレッスンの特徴は、やはり


豊富な経験と知識 


プロの考え方や技術 


その上で出来る、美味しいハードパン作り



を、あなたにお伝え出来ることだと思います。



私はパン教室でパン作りを学んでいない分、

また

一般的なパン教室の流れをあまり体験していない分、

(パン屋出身なので。ライセンスとかディプロマとか何も持ってないですよ^^)



他の教室のレッスンとは、いろいろ違う部分が多いと思います。




「通信動画講座」も然りで。



コロナに合わせて、

急いで作って出した、というものではないんです。
 



♥️分かりやすさ


♥️おもしろさ


♥️マニアックさ


♥️リズム感(?)



…を大切に

ひと味違った動画講座を製作しております。




お遠くの方、なかなか通う時間が取れない方など、


レッスンを受けたいけれど教室へ通うことが難しいという方は


ぜひこの機会にご検討くださいね^^

 






パン屋以上のハードパンがおうちで作れる!動画で学べる動画講座




次期の募集は2022年6月中頃になります。

(動画講座ですが、メールサポート期間があるため人数を区切っています)





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手作りパンのある生活を、日々の一部に♪

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家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。


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