【家庭用オーブンで焼く♪元パン職人の講師が教える、おうちで本格おいしいパン作り】
おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
１０月、１１月のレッスンのご予約がスタートしました！(詳細は下記より)
初心者の方、お子さま連れの方も、美味しくおうちでパンが焼けるようにレッスンいたします♪
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『秋』といえば、栗♪
生栗がスーパーに並ぶようになってきました。
【栗の渋皮煮】なんかも作られる方が多いんじゃないかな～
私は大変なので作りませんが…(^^;
作ろうかな～♡と思って、生栗をネット(網)で買いましたが、放置して作らないままシワシワになってました(^^;
そんなズボラな私は渋皮煮、買ってます(笑)
買った渋皮煮で、栗入りバゲットを焼いてみました。
栗の渋皮煮がまるごとゴロンっと入った、ミニバゲット♪
栗が大きいので、注意して成形しないと張り裂けて破れそうでした＾＾
クープは一本クープで。
具が多く入ったものは、安定の一本クープか安心です＾＾
栗渋皮煮と一緒に、マロンクリームも塗って成形しようかと思っていましたが、今回はシンプルに栗だけ。
これがまた、おいしい！！
バター付けて食べたなら、マロンクリームとかいらないわ！邪魔だわって感じです(笑)
この【栗のバゲット】、もちろん家庭用電気オーブンで焼いてます♪
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講師：宮脇弥生
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