フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -56ページ目

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10Jun
- こぶこさんと京都で♪室町和久傳
  おはようございます今日は、貴重な梅雨の晴れ間お洗濯に励みますさて、もう一ヶ月も経ってしまいましたが、五月の上旬に、引っ越し前の千葉時代から仲良くしていただいているこぶこさんと京都でお会いする事が出来ましたこぶこさんは、香港と京都に精通してらっしゃる方で、京都にはご主人さまと年に数回いらっしゃいますなのでいつか京都でお会い出来ると思っていましたが、引っ越して一ヶ月ちょっとで再会出来て、とても嬉しかったですこぶこさんご夫妻の京都旅行の最終日の室町和久傳さんでのランチにご一緒させていただきました室町和久傳さん、初めて伺いました胡麻和え平目のお刺身揚げ物鯛のお茶漬けこぶこさんと私はコチラを玉子丼こぶこさんのご主人さまはコチラを葛饅頭どのお料理も上品で美味しかったです。さすが、和久傳さんですこぶこさんとご主人さまと楽しく過ごさせていただきましたそして、こんな貴重なお土産までいただいてしまい恐縮です銀座の空也のもなかこちらも初めていただきましたとっても美味しかったですこぶこさん、貴重なお時間にお邪魔した上に、お土産までいただいて、ありがとうございましたこぶこさんとは引っ越し前にも丸の内デートを楽しみました一緒にいるととても元気になれる大好きなお姉さんのような存在ですまたお会い出来るのを楽しみにしております
09Jun
- 六月は梅仕事♪梅ジュース作り
  おはようございます関東が梅雨に入ったようですねスッキリしないお天気が各地で続くことになりますが、美味しい農作物が出来るためには雨も必要ですものね引っ越して来た家の近くには田んぼがあって、引っ越して来た当時は一面の蓮華畑だったのですが、六月に入ったら水を張って田植えをされました。こんな近くに田んぼがあったことがないので、これからの成長を見るのが楽しみですさてさて、今日はダンナさまを送り出した後、梅仕事に取り掛かりました久しぶりに梅ジュースを仕込んでみましたずっと習っていた懐石料理の先生に教えていただいた方法で作っています。先生の方法は皮を全部剥いてお砂糖に漬けるのですが、全部剥くのが面倒になり、マダラ剥きにしちゃいました。皮を剥かずに漬けるより、多分早く出来るのかなと、、、ビニールの中でお砂糖にまぶして、冷蔵庫に入れましたあまりに久しぶりすぎて、ちゃんと出来るか心配です梅が黄色くなってくると梅ジャムを作りたくなります、、、多分、諦めると思いますが梅ジュースが美味しく出来ますように
08Jun
- 奥武雄温泉お宿「風の森」ラウンジ♪ と嬉しいサプライズ
  こんにちはGWの有田陶器市の旅の記録です。かなり日が経ってしまいましたが、記録させていただきます。後から、あの時どうだっけ～という時にやはり役立つのでよろしければお付き合いくださいね毎年、同じ日に宿泊させていただいているお宿「風の森」さんのラウンジ昨年からオープンしましたいつも貸し切り状態お部屋で充分に寛げるのでね～、、、でも私達はいつも朝ご飯前にお茶しに行きますコーヒーと紅茶は無料、お酒やジュースは有料です。ウッドデッキのテラスもあります。今年は椅子とか置いてあるかなーと思いましたが、なかったですもったいない気がします。毎年、結婚記念日にこちらのお宿に宿泊するのですが、今年、チェックインしてお部屋に入ると、こんな可愛いサプライズがありました毎年、、、一番最初に泊まった時から担当してくださっているスタッフの方がいらっしゃったのですが、その方から結婚記念日のお祝いのプレゼントとお手紙が今年、チェックインした時にいらっしゃらなかったので、お休みなのかなと思っていたら、、、お手紙を読んでみたら、昨年の夏に退職されたとのこと。最初にこちらに来た時から、毎年毎年、いつも満面の笑みでお迎えくださり、、、お食事の時も、私達夫婦は“食"に興味があるので、産地やら何やら色々と質問してしまうのですが、いつもキチンと即答いつも感心していました。毎年、お会い出来るのが楽しみでした。その彼女がお辞めになったのは、とっても寂しいこと毎年毎年、食事の最後に結婚記念日をお祝いしていただいてましたが、退職されてもわざわざプレゼントと温かいお手紙を届けてくださり、とっても嬉しく、そのお気持ちを考えるとじ～んと来ました。感謝の気持ちでいっぱいですチェックアウトの日の朝ご飯の前に、ラウンジに行きましたが、こちらで有難くいただきました風の森がオープンして一年位の時から利用させていただいていて、風の森と共に成長している私達夫婦です。彼女をはじめ、素敵なスタッフの方々のおかげで毎年、快適に過ごさせていただいていますが、温かい絆も積み重ねて来れたことに何とも言えない気持ちになりました。また来年も行けると良いなと思いますいつかまた彼女とお会い出来ることを楽しみに今年のお部屋はコチラ★★★食事編も早めにアップしたいと思います～お付き合い、ありがとうございます
07Jun
- アクアパッツァのお夕飯
  結局、昨日は良いお天気になりましたね～少し涼しめでしたが、、、せっかくお天気良かったのですが、どこにもお出掛けせず、、、お夕飯は、白ワインを飲みたかったのでアクアパッツァにアクアパッツァはメバルで白ワイン、キリッと冷えていて美味しかったデザートは、昼間に作っておいたカスタードプリン今日は何しましょうかね皆さまも良い一日を
06Jun
- 我が家流オムレツ♪母の懐かしの味
  こんにちは今日は、母の五回目の月命日で、父とダンナさまと三人でお墓参りに行く予定でしたが、お天気が怪しいので、快晴だった木曜日に父と二人で行って来ました。お墓に行った日の夜、珍しく母が夢に出てきました。でも、何にもしゃべらないそういうものなのかな。今日は、お家で偲びます。火曜日の夕飯はオムレツでした卵の消費が進んでいなかったので母が私の子供のころから作ってくれていた我が家流オムレツです牛肉と玉ねぎ・人参・ピーマンを塩コショウで炒めたものを卵で包むだけそして、ウスターソースとケチャップをかけて食べるのですウスターソースとケチャップは予め混ぜたりせず、お箸でブスブスとオムレツを突き刺してウスターソースを染み込ませ、それからケチャップをかけるという昭和な？食べ方ですそれと、アボカドとカニカマのサラダをサニーレタスに乗せて後は、ご飯とお味噌汁という簡単なお夕飯でしたダンナさまのお家では、こういうオムレツは出てこなかったそう、、、家庭料理の定番ではないのかな、、、。お母ちゃんは、どうやってこのオムレツを作るようになったのかな～。懐かしくいただきました
05Jun
- lakichiさんとjoli!joli!さんと京都食べ歩きツアー
  おはようございます今日は夕方から雨の予報がお昼頃から降る予報に変わりました。すでにどんよりしています関西もまもなく梅雨入りかなもう金曜日、早いですね毎週、同じことを言っているような、、、月曜日のことで少し時間が経ってしまいましたが、楽しみにしていたこと、、、京都に来てからよく遊んでいただいている野菜ソムリエのlakichiさんと、ブログで仲良くしていただいていたjoli!joli!さんと初めてお会いしてきましたまず最初に、かき氷を食べに～ジョリさんがリサーチしてくださった「木と根」さん人気店だということで、オープンにあわせて行ったのですが、すでに先客がいらして、初回に入れなかったという、、、それほどの人気がよく分かるかき氷はコチラ本物のフルーツで作ったシロップが何種類もかかっているのですイチゴ・マンゴー・オレンジ・キウイあとなんだったかな～、、、お豆さんも裏側です食べ進めて行くと中にも別のフルーツシロップが、、、私、あまりかき氷食べないのですが、こんな氷ならまた食べたい～と思うほどの美味しさでした雑貨屋さんがメインのようです。順番が違いますが、この後、ランチにイタリアンの「ディボディバ」さんこちらはラキチさん行きつけのお店で、お料理教室にも連れてきていただいているお店ですパスタランチをいただきましたが、お話しに夢中でパスタの写真を取り忘れたようですそして、この後にまたお茶に行きました前回もラキチさんと行った「オ・グルニエ・ドール」さんこちらは京町家なので素敵なお庭もとっても楽しい時間はあっという間に過ぎましたジョリさんからは手作りのクッキーをいただきましたジョリさんは、コルドンブルーやパリのリッツでお菓子を学ばれたプロいつもブログで拝見していたジョリさんのお菓子をいただけるなんて幸せ～当然のことながら、とっても美味しくて感動でした本当に楽しい時間でしたジョリさん、ラキチさん、ありがとうございましたブログをやっているおかげで、本当にどこに行っても楽しく過ごさせていただくことができています。貴重なご縁に感謝です
02Jun
- 京都の焼き肉はあっさりの洗いダレ？！
  おはようございます六月に入りましたね、早いっ早すぎる一日一日、大切に過ごさなきゃと。さて、金曜日はやはり会社帰りの旦那さまと待ち合わせて、お外ごはんでした前回の金曜日も焼き肉でしたが、今回も焼き肉二週連続です今回行ったお店は、こんなオシャレにお肉がやってきました添えられてるバゲットに挟むのですって～そして、そして、このお店でもやはりこのあっさりのタレ透き通っています、、、ほぼ出汁です。いつかもお話ししましたが、京都に来て何度か焼き肉屋さんに行きましたが、こういうアッサリのタレが出てくるのですよね～こってりタレに慣れている私達はビックリダンナさんが調べたら、洗いダレと言って、これにつけて油っこさを洗ってサッパリと食べるのですって。京都特有でしょうか今は慣れませんが、何年か経ったら慣れるのかしら～そして、こちらも二週連続で二軒目として寄り道オイスターバーで、白ワインと牡蠣三個のセットをいただきました今回は、広島と福岡と兵庫の牡蠣でした今回も美味しかったです。美味しいもので、パワーチャージが私達夫婦の元気の源ごちそうさまでしたさてさて、今日からダンナさまの半袖ワイシャツのアイロンかけを始めなければ、、、一番苦手な家事ですタイムリーにアサイチでアイロンかけ特集みんな、ストレスなのね～とがんばらなきゃ皆さまも良い一日を
31May
- グリーンカレーの季節☆つけ麺にも
  こんにちは鹿児島のことも心配な中、、、昨夜は関東が揺れましたね。最近、続いているようで心配ですね。ウチのナマズのダンナさまもちょっと心配しております。備えてくださいね。さて、昨夜は久しぶりにグリーンカレーを作りましたグリーンカレーが食べたくなる季節がやって来ましたよね～我が家のグリーンカレーは、グリーンカレーを食べ歩いたダンナさまの好みに合わせ、ココナッツ感たっぷりはNGですほどよいココナッツ感にしてあります久しぶりのグリーンカレー、辛かったけど美味しかったですやってみたいことがあったので、多めに作っておきましたそして、今日のランチ、、、グリーンカレーつけ麺ちょっと調味料を足そうか悩みましたが、そのまま温めただけで、、、でも、これで良かったようです。おうどんにしましたが、素麺でも合いそうです東京の稲庭うどんのお店の人気のカレーつけ麺を食べに行きたかったのですが、結局、行けずに引っ越してしまい、、、またいつか行ってみたいな久しぶりのグリーンカレーを楽しんだのでした
30May
- 奥武雄温泉お宿「風の森」お部屋♪
  こんにちはかなり時間が経ってしまいましたが、GWの有田陶器市の旅で泊まったお宿「風の森」の記録をこちらは、毎年お世話になっていて、今年で９回目です陶器市と一緒で、毎年でも飽きません。ダンナさまも私も、ここで過ごす時間がとても心地良くて大好きです全７部屋で全てが離れ、それぞれタイプが違います。９回目なので、昨年から二周目に入っております昨年はダンナさまのイチオシお部屋、今年は私のイチオシお部屋ですお部屋までは、ゴルフカートで連れていってくださいます。玄関を入ると、この露天風呂が目に入りますこじんまりした心地よいリビングベッドルーム洗面所とトイレそして、この部屋の露天風呂お湯は、いつも感動しますが、ヌルっヌルのトロットロこのお部屋だけ屋根付きで、ちょっとアジアンな感じです。私はこのお風呂が好きで、私の中のナンバーワンなのですが、ダンナさまは空が見える方がお好きらしいでも、ここ何年かはお天気が怪しいことが多いので、このお部屋にしておけば雨でも露天を楽しめるかとベッドルームからも出入りできるようになっています。今回、昼間に陶器市をウロウロしている間は晴れていましたが、夕飯が終わりお部屋に戻ってゆっくりしているとゴロピカが始まり、夜中はゴロピカ＆どしゃ降り朝は止んでいましたが、朝ごはんの後は降ったり止んだり屋根付きお風呂のおかげで、チェックアウト前の最後のお湯も楽しめたのでしたチェックアウトは12時なので、ゆ～っくり出来ます今回、チェックインして、お部屋に入ると可愛いサプライズがありました感動ウルウルこちらは、次の日、ラウンジで楽しませていただいたので、またラウンジ記事でいつもこのブログを見てくださっている方々からも、陶器市のレポを始めると、このお宿のレポも楽しみとコメントをいただいて、覚えてくださっていて嬉しいなとお食事編も、なるべく早くにアップしたいと思いますが、マイペースになるかもよろしければお付き合いくださいませ
29May
- イタリアンでお夕飯♪
  おはようございますまずは、今朝のやるせなかったお話しを聞いてください～引っ越してきて、そろそろ二ヶ月が経とうとしていますが、この地域、プラスチック・瓶・缶のゴミの回収が第一と第三の金曜日だけ毎週じゃないなんて、ちょっとというか、かなり困ります～それも、マンションのゴミ捨て場ではなく、少し離れた回収所まで歩いて持って行きますそして、前回捨てた時から二週間が経ったので、私の中では今日は待ちに待ったゴミの日二週間分の大量のゴミを持ち、ゴミ回収所へ歩いていったら、鍵が閉まっているなんで、なんで、なんでまたトボトボとゴミを持ち帰りまして、回収カレンダーを確認しましたら、、、今日は第五金曜日なので回収ないらしい次回は、次の金曜日らしい、、、三週間分となるわけで、、、ありえません毎週にしてよ～と思った朝でしたつまらないお話しにお付き合い、ありがとうございますでは、昨夜の夕飯ですイタリアンもどきにしました鯛のカルパッチョサラダスガハラさんのスポーラだとオシャレ～に見えますよねあ～、今年は九十九里に行けないのですね～、残念ディボディバさんのお料理教室でいただいたトマトソースでパスタエビとズッキーニとしめじで冷凍してあった実家の父が作ったエンドウ豆でポタージュトッピング用の豆を取り分けるのを忘れてトッピングなしです。ミルク泡立てるのも面倒くさくて昨日も一昨日も暑かったですよね～。夕飯を作り終わると汗だくな私です今日は、さっきまで涼しい風でしたが、ちょっとムシムシしてきたような、、、暑がりの私、、、京都の夏を暮らせるのだろうか～皆さまも、熱中症にご注意くださいね
28May
- 牛スジ麻婆♪和食器で中華
  おはようございます先程、テレビで生年月日で性格診断なるものが話題だそうで取り上げていました。私は平和主義な性格だそうです、、、合っているのかなと思っていたら、ダンナさまのが「他人の意見を重視する・自己を犠牲にする性格」と、、、絶対違うよねでは、久しぶりにおウチご飯を昨夜は牛スジで麻婆食器を全て出していないので、和食器でといっても、元々、中華食器も持っていませんがお気に入りの有田のそうた窯さんの瓢箪柄の器をメインにご飯はダンナさまのをお借りしました初挑戦の牛スジの麻婆先日、祇園の中華のランチを食べた時に出て来て、絶対、マネしよう～と思っていた品です牛スジ＆麻婆、意外で新鮮で美味しかったので牛スジは、近くのスーパーで普通に買えるので嬉しいさすが関西です圧力鍋でトロトロに写真では、どれが牛スジだかですね。もやしのナムルアリタポーセリンラボの赤の器に取り分けて最近、良く作るトマトと新玉ねぎのサラダ玉子スープこちらも最近はまっている、海水漬けアサイチで紹介されていたものです、麻婆はもう少し改良しますが、まずまずの出来だったかとナムルとスープは、しょっぱいと言われ暑かったからでしょうか、、、ご飯が出来上がると同時に汗だくでしたから～もうクーラーつけたい私ですしばらく暑い日が続きそうですね。体調に気をつけましょうね良い一日を
27May
- サントリー山崎蒸溜所の見学♪
  おはようございます今日は夏のような暑さになるところが多いとか、、、京都も34度の予報熱中症に注意する時期がもう来るのですね～。さて、旅行記が進んでいませんが、先日のお出掛けのことを、、、週末にダンナさまと、サントリーさんの山崎蒸溜所の見学に行って来ました仲良くしていただいているこぶこさん、京都に年に数回いらっしゃる京都通でらっしゃるのですが、ほぼ毎回行ってらっしゃって、いろいろ教えていただいて見学予約を取ることが出来ました今住んでいるところから、わりと近いのであっという間に着きましたいつも阪急電車から見えている建物を間近にウィスキー、普段あまり飲まないのですが見学が終わったら印象が変わるのだろうなとワクワク敷地内・館内は綺麗に整えられていますあちこちに蒸溜器が館内は、樽の香りが満ちています。ワイナリーでも同じ香りがしますが、樽香は好きなのですよね～ガイドツアーに参加して、製造工程を見学します。原料の二条大麦を発芽・乾燥麦汁を作る発酵蒸溜熟成ブレンドという工程を経てモルトウィスキーが作られます。製造工程は、ワインと似ています。貯蔵庫の樽がズラリと並んでいるのはかっこ良かった～モルトウィスキーの原料は、水と大麦だけ。日本各地の良質な水を探し求めた中から、この地・山崎が選ばれたというのを象徴するように、敷地内のお庭には綺麗な水が流れていました。見学の後は四種類の銘柄の試飲角瓶、山崎、白州、響、、、どれも初体験角瓶はソーダ割りで、山崎は同量の水と混ぜてトワイスアップで、白州はソーダ割りで、響は水割りでいただきましたが、目からウロコとはこのこと～なんと美味しい～今までは美味しい飲み方を知らなかったのですよね～、きっと。ちなみに、お水は山崎の天然水、ソーダは天然水で作ったものでした。そして、角瓶には塩味のおせんべい、山崎には少しビターなチョコ、響にはダックワーズが合うそうですウィスキー、美味しかった～サントリーさんのウィスキーは、世界的なコンペティションでたくさんの賞を受賞してらっしゃいます。なので、館内にはたくさんの外国人の方がいらっしゃいました。世界からも注目されているのですね。見学が終わるとショップへGO「は～っ」と言われましたが、買っちゃいました～買いますよね、普通美味しかったもん山崎とチョコのセット、ソーダ水、スモークベーコンとスモーク鮭トバこれ、山崎に合うというチョコはモロゾフさんのでしたが、山崎蒸溜所のために作ってあります。蒸溜過程がプリントされています～写真はないですが、次の日の夕飯後に山崎でハイボールナイトをしましたよ今まで、ウィスキーはオジサンの飲み物というイメージだったし、美味しさが分からなかったのですが、見学で理解を深めることができ、美味しい飲み方を教えていただいて、ガラリと印象が変わりました。ダンナさまも満足していましたきっと次回どこかのBARに行ったなら、ハイボールとか頼んじゃうよね～なんて話しながら帰路につきました他にも見学コースがあるようなので、また行きたいと思います
25May
- オイスターバーで♪
  おはようございます今日は暑くなりそうです月曜日は、念入りお掃除からのスタートです週末、楽しく過ごされましたか？私達夫婦も楽しみにしていたスポットに行ってきましたまた改めて綴ります金曜日、、、こちらに来ても金曜の夜は美味しいものを食べに行く日になっています。ダンナさまと待ち合わせて、まずは焼き肉屋さんに行ったのですが、帰りに発見したオイスターバーに寄ってしまいました六角通りにある「ラ・プラージュ・ドール」さん今年の二月にオープンされたばかりだそうです。牡蠣三個と飲み物一杯で1500円のセット広島と岩手と愛媛の真牡蠣でしたミルキーで美味しかったですこの時期に牡蠣を食べれるなんて思っていませんでした。オイスターバーならではですね感激私は白ワイン、ダンナさまはビールで楽しみましたこのセット、お得だと思いますお二階のテラスでいただきましたが、季節がちょうど良いので気持ち良かったですこれからは岩牡蠣も楽しめそうまたお邪魔したいと思いますちなみに、このお店の前は焼き肉でしたお肉は良いお肉で美味しいのですが、タレが物足りない感じサラッとあっさりな感じで、、、これ、つける意味ある？みたいな。前回行った焼き肉屋さんもアッサリだれで物足りなかったのですよね～。アッサリだれで、お肉の旨味を味わえということなのかな、、、。京都風？？？好みの問題だと思いますが、甘辛いタレで食べたい私達夫婦です。タレ持参で行きたいね、とこちらに来ても、相変わらず金曜日の夜を楽しんでいますダンナさまに感謝ですね
22May
- 京都の老舗イタリアンでのお料理教室
  こんにちはあっという間に金曜日ですね早いっ先日、京都の老舗イタリアン「ディボディバ」さんのお料理教室に連れて行っていただきました楽しみにしていたので、肩甲骨はまだ痛んでいましたが、薬で抑えていきました連れていってくださったのは、京都に来てから仲良くしていただいている野菜ソムリエのlakichiさんとっても楽しみに伺いました楽しいシェフが教えてくださいますバイ貝と野菜のサラダトマトとモッツァレラのスパゲティプロのパスタって塩加減が絶妙で美味しいのですよね～お魚と貝の香草焼きパイ生地のカンノーリずらりとお皿が並んで晩餐会のようお店の厨房で、シェフの手捌きを拝見できて感激でしたlakichiさんの野菜ソムリエ仲間のお友達の方ともご一緒できて、とっても楽しい時間でしたlakichiさん、お誘いいただいてありがとうございましたご一緒していただいたみなさま、ありがとうございました
19May
- 和歌山の旅開創1200年の高野山へ
  こんにちは午前中まではどんより曇り空でしたが、晴れ間が出てきて暑くなってきた京都です昨日からの肩甲骨の突然の痛み、夜中の寝返りも辛かったので、調べてみたら他の気になる症状もあり、ちょっと怖くなり、病院に行ってみましたら、診察のない日でしたみなさま、ご心配ありがとうございます。今週中にもう一度行ってみます。和歌山の旅の続きを綴らせていただきます一泊二日でしたので、一日目は白浜、二日目は高野山の旅となりました。前日の晴天からの急転の雨模様白浜から高野山まで車で二時間ほどかかりました。まず向かったのが「奥の院」弘法大師さまの御廟がある聖地です。お写真、これだけ撮らせていただきました。中では心静かに歩ませていただきました。杉木立の参道にはたくさんの供養塔が並んでいます。母の供養に、水向地蔵さまにお塔婆を奉納させていただきました。こちらでは、お地蔵さまや観音様、お不動さまに水をかけるようなのですが、前の子供さんと後ろのオジサンが勢いよくかけるので、私、かなり浴びました先に終わったダンナさまが、ガイドさんの説明を聞いたら、全てではなくお一人に三回、水を手向けると説明されていたようです。後でガイドブックを見たら、お塔婆に水を手向けるとも、、、。心穏やかにお参りできなかったような、、、弘法大師さまの御廟にお参りさせていただき、奥の院を後にしましたが、奥の院にいる間は傘をささなくても良いくらいの小雨が降ったり止んだりで、、、これもお大師さまのお力かもと感謝いたしました次に向かったのが「壇上伽藍」空海さまが最初に堂塔を建立した重要な聖地です。根本大塔には美しい大日如来さまが、、、曼荼羅の世界が立体的に表現されています。172年ぶりに再建された中門。金堂では御本尊の薬師如来さまが開創以来初めて公開されていました。開創以来、初めてなんて、、、拝見できて有難く思いました。最後に「金剛峯寺」へ高野山真言宗の総本山です。ここに着く頃は雨がかなり降っていましたこちらでも、御本尊の弘法大師坐像が16年ぶりに公開されていました。お大師さまは、今も世の中の平和と人々の幸福を願われているそうです。開創1200年という年にお参りさせていただけたこと、ありがたく思います。これで和歌山旅行記を終わらせていただきます。お付き合い、ありがとうございました和歌山には、那智や熊野古道もあり、そちらにもまた行きたいなと思います
18May
- 和歌山の旅白浜・千畳敷と円月島
  おはようございます一週間が始まりましたね月曜日は、いつも念入りにお掃除をする日なのですが、、、今朝、ゴミ捨てに行く時に、突然、右の肩甲骨がズキッとして、それが激痛になり、動かさなくても痛い寝違いとかじゃなくです。雨が降るまでに、いろいろやりたいのですが、今日は無理かな～これをスマホで打つのも痛いのですが、旅行記が溜まっていまして、、、和歌山の旅、もう少しお付き合いください和歌山・白浜のアドベンチャーワールドを満喫した後、お宿に向かう前に白浜の観光スポットに寄り道しました何年か前に、父と元気だった頃の母とも巡った場所です。千畳敷畳を千畳分敷き詰めたような不思議な景色が見られる景勝地です。波や風雨によって出来たそうです。写真で見えている先まで歩いて行きましたよ～刑事ドラマの犯人が、「私がやりました」って告白するシーンでよく見るような本当にお天気の良い日だったので、夕方でもこの青空海風も爽やかで、最高に気持ち良かったです夕陽までいたかったのですが、日没まではまだまだ時間があったので、諦めて移動ここでの夕陽、きっと綺麗ですよ～そして、円月島へこちらも波で丸い穴があいた小さい無人島この近くに、両親と来た時に泊まったお宿があり、朝ご飯前に両親はこの景色を見にお散歩に出掛けていました。きっとここの場所から見ていたのだろうな～と。私は寝ていたのですよね～ここな夕陽も綺麗にちがいなく、もうすぐ暮れそうでしたが、やはり後一時間程あったので、諦めてお宿に向かいました。早朝に京都を出発しましたが、大充実の一日でした和歌山は、お魚もあり行ってみたい魚市場も沢山あり、見所もたくさんあるので、しょっちゅう行きたいと思うのですが、京都からは三時間から三時間半と遠い～でもまた行きたいなと思います次の日は、高野山へつづくそれにしても痛い息をするのも辛いくらい、、、何だろう～
17May
- 甘鯛のお刺身〜！！
  こんにちは旅行記も溜まっていますが、夕飯記録も溜まっています少し前のお夕飯です引っ越して二週間程してオープンしたスーパーは、お魚が結構豊富ですダンナさまは、帰り道にあるので、毎日寄り道して帰ってきますそして、気になっていた甘鯛のお刺身が半額になってた～と買ってきてくれました甘鯛のお刺身、初めて食べました～甘エビみたいな食感に甘さです頭もついていたので、次の日、潮汁にしました。でも、半分だけだったので、出汁があまりでないかもとアサリと一緒に蒸しナスのポン酢かけ圧力鍋で豚の角煮和歌山で買ってきた胡麻豆腐は、あまり胡麻の風味がしなかったので、ゴマだれを作ってかけました。関東のスーパーでは、、、特にうちの近所のスーパーでは見かけなかったものが、ちょこちょこあるので、ついいろいろと買ってしまいます最近は、時間にも余裕があるのでいろいろ作ってみたいなと思ったり、、、おやつも作ったり明日からは、またお天気が下り坂なようですね。もう午後になりましたが、楽しい日曜日をお過ごし下さいね
15May
- 実家のエンドウ豆とフキの煮物♪
  おはようございます爽やかな朝の京都です。実家の父がお庭で育てたエンドウ豆で煮物を作りましたチキンコンソメをベースにしたので、洋にも合いました。たくさん持って来てくれました鞘から出して冷凍しました。中にはお豆がビッシリ入っていました山蕗は買ったものですが、茹でてスジを剥いて水に漬けておくだけの下処理です。でもね～、ダンナさまは蕗もダメみたい～季節を感じる食べ物なのに～。お豆もびみょ～なんだと思いますが、沢山あるので、次回は豆ご飯にしますではでは、良い一日を
14May
- 和歌山アドベンチャーワールドを満喫♪
  こんにちは午前中は晴れていたのに、ドンドン曇って風も冷たくなってきた京都です。雨予報は、明日の夜からなのにどんよりしてきました先週末の和歌山アドベンチャーワールドの旅の記録をさせていただきます先日は、この旅行のメインだった双子の可愛いパンダちゃんの記事をアップしましたパンダちゃんの他にもいっぱい楽しめました特にイルカのショーは、沢山のイルカがバンバン飛んでくれて素晴らしかったですその数日後のニュースを見て、ちょっと複雑な気持ちになりましたが北極熊のご飯タイムも間近で見られて迫力ありました。ダンナさまの好きなカバさんには、口の中にエサをいれてあげることも出来ましたこの乗り物に乗って、サファリエリアを一周いろいろいましたが、草食動物エリアは歩いてお散歩も出来るのですって写真がイマイチですが、他にもいろいろな動物を楽しむことが出来ました。何といっても子パンダちゃんが可愛すぎで、毎月、成長するのを見に行きたい気持ちです自分へのお土産にコレ買いました冷蔵庫にアドベンチャーワールドは、南紀白浜空港のすぐ側なので、飛行機とあまり冷蔵庫の前には何もくっつけない主義ですが、これだけは、、、双子なのに、一つしか買って来なかったことを後悔ダンナさまはいたずらっ子なので、パンダちゃんを逆さまにしますアドベンチャーワールド、楽しかったです白浜観光へと続きます
13May
- 京都の美味しいものいろいろでお夕飯♪
  おはようございます早朝に、東北でまた揺れたようですが、東北のみなさま、お怪我などされてませんか？長く揺れていたようなので、震災を経験された皆様はとても怖かったと思います。暫く余震が続くかもということなので、気を付けてお過ごしくださいね。昨日の台風も心配しましたね五月に台風なんて、、、びっくりです。昨日、午前中に用がありお出掛けしたついでに、夕飯に良さそうな京都のいろいろを買って来て、お夕飯にしました烏丸あたりをブラブラし、一の傳さんの西京漬け、錦市場で季節限定の梅の生麩、大丸の地下で森嘉さんのひろうすを買って来ました森嘉さんのひろうすは小松菜と炊いて、梅の生麩はエビとシメジと一緒にお吸い物の具材にまだ旅行記が終わっていませんが和歌山旅行の際、高野山で買ってきた胡麻豆腐、冷蔵庫に残っていたサツマイモでご飯を炊きました一の傳さんの銀ダラの西京漬けは、トースターで焼きました漬かっているのかなと思いましたが、しっかり使っていて美味しかったです銀ダラ好きなダンナさまも大満足でした森嘉さんのひろうすは、中に銀杏とユリ根がゴロッと入っています久しぶりのキチンと和食でした旅行記がいっぱい溜まっていますボチボチやります良いお天気なので、家事に勤しみたいと思いますみなさまも良い一日を