最近のお夕飯いろいろ♪

こんにちは

もう夕方ですね、一日が早い

写真の整理を兼ねて、撮りためた何でもない夕飯の記録を

前にアップしたものもあるかも～ですが

イカ大根

柔らかく仕上げたいので、イカはサッとだけ火を通します

美味しく出来ました

豆アジの南蛮漬け

ちょっと南蛮酢の配合を変えて、久しぶりに作りました。

骨まで食べれます。

スガハラさんのスポーラに盛り付けました

ダンナさまのお義母さんからいただいた賀茂茄子は素揚げして、鶏の肉味噌をのせました

冷しゃぶ

暑い日には大活躍の冷しゃぶです。

ダンナさまのお気に入りの信楽のお皿に盛ってあげました

海水漬け

これ、アサイチで紹介されてから、ハマってます

500ccのお水に、大さじ１の塩、昆布適量に、500gの野菜を漬けるだけ

私は少し昆布茶を足してます

小腹が空いた時のオヤツになってます

蒸し鶏

ムネ肉でしたが、しっとりでした

夏はこういうサッパリしたものが良いですよね

最近の何でもないお夕飯でした