フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -18ページ目

フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -18ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

25Nov
- 京都紅葉の名所雲龍院
  春にお伺いしたのに、ずっとアップ出来ていなかった雲龍院さん、、、もう紅葉は見頃かな〜。泉涌寺の塔頭です。皇室との関係があり、お庭に菊の御紋四角い窓のある部屋や、、、春のことなので詳しいことを思い出せずでスミマセン悟りの窓ここは、、、京都人の密かな愉しみファンにはたまらない、ロケ地。この角度だったかとそう、走り大黒さんの回のロケ地です。写真はNGでしたが、実物としっかり対面させていただきました。御朱印もいただきました。そろそろ紅葉は見頃かな〜
24Nov
- 京都紅葉散歩今日の見頃 2018
  ここ２、３日、朝晩はとっても寒くて冬のようです。昨日ですが、紅葉の様子を見にお散歩してきました。八坂神社を抜けて、円山公園、高台寺あたりを散策しましたが、一番綺麗だったのは、産寧坂のイノダコーヒーさんの奥にあるお庭の紅葉円山公園はそこそこで、高台寺の石段の紅葉は一部だけでした。高台寺や圓徳院には見頃の看板が出ていましたが、中は確認していません。今年はちょっと遅いということを聞きましたので、この辺りの見頃は来週末位ではないかと。個人の見解ですが。人出はとっても多くて、清水寺へ続く道はどこもテーマパークのようでした。綺麗な紅葉が見れると良いですね
22Nov
- アルファフード＆ドリンクの雲下コーヒー♪
  こんにちは先週、喉の調子などが悪かったせいもあり、マイペース更新です。春に行ったお店、アップしそこねていました。このインスタ映えがハンパないカフェアルファフード＆ドリンクさんデザートはこの鉢植えみたいなティラミス風ドリンクはこの雲下シリーズ綿菓子がカップの上にセットしてあり、、、ドリンクの熱で溶けて行くという仕組み鉢植えデザートスコップ型のスプーンでいただきますインスタ映え、間違いなしですよね。楽しい内容でした。
12Nov
- 京都「即今藤本」さんの11月のランチ♪
  こんにちは今月も、即今藤本さんにランチに伺いました。今月も満席ファンが増えているようです。今月も素敵なしつらえ＂おしるし＂としていただく定番の広島の日本酒と一品目のお料理は帆立とあん肝豆腐お椀は鯛と冬瓜お造り玉じめには今年初の雲子八寸も秋の装い柿なます、蟹とほうれん草の酢の物、いくら、白和え、ワカサギの天ぷら、鯖寿司鴨ロースと一緒に出されたのは、、、お蕎麦細いのにコシがある美味しいお蕎麦でした。鴨と一緒にいただきます。ご飯は滋賀のヒノヒカリの新米で、土鍋の炊き立てをよそってくださいました。ツヤツヤの美味しいお米でしたご飯のお供は鮪の漬け、ちりめん山椒、漬け物。フルーツとブランデーのジュレフルーツは、柿・シャインマスカット・洋梨でした。栗の和菓子とお薄今月も美味しく美しかったごちそうさまでした。
11Nov
- 秋刀魚ご飯♪
  こんにちはお天気に恵まれた週末でしたね。秋の味覚の代表、秋刀魚の炊き込みご飯を作りました。しょうがご飯をベースにサッと焼いた秋刀魚をのせて土鍋で炊いてみました。お供には、えらく立派だったアスパラとヤリイカを炒めたのと、もろきゅうそろそろ冬の味覚の聖護院かぶや雲子が出て来ていて、秋の食材が名残惜しくなって来ているような、、、あっという間にお正月が来そうもう少し秋の気候を楽しみたいですね。
07Nov
- ビアバー☆ビア小町@古河橋商店街
  こんにちはちょっと涼しくなったと思ったら、喉がちょっとイガイガしだした皆様もお気を付けくださいね。何週か前に、ダンナさまとフラッと寄り道した古河橋商店街の人気のビアバービア小町さんクラフトビールが美味しいお店燻製盛り合わせも美味しかった〜また寄り道します
06Nov
- パティスリー・ナンポルトクワ♪
  こんにちは先日、通りかかったこちらのオープンしたてのお店に寄ってみました。パティスリー・ナンポルトクワさん数ヶ月前に惜しまれながら閉店されたオ・グルニエ・ドールの金蔵さんの息子さんのお店です。お祝いのお花が沢山ありました。まだ数種類ほどしか作られていないそうで、売り切れになっているものも、、、焼き菓子たちも美味しそう今は持ち帰りだけのようで、先々はイートインスペースも考えていらっしゃるということでしたまた伺いま〜す
05Nov
- ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店♪
  おはようございます先週末、朝散歩で祇園へ八坂さんにお参りしてから、高台寺までぶらぶら歩き、その後、最近オープンした話題のお店へサンフランシスコから上陸のチョコレート専門店ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店京都らしい佇まいが素敵カカオ豆からチョコレートを作るbean to barのお店です。カカオBARなるものもお店の奥にありました。門を入ると前庭がそのお庭を眺める椅子も店内も素敵ホットチョコレートをオーダーし、お二階のカフェスペースへ。京町家らしさのあるモダンな空間でした。特に一念坂側の窓は昔のまま、そして簾。窓から見える東山もええわ〜と。この窓側のソファ席でいただきました。ハウスホットチョコレートとマイコホットチョコレートハウスホットチョコレートはマイルドな口当たり、でもカカオ感はしっかり感じられて美味しかったです。マイコホットチョコレートは京都限定？、スパイス感たっぷりで大人のホットチョコレートでしたハロウィンの前だったので、オバケのマシュマロがついてきましたまだ午前中だったので、混んではいませんでした。カフェタイムは賑わっているのだろうな〜と。京都は続々と新しいホテルやレストランやカフェがオープンしておりますこうやって、古い建物を上手くリノベして使っていただいているのは有難いことですさて、今日も一日がんばりましょう良い一日を
04Nov
- 松茸〜♪な夕飯
  おはようございます昨夜の夕飯は和食カレイの煮付けをメインにアメリカ産ではありますが、松茸を買って来たので、ホイル焼きにホイルに包んでトースターで15分焼くだけです。好みでお塩や醤油、カボスをかけて。そして、お椀にも。なんちゃって海老真丈に添えました秋らしいお椀になったかな。もう一品秋らしく、ほうれん草と菊花のおひたし最近、お気に入りのウサちゃんですアメリカ産でも、充分香ってました。秋のお夕飯でした
03Nov
- ビブグルマンの京町家フレンチ♪ア・プ・プレ
  こんにちは今日はスッキリと晴れました昨夜の金曜ディナーは、久しぶりにア・プ・プレさんへ昔、炭屋さんだった京町家は祖母の家のようで懐かしいメニューは、お腹の具合や、その日の気分に合わせて選べます。私は前菜二品とメイン一皿のコース、4500円。ダンナさまは前菜一品とメイン二品のコース、5000円。アミューズ、スープ、デザートが組み込まれています。アミューズから。ローストビーフの下にはラタトゥイユ、そして大好きなエメンタールのグジュール私の前菜二品サーモンと丹波鶏。ダンナさまはエスカルゴバケットは銀閣寺のジエルメさんの。キノコのポタージュダンナさまはブイヤベース仕立ての魚と、、、鹿肉一口もらいましたが、鹿と言われないと分からないな〜。私は牛ホホ肉の赤ワイン煮デザートはダンナさまは栗のティラミス。私は、リンゴのデザート。食後のハーブティーに、フィナンシェとギモーヴどれも美味しかった〜ごちそうさまでした
02Nov
- 自家製ペーストの本格タイカレー ☆シャム
  こんばんはまたまた夕方になってしまいました。一日は早い今日は年に一度の健康診断の日でした。終わってから、気になっていたタイカレーのお店へタイカレーレストランシャムさんたまたま検診の病院に近かったので寄り道ランチセット写真、ブレてる？カレーは、グリーンかレッドかイスラムカレーから選べて、サラダとおかずが一品ついています。今日のおかずは、鶏の甘酢炒めでした。グリーンカレーにしました研究を重ねられたタイの生ハーブをすり潰して作られた自家製ペーストです。辛マーク一つ付いてましたが、そんなに辛くなく食べやすくて美味しかったです。市販のペーストで作るウチのグリーンカレーの方が圧倒的に辛い手羽先の唐揚げも頼んでみました。シンプルなのでチリソースをかけていただきます。カリッと揚がっていました。次は天使の海老が使われているらしいシーフードのグリーンカレーか、シーフードのヤムウンセンを食べてみたいなと。ごちそうさまでした
01Nov
- とろ〜り鶏手羽と大根の煮物と鰹のたたき♪
  こんばんは今日は久しぶりに何も予定がない日でしたが、いろいろしてたら、もうこんな時間アップしたい事は沢山あるのですが、手早くあげれるウチご飯の記録を二日ほど前のお夕飯手羽元と大根をコトコト炊いて半熟玉子をそえました。そして、鰹のたたき先日の技魯技魯の作り方を見ていたので、真似っこ皮目に塩こしょうをしっかりして、皮目だけフライパンでカリッと焼き、他の面は焼かずに休ませ、カットする前にもう一度、皮目をバーナーでコンガリさせたのです。美味しかったこのような献立でしたが、ダンナさまは鶏手羽の煮物がホロホロで、それがたいそう気に入ったご様子でしたまた作ろう〜さてさて、冷え込んできましたので、皆さまご自愛くださいませ
31Oct
- フレンチおでん紅白
  おはようございます昨日、滅多と行かない大阪・梅田で用事があり、お友達と出掛けて、帰りに久しぶりにフレンチおでんで人気の紅白(コウハク)さんに行ってきた名物の大根のポルチーニソース他、いろいろと20分位並んだけど、久しぶりの紅白、美味しかった
29Oct
- さつま芋ご飯と秋刀魚のお夕飯
  おはようございます昨夜は、簡単なものばかりですが、さつま芋ご飯と秋刀魚で秋の夕飯さつま芋ご飯は、土鍋で炊けるのか心配でしたが、ちゃんとお芋も柔らかくなり、美味しく出来ました。人参の紅葉とさつま芋のウサギさんをのせましたメインは秋刀魚。昨年はあまり食べないうちにシーズンが終わってしまったので、今年はたくさん食べようと、これで３回目位かな。おあげさんと白菜の煮物にも人参のウサギさんをのせました焼き魚の時は、たいてい小松菜か白菜とおあげさんかひろうす(がんも)を炊いたのを合わせます。秋は美味しいものいっぱい秋の簡単お夕飯でした。
28Oct
- 京都南座歌舞伎役者勢揃いのお練り♪
  こんにちは今日もお出掛け日和な京都です昨日、京都南座の新装記念のお練りを見物にいきました。朝は雨上がりで曇っていましたが、お昼頃には良いお天気にさすが、歌舞伎の皆さまのパワーですね。パレードの10分前に着いたら、予想はしてましたが南座前は既に近寄れない状態南座から八坂さんの西楼門までのお練りなので、回り込ん四条通りへ。待つこと暫し、、、ようやく役者の皆さまがやってきました。でも最前列ではなかったのでね、、、人垣越しでしたが、奇跡の一枚分かります？一番左は松本幸四郎さん、次に海老蔵さんその後ろに、ラブリン、獅童さん、中車さん肉眼では、幸四郎さんと海老蔵さんの後頭部しか確認できなかったのですけどね先頭には舞妓さんズラリだったし、それに続く役者さんたちも有名どころが勢揃いで、この規模は凄いということで、人出もすごくて、この後、身動きが取れない状態になり、かなり危ない状態でした。無事に抜け出せて良かった耐震工事が終わった南座には恒例のまねきがズラリこれを見ると年末がやって来る〜と感じます。ウチのダンナさまは歌舞伎役者ギライなので、行かないと思っていたら、京都の行事だから行くと。ギュウギュウ押されましたが、チラリと役者の皆さまの綺麗なお顔を生で拝見できたのは良かったかなまた南座にも歌舞伎を見に行ってみたいな。
27Oct
- くずし割烹技魯技魯ひとしな 10月ディナー
  こんにちは昨夜は雨になりましたが、お天気回復して晴れ間の出ている京都です昨夜は久しぶりに技魯技魯ひとしなさんに夕飯に行きました。既に、料理名が思い出せませんが舞茸の胡麻豆腐の上にあん肝八寸も綺麗小鉢の中は、塩麹を使ったイカの塩辛鱧と素麺のお椀器の中はスモークで満たされています紫蘇醤油や辛子のお皿も秋らしく蓋を開けると焙じ茶で瞬間スモークされた鰹のたたき皮目だけを焼いて、さらにバーナーで炙り、そしてスモークされた鰹は臭み全くなく美味しかった鴨の銀餡かけ蓮根、さつまいも、そして栗のチップスがのっていました。鴨の下には椎茸のソースもあって、食べ応えもあり美味しかった鮭とイクラの酢の物、、、だったと思います焼き秋刀魚の肝ソースなど、ご飯のお供いろいろご飯は土鍋で炊かれた三重県産のコシヒカリとっても美味しかったですデザート３品カボチャの杏仁ムースがツボでした。今月も賑わっていました。秋ですからね〜。さて、皆さま、楽しい秋の休日を
25Oct
- リブログ記事秋らしく♪菊の出汁茶漬け
  おはようございますようやく秋らしい今日このごろ昨夜は、食用菊で秋らしい一品を夕飯の締めにしました。菊の花ビラを出汁に散らした出汁茶漬けどこかで見たことあるような、、、そう、毎月行っている「即今藤本」さんのマネっこ完成度は低いけど、秋らしいということで、、、さて、今日は満月ですよ綺麗に見えるかな。
24Oct
- 和歌山素材のイタリアン☆トラットリア・パーチェ
  おはようございますお天気回復して、清々しい朝です。先週末の金曜ディナーは久々のイタリアントラットリア・パーチェさん和歌山の素材を取り入れてらっしゃるお店でした。和歌山・白浜のクラフトビールにしました南紀勝浦産生マグロのカルパッチョソフトシェルシュリンプのフライ生ウニのクリームパスタ黒毛和牛イチボ肉のビステッカ 150ｇ街のトラットリアな感じで気楽に料理を楽しめる空間でした。美味しかったですごちそうさまでした
23Oct
- 十三夜ディナーはローストビーフ♪
  おはようございますちょっと遅くなりましたが、日曜日は十三夜でしたね京都は綺麗に見えました。東山から登ってきたお月さまは美しかったそんな十三夜の夜ご飯は食材の都合で洋食となってしまいました。久しぶりにローストビーフちょっと十三夜の雰囲気を出したくて、有次のウサちゃん抜き型で人参を型抜き牡蠣チャウダーに無理やりのせるアンチョビきゃべつの上にも散らすデザートは、栗ののった月見だんご九月の十五夜は残念ながらお天気よろしくなく見えなかったのですが、十三夜は綺麗に見えて良かった
22Oct
- シャネルマツリ＠京都六角堂
  おはようございます昨日、六角堂で開催されていたシャネルマツリに行ってきました。六角堂の境内は赤に染まり、、、赤いゴムボールをすくうブースや、化粧品のお試しが出来る出店風のブースがズラリと。ボールすくいは、行列で30分程並ぶと言われたので止めました。ハトちゃんまで真っ赤こんな提灯も隣接する池坊会館の中でもアトラクションがあり、中に入るにはLINE登録が必要。こちらに入るのも行列中もシャネル部屋紐を引っ張ると何かが当たるセンボンビキ私もダンナさまもステッカーでしたがシャネルみくじ好きな引き出しを開けますおみくじは、ここに結んで帰ることも出来ますが、こちらも写真が撮れるため行列ステッカーとおみくじ昨日が最終日だったのもあり、かなり混んでいました。サンプルが貰えるらしかったのですが、そちらも終了していたようです。東京、京都、広島の三ヶ所で開催のようでした。