京都 「即今 藤本」さんの11月のランチ♪

こんにちは

今月も、即今藤本さんにランチに伺いました。

今月も満席

ファンが増えているようです。

今月も素敵なしつらえ

＂おしるし＂としていただく定番の広島の日本酒と一品目のお料理は帆立とあん肝豆腐

お椀は鯛と冬瓜

お造り

玉じめには今年初の雲子

八寸も秋の装い

柿なます、蟹とほうれん草の酢の物、いくら、白和え、ワカサギの天ぷら、鯖寿司

鴨ロースと一緒に出されたのは、、、

お蕎麦

細いのにコシがある美味しいお蕎麦でした。

鴨と一緒にいただきます。

ご飯は滋賀のヒノヒカリの新米で、土鍋の炊き立てをよそってくださいました。

ツヤツヤの美味しいお米でした

ご飯のお供は鮪の漬け、ちりめん山椒、漬け物。

フルーツとブランデーのジュレ

フルーツは、柿・シャインマスカット・洋梨でした。

栗の和菓子とお薄

今月も美味しく美しかった

ごちそうさまでした。