フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -14ページ目

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18Apr
- 牛すじのデミ＆ビール煮のお夕飯♪
  こんにちは久しぶりのアップです。たまには、おウチごはん日記をいつかの週末のお夕飯前菜は、ムール貝これ業務スーパーものチンするだけで、それなりに美味しいカレー味のクスクス、これは作りましたよ〜スパイシーで、これならクスクスも食べられるそしてメインは、牛すじを玉ねぎと一緒にビールを加えて圧力鍋で煮込んでから、デミグラスソースを加えてコトコトしたもの。隠し味に、冷蔵庫にあるいろんな調味料を加えて初挑戦でしたが、美味しく出来たかなと。食事のお供は、ダンナさま所有のキャンティなんと、約30年物またコルクぼろぼろでリードで濾すことを覚悟してましたが、すんなり開いて、中身もイカれてはいなかったクロスでも敷こうかと思いましたが、汚し屋がいるので止めました。正解ムール貝のお皿が小さすぎると、あちこちにムール貝を飛ばしていました。だから、いつも同じランチョンになるのよね〜残ったソースは次の日に炒めたミンチを加えて、デミミートソースにアレンジこれはまたリピだな〜な一品になりました。今日は気温も高く晴れています。遅咲きの桜も満開かな〜
14Apr
- 京都メゾンカイザーでモーニング♪
  最近、京都は東京からのお店のオープンが増えています。メゾンカイザーも、その一つメゾンカイザーといえば、バケットも美味しいけれど、このクロワッサンお店は、先日オープンした四条烏丸のスイナ室町の一階にあります。四条通りが入り口クロワッサンを中心としたパン数種類と、ケーキやエクレアもありました。バケットの販売はないそうです。モーニングは８時からクロワッサンとコーヒーで390円クロワッサンはカリッと食感ではなく、サクフワな食感。少しバター感が弱いけど、美味しかったです関東にいたころに食べたことありますが、久しぶりのメゾンカイザーのクロワッサンでした。小さいマドレーヌもついてきましたこれは京都限定メニューなんですって。次回、食べてみたいな〜オープンしたばかりなのに、続々とお客さんがやってきていました。外国人も沢山また早起きした日は、朝散歩かねていきたいと思います。
- 京都西陣☆割烹ふじ義☆ミシュラン一つ星
  先週末、ミシュラン一つ星のふじ義さんに夕飯に行きました。ご主人は和久傳出身のようです。まずは蛤のお汁屑で餡掛けにしてあり、寒い夜だったのであったまりました。甘鯛のお造り。器は京都の作家もので、とってもこだわったもの。鯛と筍とワカメが美味しいお出汁の中でグツグツ。淡いお出汁なのに深みがあって、筍も鯛もとっても美味しかった。富山産のホタルイカと切り干し大根と菜の花を酢味噌にタスマニア産の粒マスタードを混ぜたもので。伝助アナゴと春野菜の天ぷら和牛のサーロイン、醤油とバルサミコのソースで。とっても美味しいお肉でした。桜エビとフキのご飯。桜エビは、揚げてあるので香ばしく、フキも甘くて美味しく仕上げてありました。綺麗な緑色だったのに写真では分からず残念。デザート。どのお料理も美味しくて、コース6800円。納得のお値段でした。先日、奥の枝垂れ桜がとっても綺麗に咲いていた水火天満宮さま、この日は手前の枝垂れも満開でとっても綺麗になっていました。夜はライトアップもされていて、前回の昼間はたくさんの人だったのに、この日は誰もいなくて貸し切り綺麗でした。
13Apr
- 今日の桜♪京都市植物園
  こんにちは今日は、ようやく暖かくなり、朝から植物園へ植物園の桜は枝垂れもソメイヨシノも、散り始めているものもありますが、見頃のものもあり、まだまだ綺麗でした。枝垂れ桜は満開ソメイヨシノも、まだ綺麗はやり今年は寒い日が多かったからか長持ちしてるのでしょうか。お天気も良かったので、ピクニックしました。植物園は年中たくさんのお花が咲いていて、京都市民の憩いの場です。チューリップも綺麗でした鴨川沿いを自転車で走っていきますが、半木の道はちょっと寂しい感じ。昨年の台風の影響があったとか、、、鴨川沿いのソメイヨシノもまだまだ綺麗でお花見してる人が沢山いらっしゃいました。４月１３日なのに、こんなに綺麗なんて、ビックリです。今年は長く桜を楽しめました。明日は、お天気荒れるそうなので、さすがに終わるかな。
12Apr
- 京都スパイスカレー asipai(アジパイ)
  先日の東山桜巡りの時にランチに行ったお店鳥取に本店があるというスパイスカレーの人気店アジパイさん。河原町七条にあります。この路地の奥にあります。ダンナさまは、鳥取産鶏のチキンカレーサラサラのアッサリ。¥980私は鳥取産豚のキーマカレーこっちの方がスパイス感あったかな。¥980お店の中にはHIBIコーヒーさんが入っているという珍しい抱き合わせ営業。美味しいコーヒーも飲んでみたかったな。他にもエビカレーや、ココナッツカレー、あいがけもありました。ちょうど待たずに入れましたが、常に満席でした。ごちそうさまでした
11Apr
- リブログ記事ラボンバンス祇園
  先日、朝散歩で発見したオープンしたてのラボンバンス祇園に早速夕飯に伺ってきました。ラボンバンス西麻布へは、京都に引っ越す前に一度お伺いし、和食なのに洋のお皿だったりで、印象的なお店でした。そのお店が京都にオープンということで、楽しみに伺いました。メニューカードは、西麻布と同じく暗号で。でも少し控えめ、、、京都だからいきなり全て暗号は控えたそうです。胡麻豆腐黄身醤油かけ魚介などがのっていました。前菜９品の盛り合わせお椀海老真丈のお椀トリュフ、フォアグラ、フカヒレの茶碗蒸しホタルイカのサルサそうめん牛フィレの蜂蜜焼き春野菜盛り合わせ揚げあいなめに鶏白湯のスープうるいなどの春野菜桜えびご飯デザート白いけどコーヒーの味のブラマンジェは西麻布でもビックリだった一品。黒ごまのアイスと桜餅。お店はシックなカッコいいBARのような雰囲気で、テーブル席が三つで後はカウンター席。カウンターはアフリカン・チェリーの一枚板で、世界に三つしかなく、全て日本にあるそうです。このカウンターの片割れは、これからオープンするアマン京都にあるらしいです以上のコースが¥12000、五月からはランチも始まる予定だそうです。京都、ということを意識されたせいか、ラボンバンスらしさが弱かったように感じました。お料理も、普通に美味しかったですが、ちょっとものたりないものも、、、西麻布の料理長ではないようです。オープン仕立てにお伺いしたので、まだ安定していないのかもです。でも、これから話題になるに違いないお店でした。
10Apr
- 京都東山に移転オープン♪伊右衛門サロンアトリエ京都
  こんにちは今日は朝から雨が降り続いている京都です。一気に散ってしまいそう私の桜記事も、遅咲きの桜までひと段落かな先日、祇園に移転オープンした伊右衛門サロンアトリエ京都で、お夕飯をいただきました。伊右衛門サロンさん、大人気だった烏丸三条のお店を閉めて、こちらに移転されました。ここは、元レストランよねむらだった場所。よねむらさんも昨年末にどこかに移転されるのか、閉店されました。少し改築されたようです。門をくぐるとこの空間。客席は一階がカウンター席、二階がテーブル席で、レストランよねむらの時のままのように思いました。お料理は米村さんも監修されているらしいです。他に、嵐山吉兆の徳岡さんや、料理家のSHIORIさんなども監修されているそうです。お料理はコース(3800円)でお願いしました。チェイサーには、伊右衛門らしく水出し緑茶最初に玉ねぎのポタージュ納豆ディップでいただく新鮮お野菜おばんざい三種メインは、２種類からチョイスできるので、一つずつ。鰆の西京焼きよねむらさんのハンバーグごはんも選べます。ダンナさまは、蒸し寿司。私は鯛の釜めし。デザートもこの中からチョイス。ほうじ茶や緑茶を使った和のデザート。お茶は一人に一つ急須が用意され自分で注いでいただきます。チェイサーが水出し緑茶だったり、デザートにもお茶が使われていたり、伊右衛門らしい構成なのかなと。オープン三日目だったせいか、料理と料理の間の待ち時間が長すぎたうちの夫婦は早食いなもので特に、、、朝ご飯もランチもあるようなので、またまた人気店になりそうです。
08Apr
- 京都洛西の桜巡り♪十輪寺のなりひら桜と勝持寺の西行桜
  こんにちは桜記事ばかりでスミマセン毎年、どこかの桜が満開かと思うと巡らずにはいられない気持ちになります。昨日は、洛西エリアの十輪寺と、花の寺と呼ばれる勝持寺に行ってきました。まずは、初めて伺いました、十輪寺さま。このCMで有名になったという、なりひら桜満開でした中庭からの眺めも素晴らしかった〜。お庭も素敵です。境内を進んでいくと、なりひら桜を上から見下ろせました。立派ですよね〜。早い時期に見頃だと聞いていたので、終わっているかと思っていましたが、寒かったりしたせいか長持ちしてました。こんな可愛いのにも惹きつけられます御朱印、いただきました。右はご本尊さま、左は桜の限定御朱印です。猫の御朱印もありましたが、猫ちゃんには会えなかったのでいただきませんでした。そして、同じ洛西エリアの花の寺こと勝持寺さま。こちらは、以前も桜の時と紅葉の時に度々お伺いしていますが、今年も綺麗な桜を見れました。こちらは、この西行桜が有名です。充分キレイでしたが、もしかしたら九分咲きくらいだったかもです。境内には桜の木がいっぱい奥の方のソメイヨシノは満開だったかと。どこも絵になる〜桜の木も沢山あるのですが、紅葉の木も沢山あり、紅葉の時期も外せない名所です。御朱印、いただきました。洛西エリアは、穴場かもです。ちょっと市内から離れてますからね〜。午前中に行きましたが、空いてました。一番早く見頃になった高瀬川の木屋町通りの桜はまだまだ綺麗ですが、早く咲いた木は花吹雪が始まっています。今年は気候のおかげで長く楽しめますね寒くて喉もやられたけど
07Apr
- 京都知恩院春のライトアップ(夜間特別拝観)と限定御朱印
  こんにちは今朝も桜記事でしたが、もう一つ、昨日の桜を昨日は、東京から来たお友達と夕飯の後ブラブラお散歩していたら、知恩院さまの光が見えて、、、夜のライトアップと夜間特別拝観を楽しみました。知恩院さま、こんなに桜があったなんて、、、幻想的なライトアップでした。昨年までは花灯路の時期にライトアップされてましたが、今年から、桜の時期に変更されたようです。正解綺麗ですもの。ちょうど終わってしまっていて残念でしたが、阿弥陀堂ではお坊さんのお話しを聞いた後に木魚体験が出来たみたいでした。小さい木魚がズラリと並んでいて可愛かったです。木魚、、、やりたかった〜❗️ライトアップもお坊さんのお話しも今日までのようです。夜間特別拝観の御朱印書き置きですが日付は入っています。これから雨予報ですが、降り出しが遅くなると良いですね。
- 京都東山桜巡り♪三十三間堂・智積院・養源院
  おはようございます昨日は母の月命日だったので、お墓参りを兼ねて近辺の桜巡りもしてきました昨日は昼間は20度程と暖かいというよりは暑いに近かったですが、青空に桜が映えました。まずは、三十三間堂の桜枝垂れ桜もソメイヨシノもありました。本数は多くはないですが、綺麗でした智積院さまの桜こちらも、昨年も同じ時期に来ましたが、本堂までしか行ってなくて、昨日、ゆっくり散策してお不動様のお堂とその脇の桜を発見しましたさらに散策したら、駐車場の近くの建物脇の桜を発見桜と椿と地面には名前が分からないのですが二種類のお花が咲いていて、人もいなくて、正に秘密の花園歌ってしまいました駐車場に向かう道にも、駐車場にも綺麗な桜がありました。土曜でしたが、混雑もなく、数少ない穴場かと智積院さまは、紅葉も本当に綺麗です。紅葉の時も穴場でしたよそして、養源院さまは、遅咲きの枝垂れのようで、まだまだこれからでした。これが咲いたら、また美しいと思われます。これだけ巡っても、まだまだ行ったことないとこいっぱいです。桜巡り、飽きません〜まだ五分咲きのところもあるので、今年は長く楽しめそうです
06Apr
- 京都本法寺の桜限定御朱印と桜
  ３月３１日に西陣エリアを桜めぐりをした記事の追記です。(昨日４月５日には、本堂前も満開だということでした。)西陣の本法寺さま境内の参道の桜は充分キレイでした。境内は、この日の時点で五分から八分咲きくらいでした。京都人の密かな愉しみのロケ地でもあります本法寺さま。あのシーンのこの場所の桜は、この日はまだ満開ではなく、、、昨日時点で満開だったようです。今日行けば、きっと綺麗だと思います。でも、こちらは京都で数少ない穴場の桜名所かもですね。御朱印いただきました。こちらは期間限定御朱印これ、ちょっと寸法が長くて、はみ出てしまう〜どうしたら良いのかな〜、悩みます。
- 京都桜満開♪桜開花情報
  おはようございます昨日の2019年４月５日時点で、京都の街中の桜は満開です一週間前に行って、まだまだだった祇園白川の桜は満開辰巳大明神さまの前の桜もポワポワに満開ライトアップも再開されていて、車も進入禁止になっているので、ゆっくり楽しめます。寒い日が続いたせいか、先週も満開近かった川端通り手前の桜のトンネルも満開を保っていました。八坂神社の円山公園の枝垂れも先週も綺麗でしたが、まだ綺麗なままでした。木屋町沿いも、もうどこも満開昨日はポワポワの満開で昼も夜も沢山の外国人の撮影で賑わっていました。木屋町〜祇園白川〜八坂神社・円山公園までは、阪急河原町駅からも、京阪の祇園四条駅からも歩いて巡れます岡崎の疎水沿いの桜も満開でした写真なしですが、、、後でアップしますが、数日前に行った本法寺さまの本殿前の桜も満開だそうです。一部、地域によっては、まだ満開ではないところもありますが、市内の中心部はこの土日はバッチリかと京都の桜は本当に綺麗で、毎年、感動してしまいます。遅咲きもあるので、まだまだ京都の桜シーズンは続きます
05Apr
- 京都水火天満宮御朱印と枝垂れ桜☆追記あり
  ３月３１日に桜めぐり★をした時の追記です。この日ふ西陣エリアを巡りましたが、たまたま通りかかったら、鳥居の中にピンクを発見立ち寄ってみたら、とっても綺麗でした水火天満宮さま見事な枝垂れ桜満開なんだか神秘的なこちらにも目を奪われました。こじんまりした境内に広がる枝垂れ桜手前にもう一本、枝垂れがありましたが、梅だったのかな〜。桜だったらこれからですが、チェックをしそびれました。こじんまりした境内は人で溢れていました。ここは朝一で訪れたかったです。御朱印はこちらのみでした。桜も素敵でしたが、こじんまりした境内のご本殿と摂社末社も素敵でした追記その後、４月12日に通りかかったところ、手前の枝垂れ桜も満開で、ライトアップされていて、人も少なくて満喫できました。とっても綺麗でした。
04Apr
- 京都哲学の道狛ねずみの社大豊神社☆御朱印も
  昨日、鹿ケ谷の椿の名所の霊鑑寺さまの記事をアップしましたが、こちらの大豊神社さまにも行ってきました。充分に歩ける距離です。昨年も同じ時期にお伺いしました。数は少ないですが、こちらも椿が綺麗なのですよご本殿の前の枝垂れ桜は綺麗でした。桜と椿、、、美しい。そして、前回に来た時に見逃してしまった狛ヘビさまにご挨拶。こちらも前回、見逃してしまいました今回は、しっかりご挨拶。左が愛宕社さまの狛ワシさん、右が日吉社の狛サルさん。そして、再会の狛ネズミさんまたお会いできて良かった早い時間だったので、境内は静かでした。御朱印です。哲学の道の散策の時には、是非、立ち寄られてみてくださいね可愛い狛ネズミさんが待っていてくださいます。
03Apr
- 京都椿の寺霊鑑寺♪見事な椿と御朱印
  昨日(４月２日)、ずっと行きたかった鹿ケ谷の霊鑑寺さまに椿を見に行って来ました。10時の開門に合わせて行きましたが、平日でも10人程が開門を待ってらっしゃいました。普段は非公開のお寺で、今週末まで春の特別公開中です。これを待っていたのです〜庭園には椿が沢山あり、咲いているのも美しいのですが、綺麗な苔の上に落ちた散り椿がまた幻想的で美しいのです。私の拙い写真ですが、ご覧ください綺麗すぎました。御朱印、三ついただきました。こちらは書置きです。見開きの大きさの観音様のもありましたが、御朱印帳に上手く貼れる自身がないので、諦めました。どの景色も美しすぎて沢山写真を撮ってしまい、全て載せれないのが残念です。ここのところ、寒くてにわか雨も度々降ったので、散った花びらが少し傷んでいるものもありましたが、それでも美しい景色でした。近くの大豊神社さまにも行ってきました別記事にします哲学の道から進んで行きますが、哲学の道の桜はまだ五分咲きくらいでしたが、綺麗な場所もありましたよ
02Apr
- 京都割烹竹うち今年も稀少な花山椒を楽しむ♪
  割烹竹うちさんに夕飯に行ってきました。竹うちさんは、いつも旬の食材を新鮮なうちに食べさせてくださいます。季節季節の食材が美味しくいただけるので、定期的に通っているお店の一つです夜のコースは五千円もありますが、花山椒を食べたかったので八千円のコースにしました。最初に出てきたのは、アスパラガスのすり流し。飯蛸やグリンピース、空豆、タラの芽ものっけから、春を感じました。徳島のシュガートマトの中にレモンのゼリーが入っていて茗荷と新玉ねぎのスライスとポン酢がかかっていましたお椀は、アイナメ。こちらにも、木の芽やフキと春満載ホタルイカの沖漬け、筍をローストビーフで巻いたもの、筍の木の芽味噌和え、花豆。珍しかったのは鯛の白子豆腐、滑らかで美味しかったそして竹うちさん手作りのマカロンには黒ごまのペーストが竹うちさん、和の職人さんなのにマカロンまで出来るなんてそして、貝のお造り盛り合わせ。大きなタイラギの殻に盛りつけられてタイラギに、赤貝、シャコ、つぶ貝、ミル貝そして、若竹煮筍シーズンの到来です。お待ちかねの花山椒昨年、初めて食べてから、ダンナさまは花山椒の虜です。このシーズンを待ちに待ってはりました山椒の身になる前のとっても短い期間に少ししか出回らない食材だそうです。三月終わり頃から四月の初旬の約10日程が狙い目ですが、その年の気候にもよるので、会えるかどうかは運次第。この日は、３月２９日。竹うちさんが頑張って仕入れてくださいました。和牛とシャブシャブしてくださいましたシンプルに出汁に醤油少しだけのベースかなと。昨年も感動したけど、今年も美味しかった〜シャブシャブした後のお出汁で、春のお野菜をシャブシャブ。美味しいし、春だし焼き物はこの中から、好きなものを一人一つ選びます。悩みましたが、伝助アナゴと和牛のミスジを選んで分け分けしていただきました締めは、筍ご飯とってもシンプルな味付けでしたが、筍の風味をダイレクトにいただけました。デザートは、スペシャリテのわらび餅とレアチーズケーキレアチーズケーキも、竹うちさんの手作り全て一人でやってらっしゃるのに凄い〜。今回も全て美味しくいただきましたもう少しすると桜海老ご飯なのですって〜また次回が楽しみです
01Apr
- 京都桜めぐり☆2019年３月31日京都御苑と西陣エリア
  こんにちは新元号が発表されましたね。令和、、、新元号の時代も穏やかで平和な時代でありますように。昨日(３月３１日)、京都市内の桜巡回してきました平成の両陛下が先週、京都を訪れられた時にご覧になった京都御苑の近衛邸跡の桜はとっても綺麗でした。これから咲くものもありそうだったので、暫くは楽しめると思います。そして、西陣の水火天満宮さまの枝垂れ桜も満開でしたたまたま通りかかったら、奥にピンクが見えたので立ち寄りましたら、見事な枝垂れ桜でしたこじんまりした境内は人であふれていました。朝一で行きたかった場所となりました。ここは、御朱印もいただきましたので、また記事を改めます。そして、こちらも西陣の本法寺さま。参道は満開にちかく綺麗でした。境内は８分咲きくらい。京都人の密かな愉しみの名シーンの桜は五分咲きかな〜。週中から週末には見頃かな。こちらも御朱印いただきましたので、また改めます。こちらも、京都人の密かな愉しみのロケ地だった雨宝院さまです。こちらの枝垂れ桜は、まだまだほぼ蕾でした。も一つ、西陣の妙覚寺さまの門前の枝垂れ桜この写真を撮る前に、にわか雨ザーッ。曇り空だったのが、青空になりました。やはり青空に桜が良いな〜。昼間も寒かったのですが、自転車で西陣エリアを巡りました。京都の街中のソメイヨシノは今週半ばから週末にかけて見頃になるのではと予想しております。ということで、我が家の桜巡回も続きます
31Mar
- 今晩の京の夜桜♪円山公園の枝垂れ桜・祇園白川
  こんばんは今朝も桜情報でしたが、昼間もあちこち桜巡り夕飯帰りに夜桜も眺めて来ましたそれにしても寒かった〜昼間も寒かったけど、夜は真冬に逆戻り凍えました〜。では、本日の夜桜です円山公園の枝垂れ桜満開祇園白川の巽橋の東側この桜の木だけは、ほぼ満開白川沿いの桜並木はまだまだ二分から三分咲き程度辰巳大明神さまの前もまだまだ。白川から鴨川に抜ける桜並木のトンネルは満開ここはいつも本当に綺麗でお気に入りです。祇園白川は、マナーの問題もあり警備が出来ないとして、二年ほどライトアップをやめてらっしゃいましたが、今年から復活しています。マナーを守って桜を楽しみましょうさて、昼間の桜巡りもまた明日にでも記録としてアップします。しばらく京都の桜情報ばかりかと思いますよろしければお付き合いくださいませ
- リブログ記事2019 京都の桜♪今日行くなら高瀬川沿い
  おはようございます昨日は曇り空、午後からは雨も降り始めてきましたが、高瀬川沿いの桜を見に行きました。いろいろなサイトでは咲き始めという表示ですが、かなり咲いている木もあり、充分楽しめるレベルだと思います。こちらは、四条通りの高瀬川に架かる橋から北を眺めた景色です。曇り空なので映えてませんが、沢山の人が写真を撮っていました。ここから木屋町通りを進んで行きますと、、、川にせりだすような桜の木充分キレイですよねもう少し進むと元立誠小学校跡地で桜祭りが開催されていました。今日もです。元立誠小学校は今は再開発で工事中。隣のトラベリングコーヒーさんは桜を見ながらお茶ができます。トラベリングコーヒーさん前の桜は、まだちょっと早い感じ。昨年は満開の時に、こちらでお外コーヒーしました最高でした高瀬川の木屋町通り沿いは、木によって早く咲くものもあり、他の桜名所より早くお花見が楽しめます。八分咲きのものもあれば、二分咲きのものもありますが、今日行くならお天気も良いし桜散歩にはピッタリかなと。今から、御所の近衛邸跡に行ってみようと思っています。先日、天皇皇后両陛下が行かれて桜を楽しまれた場所です。桜が咲き始めると、やっぱりじっとしてられません〜
30Mar
- 京都佛光寺の桜♪
  おはようございます午後から雨予報の京都です。曇り空でしたが、桜を求めて朝散歩ここのところ寒かったから、まだまだだと思っていましたが、街中、意外に咲いててビックリしました。佛光寺さんに行ってきました正面の門の脇にソメイヨシノが一本ですが、七分咲きくらいかな。佛光寺さんは、この枝垂れ桜が有名かな。そちらはまだまだツボミでした。満開になる頃に再訪したいです。そして、御朱印もらえるかなと思いましたが、お休みでした。GWもお休みあるみたい。佛光寺さんの絵入りの御朱印(法語印)、人気過ぎて形態や頂き方が初期の頃より随分変わりました。一度も頂いてないので、また平日に伺いたいと思います。今日の桜でした