フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -112ページ目

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13Oct
- 手羽元のカレーじょうゆ煮の夕飯
  昨夜の夕飯です　　　　　　　　手羽元のカレーじょうゆ煮は、オレンジﾍﾟｰｼﾞにのっていたものフライパンで簡単に作れてました　　　　　　　　お豆のサラダミックスビーンズと刻んだきゅうりを、イタリアンドレッシングでマリネしておいたものをのせました　　　　　　　　後は、ワカメと大根のスープ最近、夕飯の時は、白米を食べてなかった（一応、ダイエットのためにと）のですが、この新米の時期は食べてしまいます～新米、美味しい～なので、献立はヘルシーになるように気を付けています。お天気、下り坂のようですね、、、そして、乾燥してますよね～～～というか、仙台が湿度が高かったので、余計にそう思うのかもしれません。お肌には、乾燥は大敵ですね～。気をつけなきゃ週末まで、もうすこし頑張りましょうね今日もご訪問、ありがとうございましたクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
12Oct
- 旬の秋刀魚と新米でお夕飯
  昨夜の夕飯には、早速、ＩＫＥＡで買ったシルバーの正方形のランチョンを使ってみましたよ～和にも合いますよね～　　　　　　　　秋なので、箸置きは栗　　　　　　　　なんてことない、秋刀魚がメインの献立です器も一緒にご紹介秋刀魚の塩焼き（有田そうた窯）おあげさんと水菜の炊いたん（有田ポーセリンラボ）なめたけのせ冷奴（有田そうた窯）インカのめざめと玉ねぎのお味噌汁新米・あきたこまち（波佐見・光琳窯）　　　　　　　　新米、つやつや炊けて美味しかったです～さすが、あきたこまち昨年の新米の時期は、山形のデビュー米「つや姫」にはまりました今年も買えるかな北海道の「ゆめぴりか」も、昨年は買いそこねたので、買ったみたいのですいろんな新米を食べたいので、この時期は小袋で買っています仙台にいるとき、車で出かけると、たくさんの田んぼを見かけて、稲穂の成長を見守ることが出来ました。なんにもなかった田んぼに６月頃田植えが始まり、青々としてきて、一面緑になったと思ったら、秋には一面黄金色日本は豊かだな～と、いつも見ていました。これは、守っていかなければならない大切な景色だし、日本の文化ですよね新米と呼ばれる時期は、年内いっぱいまで美味しい新米を存分に味わいましょうね～そして、今年初めていただきました、サンマちゃんあぶらがのってて美味しかった　　　　　　　　今が旬ですよね旬にも、「走り」と「盛り」と「名残り」がありますが、美味しくて、お値段も手頃になる「盛り」でしょうか１匹１００円でしたダンナさまは、今晩も秋刀魚でも良いよ～と言って、出勤していきましたそれぐらい美味しかったですこれも、今のうちに存分に楽しまなきゃですねいろんなものが美味しい季節、秋になりましたね～食べ過ぎに注意しなきゃですではでは、今日も良い一日をクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
11Oct
- ３連休のお出掛け＆お買い物
  ３連休最後の昨日は、久しぶりに自由が丘に行ってきました～自由が丘は、昔から大好きな街東京に住んでいたころは、しょっちゅう行ってました昨日は、女神まつりが開催されていたので、すご～い人出でしたにぎやかで楽しかったです撮れなかった～いつものコースを歩いてまわりましたが、時間足りなかったな～。ちょっと自由が丘から遠くなってしまったけど、またフラッと遊びに行きたいと思います帰りは、中目黒に移動して、以前行ったことのある焼肉屋さん「Ｂｅｅｆ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」へ表・裏、１秒ずつサッと焼くだけの「しんしん」、これが美味しい　　　　　　　　自由が丘も、中目黒も久しぶりでしたが、楽しくブラブラしてきましたこの３連休で買ったものは、、、ＩＫＥＡでシルバーの正方形のランチョンと、ナプキンリング、ポプリ、、、東京インテリアでは、蝶々型のオーナメントにひと目惚れし自由が丘では、クオカで強力粉イーグルを買っただけ仙台のパン教室ではイーグルを使ってらっしゃって、初心者の私でも扱いやすい気がしたのでまた、手こねも頑張ります　　　　　　　　　　　　　　　　連休前に作ったお夕飯、、、鶏の味噌マヨ焼き　　　　　　　　先週のお料理番組、お味噌を使ったものが多かったような、、、。これは、はなまるマーケットでやっていたものです。秋だからか？味噌料理、すごく美味しそうに見えてやってみましたちょっと暫く味噌にはまりそうかも～今日も、、、暑いですよね、、、。昨日も暑くて、半そででした夜になると、涼しくなるかと思いましたが、暑くて、そのまま半そででした私たち、仙台から来たから暑く感じるのでしょうかね～今週からは、お片付けもゆっくりペースでいけそうです腰を回復させながら、進めていきます午後になると、鉄板を背負ってる感じですクリックよろしくお願いいたしま～すにほんブログ村
10Oct
- 久しぶりのＨＢ
  今朝は、久しぶりにＨＢで、普通の食パンを焼いて、ブランチにしました引っ越し前は、手こねを頑張ってましたからね～久しぶりすぎて、バター入れるの忘れてしまいました～それでも美味しく出来ましたさすが、ＨＢ今日も良い天気なので、お出掛けです大好きな、あの場所に向かってます�
09Oct
- ひさしぶりのＩＫＥＡ
  やっと、ＰＣ開通しました～みなさまから、たくさんのコメントが入っていて感激しましたよ～また頑張ろう～と思いましたありがとうございましたこれからも、どうぞよろしくお願いいたします昨日は、ちょっと息抜きでお出掛けしましたうちのダンナさまは、むか～～～し、若かりし頃にも千葉に住んでいたことがあり、ランチは、久しぶりに行ってみたいという船橋の定食屋さんへレトロな感じです～　　　　　　　　ダンナさまは、鯵フライの定食、私はむつの照り焼きをいただきましたここのアジフライ、昔から大好きなようでしたむつも、肉厚で中はしっとり美味しかったです他のお客さんたちは、ほとんどの方が、なかおち定食だったので、次回はそれにしてみたいです中で写真を撮る勇気がなかったので、外のメニュー写真を　　　　　　　　お昼ごはんを食べた後は、久しぶりにＩＫＥＡへ～～～　　　　　　　　やっぱり、ＩＫＥＡは楽しいな～～～ワクワクしました部屋のライトと、、、ポプリとか、、、そして、またまたランチョンを少し買ってしまいました～いい加減になさいって感じですね～、、、引っ越しで反省したのに、懲りない私そ～～～言えば、仙台にいる時、仙台に、ＩＫＥＡとクオカとコストコがあれば最高なのに～～～と、いつも言っていたのですが、９月の末に仙台にＩＫＥＡがオープンしたそうです引っ越しに追われていて、知らなかった～ミニショップのようですが、泉の方に出来たようですよ～仙台の方、行ってみてね～その後、東京インテリア、そして、その後、幕張アウトレットと一日中、遊びましたずっと、引っ越し作業だったので、気が晴れました今日は、ダンナさまと２人でお片付け、ひと段落したので、今日は終了ですみなさまも、引き続き、楽しい休日をお過ごしくださいねクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
07Oct
- 新しいキッチン
  今日は風の強い日でしたね～風で、家がミシッて言うと、揺れた？と、まだビクッとしてしまいます。引っ越し後、新しいキッチンで作る夕飯は、どうしても食べたくなったカツオのたたきでしたそれに、もやしと豚肉の蒸したものとお味噌汁。まだまだ簡単物で、夕飯全景を撮るに至っておりません～。新しいキッチンはＩＨなのです～初めてで、まだよく分かりませんが、ササッと拭けるのは嬉しい～今日、頑張って器を全部出しました～写真を撮っておきましたが、元のように収納できず、、、腰も曲がらない状態で、、、いつか曲げれるとき来るかな～。明日から、３連休ですねお天気も良さそうだし、お出掛けしたいな～、とみなさまも良い休日を�コメントいただいていると思いますが、お返事、PC繋がるまで、もう少しお時間くださいね～
06Oct
- 海宝漬けと初の夕飯
  昨夜、引っ越してから初めて夕飯を作りました～とは言っても、まだ慣れないので簡単物で。器もまだまだ出せていません。大安に台所開きということで、勝手に縁起を担ぎ、鯛の昆布蒸しにしました。何鯛だったかな～、テカテカしてますが、ちゃんと火も通っていたしフワフワに仕上がって、お昆布の出汁で美味しく蒸しあがりましたが、電気が真上にあるせいだと思うのですが、写真の写りが良くないですね～。引っ越し前は暗くてイマイチでしたが、、、光源、難しい～。そして、ご飯のお供に釜石の名産「海宝漬け」引っ越し早々、最後の仙台出張だったダンナさまに買ってきてもらいました仙台にいるときは、またいつか、、、なんて思ってたら買いそびれたのですよね～。そういうお品がいっぱいあるかも。イクラとウニとホタテと沢山の昆布で、ご飯が進みましたさ～、今日もお片付け頑張りますみなさまも良い一日を�
05Oct
- さくらんぼ酒もお引っ越し
  みなさま、お久しぶりです１日に荷受けも完了し、ひたすら片付けの毎日ですさくらんぼ酒も一緒にお引っ越しして来ましたそろそろ身を取り出す時期ですが、まだ余裕がありません～これって、出さずにそのままじゃダメなのかなとか、出したさくらんぼはチョコ掛けしてボンボンにならないのかなとか思うのですが、まだネットが繋がってないので調べられず、、、。これも、携帯から投稿してます。パソコン使えないので、コメントいただいていると思いますが、お返事など遅れています。申し訳ございませんまだしばらくはダンボールとの戦いになりそうですかなり気温が下がっていますね。みなさま、お身体に気をつけてくださいね�
01Oct
- ありがとう仙台
  今朝の仙台は快晴でした新幹線で東京へ移動中です。とっても寂しい気分です。東京から仙台に引っ越すときも、こんな気持ちだったのか、思い出せませんが、新しい生活にワクワクして来たような、、、。１年３ヶ月という短い期間の仙台生活、いろいろありましたが、楽しかったですブログを通じて仲良くしてくださった方、そして、カメラ教室の先生と仲間、パン教室の先生や生徒さん、ありがとうございました�そして、仙台を離れますが、大震災の復興のお手伝いは、これからも続けていきたいと思いますいろんな経験が出来て、いろんなご縁に恵まれた充実した仙台生活でしたまた遊びに来たいと思います�ありがとう仙台
30Sep
- 仙台最後の夜
  今日、昼間に引っ越し荷物を無事に出荷しました、、、しんどかった～朝から、小雨が降ったり止んだりしていましたが、引っ越し作業中は降っていなかったので良かったですガランと空っぽになったお部屋にお礼を言ってサヨナラして、今晩は仙台のホテルで１泊です明日の朝、千葉に向かいますなので、仙台での最後の夜を楽しむべく、お気に入りのフレンチだった「プレジール」へまたまたお邪魔してきました今日も美味しかったですコースの中から、メインとデザートだけ載せておきます　　　　　　　　　　　　　　　　夕飯の後は、これまたお気に入りだったＢＡＲへ写真、撮り忘れましたが、いつもたくさんの人で賑わっていて、賑やかだけど大人の楽しめる、とても良い雰囲気のＢＡＲなのです仙台は、他にもいくつか楽しめるＢＡＲがあり、楽しいＢＡＲライフを過ごせました昨日も、行き残しがないように、昼は仙台駅前の米沢牛の焼肉屋さん「仔虎」でランチ美味しかったです　　　　　　　　そして、その夜は、これまたお気に入りだったワインレストラン「Ｂｏｕｃｈｏｎ」へこの雰囲気が大好きで、良く行きました　　　　　　　　お食事も美味しくて、いつもマリアージュコースというシャンパンを含んだ４杯のワインがお料理に合わせて出てきて５５００円というコースをいただいてました　　　　　　　　３日前から、食べ納めの日々が始まっていて、体が重いです引っ越し後は、またまた摂生せねばです明日は、午後から千葉にて荷物の受け取り、、、まだまだ気が抜けません仙台を去るのは、とっても寂しくて、実感が湧かないのですが、仙台は近いですからね～また必ず遊びに来ますクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
27Sep
- 仙台味噌「佐々重」
  少し前のことですが、仙台味噌の老舗「佐々重」さんに行ってきました東京の、私が通っていた懐石お料理教室でも、仙台味噌はここのものを使っていました　　　　　　　お味噌もいろんな種類が量り売りされていたり、お味噌だけじゃなくて選りすぐりの調味料やお菓子なども販売されています。前に、一度見に行ったことはありましたが、仙台にいる間に行ってお食事したかったのですよね～このカツサンドが食べたかったのです～　　　　　　この仙台味噌を使ったタレにつけていただくのですが、お味噌の風味を味わえて、おいしかったです～　　　　　　　　ほうじ茶と味噌を使ったチーズケーキもついてきます　　　　　　　　　　お取り寄せも出来るようなので、引っ越してからも仙台味噌でお料理したいと思いますクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
26Sep
- 引っ越し準備、、、の合間にお出掛け～～～？！
  皆さま、金・土・日の３連休はいかがお過ごしでしたか？私は、引っ越しの準備がやっと本格化し詰め詰め作業の日々でしたが、、、真ん中の１日は、あまりに良い天気で、最後の観光で、またまた山形方面へ行っておきたかった、山寺へ向かったのでしたまずはランチやまや園ピザリアというお店で　　　　　　　　石窯で焼かれたピザをいただきました　　　　　　　　ここはサクランボ農家が営むお店だそうで、お店の裏には今はいろんな種類のりんごがたくさんなってましたなすとかは、摘みに行って料理に使ってらっしゃいました　　　　　　　　　　食後に、ぶどう狩りが出来るとガイドブックに書いてあったのですが、ブドウはないそうで、リンゴのもぎ取りは出来るということでした。ランチの後、山寺へ向かいましたが、その様子はまた後日、落ち着いてから紹介させてくださいとっても良いところでしたよ～タイムリーにも、今のあのコーヒーのCMでジョーンズさんが行かれてますさあ、今日からは金曜まで一人で詰め作業頑張ります連休前に、全然はかどってなくて、すごく焦ったのですが、連休中に食器の９割が片付いたので、少しホッとしている次第です普通の家庭の何倍あるのだろう、、、食器。。。こんなに転勤があるのなら、減らしていかなくてはかな～～～クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
22Sep
- 山形　米沢観光と上杉鷹山
  こんにちは台風が、かなりの猛威を振るいましたが、大丈夫でしたか？首都圏、電車が止まって、たいへんでしたね仙台も夕方から雨・風がすごかったです。そして、そんな中、ガタガタ揺れて、、、こんな時に止めて～と、、、。まだ土砂崩れなどの危険性があるみたいなので、お気をつけてくださいね。さて、このあいだの３連休のお話しです。ちょっと長いですが、よろしければお付き合いくださいませ。遠刈田の温泉に一泊して、チェックアウトして向かったのは、米沢そして、ランチは～～～、米沢牛お肉屋さんがやっているこのお店、、、中は普通の食堂な感じ「米沢牛亭ぐっど」さんですそして、サーロイン１５０グラムをステーキでいただきました噛むとジュワっと出てくる油が甘くてとろける～、とダンナさま満足の様子他にステーキ重もありましたよ～　　　　　　　　そして、ダンナさまが行きたかった上杉博物館に向かう途中、、、何だか河川敷に人がいっぱい集まっている様子何かと思ったら、米沢上杉まつりの日で、ちょうど川中島の決戦をやるらしい、、、本当は、春に開催されるお祭り、、、震災の影響でか、９月に開催されることになったようです。まったく知らずに来て、偶然通りかかり、ラッキーでした武田信玄の一軍と　　　　　　　　上杉謙信の一軍が　　　　　　　　総当り　　　　　　　　出陣の儀式から始まり、鉄砲あり、弓矢あり、馬を使ったり、、、それはそれは、見事で、、、迫力もあり、見応えたっぷりで、興奮しました私、、、お恥ずかしいことに、歴史っぽいの、まったく分からないのですが、楽しかったですかっこよかった～お近くの方、お勧めです来年、春なのか秋なのか分かりませんが、見るべき～この日、真夏日で３３度位あったと思います炎天下の中、甲冑きたりして、大変だったと思います。演者のみなさま、お疲れさまでした　　　　　　　　それから、上杉博物館に移動いたしまして、、、見物この博物館も、楽しく過ごせました普通、博物館って、フゥ～ン、、、という感じで通り過ぎますが、来る前に、イベントを見たからでしょうか、とても興味深く拝見することが出来ましたあのイベントを見ることで興味が湧いたのでしょうねプラス、うちのダンナさまの歴史上尊敬する５人の内の一人が「上杉鷹山」（うえすぎようざん）という事で、説明を聞いていたからでしょうか。上杉謙信は有名ですが、鷹山は初めて聞きました。（私だけかな？）米沢藩を立て直すために、新潟からやってきて、自ら倹約し、米沢の繁栄のために、数々の産業を取り入れたりしたそうです。そのショートムービーも博物館で上映されます。結構、感動しました上杉神社へお参りに　　　　　　　　ジョン・F・ケネディが来日した際、尊敬する政治家は誰かという質問に、、、「上杉鷹山」と答えたそうです。ダンナさまが教えてくれたお話しでしたが、この神社の参道に鷹山公の銅像があり、そこにもそう記されておりました。米沢というと、大河ドラマの直江兼続が有名なようですが、本当にドラマや教科書で大きく取り上げられるべきなのは鷹山公ではないかと思いました。　　　　　　　　米沢は、米沢牛だけではない、とても良いところで、すごく楽しかったです最後に行けて良かったですクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
21Sep
- サーモンのクリームソースでパンディナー
  昨夜の夕飯です昼間、パン教室で焼いたピザパンとカマンベールパンを主役に～　　　　　　　　パンのお供サラダ　　　　　　　　サラダだけにしたかったのですが、少し寂しいかな、、、と、私の十八番のクリームソースをサーモンに合わせました　　　　　　　　また、食べ過ぎたかな～　　　　　　　　パン作りの復習は、引っ越し後になりそうです台風、すごいですね、、、みなさま、気をつけてくださいね仙台も午後からすごそう？クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
20Sep
- 最後のパン教室
  こんばんは台風の影響など、大丈夫でしょうか？お気をつけくださいね仙台も、朝から雨模様そして、２０度ちょっと寒い感じです。おとといは、３３度の夏日だったというのに、、、さて、今日は、最後のパン教室に行ってきました今日は、最後なので、欲張って２つ焼かせていただきました一つは、ピザパンこれは、先生が生地を捏ねておいてくださいました　　　　　　　　もう一つは、カマンベール入りのパン　　　　　　　　今日は、これから、この２つのパンを主役に夕飯です先生が、焼いておいてくださった、おやつのケーキをいただきましたこれがまた美味しかった～　　　　　　　　今日が最後でしたが、１番最初にお伺いした時にご一緒だった生徒の方と、またご一緒になり、楽しいレッスンとなりました最後に会えるのを楽しみにしていた、いつもご一緒だったＥさんは、急遽、お休みになったそうで、会えずに残念でしたまだまだ焼いてみたい魅力的なパンがたくさんで残念ですが、こんなステキなレッスンが出来る先生とお教室に巡り会えたこと、本当に嬉しく思いますありがとうございました～私がお世話になったのは、「おうちぱん　ｔｏｒｉｃｏ」ですＨＰのリンク貼りました、仙台の方、お勧めですよ～クリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
19Sep
- 蔵王で梨狩り
  おはようございます３連休、いかがお過ごしですか？今日は、雨模様で肌寒い仙台です最高が２３度予報昨日は３２度の夏日だったので、かなりの差です～昨日・おとといは、宮城最後の思い出に、一泊旅行へまずは蔵王フルーツラインで、梨狩りもぎたては、すんごくジューシーで、美味しかったです農園のおじいちゃんとおばあちゃんが、またまた優しくて、可愛くて～それが、すごく感動仙台にいるあいだに、いろいろフルーツ狩りに行きましたが、どこの農園も良い方ばかりで、ほのぼのします梨をいっぱい食べてから、お宿に向かいました～お宿も、また紹介させていただきますでは、連休最後の日、お天気は全国的に悪いようですが、お楽しみ下さいね台風の通り道の方はお気をつけ下さいね今日からは本格的に引っ越し準備にとりかかりますクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
18Sep
- 仙台お気に入りフレンチ「プレジール」
  先週末の金曜日のことです、仙台でお気に入りのフレンチの「プレジール」へ行きましたこの日も美味しかったですアミューズは２つ　　　　　　　　　　　　　　　　ダンナさまの前菜、フォアグラの温サラダ　　　　　　　　私の前菜は、宮城県の登米産のアスパラを使ったもの。運ばれてきた瞬間にトリュフの良い香りがプンプン　　　　　　　　カボチャの冷製ポタージュ濃厚＆クリーミーがたまりませんでした　　　　　　　　お魚料理、、、なんだっけ～？忘れてしまいました　　　　　　　　ハイビスカスのグラニテ　　　　　　　　私の肉料理は、タンドリー風の鶏美味しかった～　　　　　　　　ダンナさまは、豚のグリルで、マスタードソース　　　　　　　　デザートはイチジクのコンポートとバニラアイス　　　　　　　　これも登米産のパッションフルーツを使ったデザート南国のイメージのパッションフルーツが、登米で出来るんだ～と　　　　　　　　が、途中まで黄色いの、、、お許しをホワイトバランスを変えたら、適正な色になりました今回も、５０００円のコースをいただきました。美味しくて、満足でしたシェフの盛り付けもキレイだし、サービスもとても良いです。いつもお一人でサービスに当たってらっしゃいますが、席に着くなり、前回来た時、混んでいてお料理をお待たせしました、、、とスゴイ前回のことを覚えてくださっている、、、＆そのことをお詫びしてくださる、、、プロです引っ越しまでに、もう一度行ければな～仙台に、こんな美味しいフレンチがあったこと、嬉しく思いますクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
17Sep
- レシピの追記
  おはようございます昨日の、アンチョビバターのレシピに追記をしておきましたアンチョビの量を、少し訂正いたしました。私のアンチョビチュ－ブの出てくる穴が小さいことに気付き、、、最初の量ではしょっぱすぎかなと、、、。アンチョビのメーカーによっても塩加減も違うと思うので、少な目から調節していってくださいね。とはいえ、簡単ですのでお試しを　　　　　　　　今のところ、曇り空の仙台です今日は、宮城で最後の温泉旅行に出掛けます雨、降りませんように～～～引っ越し準備は～、、、週明けからがんばりますクリックよろしくおねがいいたしますにほんブログ村
16Sep
- スズキのアンチョビバターソースのレシピ
  昨日アップした夕飯の、、、　　　　　　　　スズキのアンチョビバターソースと里芋のチーズ焼きのレシピですスズキでなくても、鯛や鮭などでもＯＫです　　　　　　　　＜材料＞２人分スズキ・・・２切れ塩・コショウ・・・少々オリーブオイル・・・適量バター・・・２０グラムアンチョビペースト（チューブ）・・・３～４センチすりおろしにんにく（チュ－ブ）・・・３～４センチあれば、パセリのみじん切り・・・適量＜作り方＞スズキに塩をふって、１０分おき、出てきた水分をふきとる。コショウをふって、オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から焼く。皮目がパリッとしたら、裏返して身側も焼く。スズキに火が通ったら、取り出して器に盛る。フライパンに残っている油をザッと拭いてから、バター・にんにく・アンチョビペーストを入れ火にかけ、ヘラで混ぜ合わせる。バターが溶けて良い香りがしたら、火を止めパセリのみじん切りを加え混ぜて、スズキにかける。※魚は焼きすぎるとパサパサになるので気をつける。※アンチョビバターも、長く火を通しすぎるとバターの香りが飛んでしまうので注意。アンチョビバターだけだと、しょっぱく感じますが魚に合わすとちょうど良いです。パンにつけても美味しいですよアンチョビチューブの種類によっては塩加減が違ったり、チューブの穴の大きさでも量が変わってくるので、しょっぱすぎないように少な目から調節してくださいねつけあわせの＜里芋チーズ焼き＞里芋は洗ってから皮をむき、２～３等分に切って、塩でもむ。出てきたぬめりを水で洗い、耐熱容器に入れて、柔らかくなるまでレンジで３分ほど（加減してくださいね）加熱する。ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。以前は、茹蛸にかけたアンチョビバターを、今回はお魚用にしてかけました。簡単すぎるレシピですが、活用してくださいね～週末、お天気があまり良くなさそうですが、どうぞ楽しい週末をクリックしていただけると嬉しいですにほんブログ村
15Sep
- スズキのアンチョビバターソースの夕飯
  昨夜の夕飯です　　　　　　　　スズキをソテーして、アンチョビバターをかけました評判良かったので、後日、レシピをアップしようかな。　　　　　　　カプレーゼサラダ　　　　　　　そして、パン教室で焼いたイチジクとマロンのライ麦パン　　　　　　　引っ越し準備もあり、気ばっかり焦り、、、夕飯も、簡単なものになっています～今日も、がんばります～って、まだ捨て作業ばかりしていて、詰め作業やってません～これで良いのかな。。。にほんブログ村