昨夜の夕飯です
箸休めの野菜スティックは、トリュフ塩で
メインは、またまた「はなまるマーケット」の味噌特集でやっていた
茹で豚の味噌漬け
ブロッコリーのからし醤油のおひたしを添えて
圧力鍋を使わずに、ルク鍋で茹でたので、柔らかくなったか心配でしたが、柔らかく出来てました
ゆでて、熱いうちに味噌床に３時間つけておくだけという簡単さ
それでもって美味しかったです
さつまいもとしめじの塩味の炊き込みご飯
これは、オレンジﾍﾟｰｼﾞのレシピ
久しぶりに買ったレシピ本、大活躍かも
豚肉の茹で汁を利用して、もやしのスープ
ＩＨのコンロ、なかなか慣れずに、しょっちゅう吹きこぼれを発生させています～
突然、湧きますよね～
でも、吹きこぼれても、ササッと拭けるのは嬉しいですね
今日は、金曜、、、お出掛けしたい気分です
みなさま、どうぞ良い週末を
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