こんにちは＾＾
まずは、有田のお料理コンテストの前記事にたくさんの応援コメント、ありがとうございました
二度とない事だと思うので、楽しんで来たいと思います
でも、緊張するだろうな～
さて、先週の金曜日は、引っ越して初めての週末おうちディナーにしました
今回は、オリンパスのＸＺ－１で撮った写真です
（前のデジカメの写真は縮小の仕方が分からずに載せられなかったのですが、ＸＺ－１のは、そのままで載せれることに気付いたのです～。何ででしょ？不思議。）
ほとんどオートモードですが、、、
先生、ごめんなさい～
今回のテーブルのテーマはクールモダン
メインカラーは黒、アクセントに赤を、、、。
ちなみに、この写真はホワイトバランスを電球色にしたもの。
どっちがよいのかしら～
ランチョンは、このあいだＩＫＥＡで買ったもの。
カトラリーも黒で合わせました
黒のナプキンの上には、シルバーの蝶の飾り
これは、クリスマスのオーナメントとして売られていましたが、ひと目惚れでした
センターには、アクセントカラーの赤のキャンドルホルダーとバラの花びらを
組み立ってから、このテーブル、バレンタインにも良いかも～と
バレンタインもコレにするかもしれません～
まず前菜というか、サラダ代わりにトマトのマリネです
そして、栗ときのこのクリームパスタ
盛り付け、失敗です
スペアリブの赤ワイン煮
マッシュルームたっぷり入れました
合わせたワインは、ブルゴーニュの「ＧＥＶＲＹーＣＨＡＭＢＥＲＴＩＮ２００５」
何年か前に、ブルゴーニュに行った時に買ってきたものですが、幾度の引っ越しにも耐えていました
程よい酸味、まろやかで美味しかったです
デザートは、栗のシロップ煮をのせたアイス
昼間に、パスタ用の栗とシロップ煮を準備
栗のシロップ煮は、コアントローを最後に入れたら、とっても良い風味に出来上がりましたよ～
以上が、久しぶりのおうちディナーの様子でした
長文にお付き合いありがとうございました
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