板橋区 大山 ヤジニ

※こちらのお店は閉店となりました。

全国的に見るとまだまだマイナーな料理なのに

東京ではどんどんお店が増えまくる南インド料理店！！


先日は茅場町の新店、スルチのランチビュッフェを紹介しましたが、

板橋区の大山にも
 

“南インド料理ランチビュッフェ”が楽しめるお店が誕生したんだとか！！

普段はあまり利用しない東武東上線に乗り

さっそく向かってみました。

こちらがオープンしたばかりの新店、ヤジニでーーす！！



メインシェフは

ニルワナム→アムダスラビー→ナンディニで腕を振るった方のようで

ランチはそんな古巣ニルワナムの流れを汲むビュッフェ形式。

席に着き、荷物を下ろしたら、

さぁ、ランチビュッフェ（980円）を楽しみましょう。

カレーはベジカレー（ポリヤル含む）2種、ノンベジカレーが2種、

ワダなどの南インドのティファンはないものの、

オニオンパコラ、渦巻きパンのパラタ、ライス（日本米）、サラダ、

インドスイーツが食べ放題のようですね！！

まずはカレー（ポリヤル含む）を全種、パラタ、オニオンパコラで。

それでは味わっていきましょう！！

まずはミックスダルカレーから。



挽き割りチャナなのかな？挽に割り豆をベースにしたグレービーに

レッドキドニーも入った豆好きにはたまらない、もったり仕様のカレーは、

豆カレーならではのほっこり美味な味わいでたまりませんね！！


こちらはひよこ豆(チャナ)のポリヤル。



ホワイトビーンポリヤルと紹介されてましたが

ホールのチャナとジャガイモもの炒め料理って感じですね！

絡まる程度の少量の玉ねぎは入っていましたが

ココナッツなどは入らない素材が前面に出た仕上がり。

カレーリーフをたっぷり使っているのも特徴的で

さっぱりした美味しさでした！！


こちらはノンベジ料理のチキンとマッシュルームのカレー。



シェフの古巣ニルワナムを彷彿とさせるココナッツ全開の

南国テイストのシャバシャバ美味なチキンカレーですね！！！

柔らかいスパイスのアロマ、

贅沢にたっぷり入ったカレーリーフの香ばしい薫りのアクセントも◎

どストライクの美味しさに笑顔が止まりませーーん！！！

それにしても、一昔前までカレーに生カレーリーフが入ってるだけで

マニアの間で話題になってたりしましたが、

時は経ち、ランチビュッフェにどっさり入るようになるとは！！！

どういうルートなのかわかりませんが、

レストラン関係者には入手しやすいルートが出来たんでしょうね。

こちらはチキンウプドライ。



ビュッフェ用に大量に調理しているので、

少しシャバシャバっとしたグレービーがありますが

チキンウプドライとの紹介だったので基本的にはドライ料理なのかと。

ウプは塩という意味。

エッジの立った鮮烈な香りというより

優しい香りが広がるタイプが多い印象がありますが

こちらのチキンウプもクミン、フェンネルなどが優しく香り

これまたフレッシュカレーリーフの香りがアクセントになっていて

肉好きにはたまらない美味しさでした！！


ニルワナムの流れを汲んでいるので、

ナンではなく南インドの渦巻きパン、パラタが食べ放題！！



茅場町スルチは未クラッシュでしたが

ヤジニはしっかりとクラッシュ済みのもので

途中で焼きたてのパラタを持ってきてくれたのが嬉しかったです！


お代わりはライスで。

それなりにお腹いっぱいになったので、

肉は控え、豆系2種とチキンのグレービーで楽しんでみました！！


デザートは細かいセモリナ粉のパヤサムだったのですが



角切りリンゴが入ってる初めて食べるパヤサムで

これまたとっても美味！！！！


最近食べすぎなので(苦笑)

お代わり1回で抑えちゃいましたが

980円でこれら料理を食べたいだけ食べられるなんて！！！！

インド料理の食べ放題といえば、ちょっと前までは

どこで食べても同じ味する、ナン&カレーがスタンダードでしたが、

こんな本気の南インド料理を

ビュッフェで出すお店が、こんなにも増えてくるとは！！！

いやー、時代って変わるものですね！！！！！

ランチはビュッフェ方式ですが、

ディナータイムはエッジの立ったタミル料理がいろいろ楽しめるようで

※HPのメニュー紹介はこちら。

チェティナードペッパーチキンが700円、

チェティナードチキン（ドライ）が750円、

チェティナードマトン（ドライ）が900円、

他店ではあまり見かけないマトンスープ（450円）や

チキンレバー（ドライ）が650円だったりと、

全体的にかなりリーズナブルな価格価格設定で、

さらにミールスが1280円、パラタセットは980円、

イドゥリ・ワダセットが1080円など1人用メニューも充実していて、

単独訪問でもかなり楽しめそうなんですよね！！！！

おそらく、かつてナンディニで開かれた食事会の時のシェフの方なので

※その時の様子はこちら。

かなり旨い料理が楽しめるのではないかと！！！

ってことで、

大山にご縁のない方でも、

食べに行く価値大アリだと思いますね！！！！

帰りはJR板橋駅から帰ってみようと徒歩で向かってみたのですが

板橋駅まで早歩きで15分くらいだったので、

ちょっと歩いてもOKならJR板橋駅からもアリだと思いました。

ディナーメニューは勉強になりそうな料理がたくさんあったので

今度はアラカルト狙いで夜に行ってみようっと！！

スパイシ～～♪♪♪

ヤジニ （YAZHINI）

東京都板橋区大山東町24-10

070-4473-8446

11:00～23:00

定休日　不定休

https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13218553/

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