丹波大納言小豆2025 と 今週の晩ご飯(3/3～3/9)

地元で有名な日本料理店が、2月に2回ノロウイルスによる食中毒を発生させて無期限営業禁止となった。

入店したことはなくとも、慶弔の仕出し弁当を頼む地元民は多いお店だ。

わが家も祖母の法事は全て頼んでいたので驚いたが、ニュースになった際、食中毒云々よりもミシュラン掲載歴があったことに驚いた猫娘です、こんばんは。

そうか、そんな名店だったのか・・・

 

 

さて。

丹波大納言小豆を使ったつぶあん作りは今年で4年目を迎え、恒例行事と化してきた。

昨日、朝から作ったつぶあんがこちら！

 

 

甘いあずきの煮方 作り方・レシピ | クラシル「甘いあずきの煮方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。あずきを甘く煮る方法のご紹介です。難しそうに見えますが、材料が揃えば簡単に作れます。そのままでも美味しいですし、白玉や餅、、アイスクリームやカステラ、などと組み合わせても美味しいですよ。ぜひ、小豆の煮方を覚えていろいろなお料理に活用してみて下さい。リンクwww.kurashiru.com

 

6回目(たぶん)ともなると、脳内シミュレーションせずとも作れるようになり、水分量も程よく美味しいつぶあんが完成し、冷ます間の味見が止まらない(笑)

 

今年は何を作ろうか・・・と悩んだ末、出来立てのいちばん美味しい餡子で作りましたのは、

 

 

餡にする前に取り置いた茹で小豆を生地に混ぜ込んだ塩豆大福と、桜の塩漬けを混ぜ込みほんのり食紅で色付けした桜もち大福キラキラ

 

 

塩豆大福は茹で小豆がゴロゴロして包みにくく、桜もちの方は塩抜きし過ぎて風味が控えめ過ぎたガーン

それでも美味しく出来たし、ご近所さんにも喜んで頂いた。

 

桜もち大福を改良すべく、ググると出てきたコンビニスイーツは今回もセブンイレブン。

 

 

 

 

 

 

これらを踏まえて翌日(今日)臨んだ改良版！

 

今日のおやつはこれ

丹波大納言小豆使用　桜もち大福

 

 

恒例となりつつあるコンビニ風商品解説行きますね笑

 

丹波大納言小豆を贅沢に使った甘さ控えめのつぶあんを桜の塩漬けとケチった隠し味にクリームチーズを練り込んだもちもち食感のもち生地で包み、春の大福を可愛く仕上げました。

ケチった隠し味のまろやかなコクが桜の塩味とつぶあんの優しい甘さを引き立てます。

 

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隠し味が「良い仕事してますねぇ」と気分はすっかり「なんでも鑑定団」の中島誠之助になりきって満足しながら堪能するも、一緒に食べた母は全く隠し味には気付かない。

味音痴な母はやはり味見役に向かないと再認識した「丹波大納言小豆2025」

使えない母に意見は求めず、残りの餡子を堪能しようと思う。

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、680㎉

・合挽と大豆ミートのハンバーグ

・白菜ステーキ

・米飯＆海苔の佃煮

・ホタテチャウダーのミルクスープ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・小松菜の辛子和え

・タンカン、はっさく

照焼きハンバーグは合挽と大豆ミートに豆腐も少々。

火曜日、680㎉

・長芋とカニカマの落とし焼き

・かぼちゃサラダ

・人参と玉ねぎのピクルス

・米飯

・平天と水菜のさっと煮

・京生麩よもぎ

・味噌汁

・文旦、はっさく

水曜日、590㎉

・カブと白菜の和風グラタン

・鶏皮出汁のスープ

・蕪の葉のお浸し

・桜と枝豆の混ぜご飯

・人参と玉ねぎのピクルス

・えのきポン酢

・かぼちゃサラダ

・タンカン、はっさく

和風グラタンのとろみは長芋。

木曜日、670㎉

・ホタテチャウダーでカニクリームコロッケ

・ブロッコリーのおかか和え

・米飯

・味噌汁

・人参と玉ねぎのピクルス

・タンカン、はっさく

カニクリームコロッケは割るだけスープのホタテチャウダーを使ったので味はとっても良かったのだけれど、グリル焼きの要領で薄い衣で揚げたらクリームが漏れて大変なことになった不安

ぺしゃんこで見た目はアレやけど、めっちゃ美味しかってん！嘘じゃないで！ホンマやで！(必死かw)

金曜日、690㎉

・厚揚げと卵のそぼろ炒め

・ブロッコリーのサラダ

・青梗菜とカリカリじゃこの炒め物

・米飯

・味噌汁

・人参と玉ねぎのピクルス

・タンカン、はっさく

そぼろ炒めはオイスター、しょうゆ、砂糖が同量の甘辛味。

土曜日、590㎉

・キムチ鍋＆〆の雑炊

・小松菜の辛子和え

・タンカン、はっさく

鍋の具は、大根、白菜、長ネギ、ゴボウ、人参、青梗菜、春雨、豚肉。

日曜日、610㎉

・アジフライ(市販品)、タルタル添え

・小松菜の卵とじ

・米飯

・鶏皮出汁のスープ

・キャロットラペ

・小松菜の辛子和え

・タンカン、はっさく

卵とじは茶巾にしてレンチンで作ったもの。


朝食はパンとソイラテが基本。

あんバターサンド万歳！

今回、口唇ヘルペスの治りが遅くて、ずっとトーストはスティック状に割いてお上品に食べていたのだけれど、ようやく表皮が落ち着きまして(まだ赤いけど)、この厚切りサンドにかぶりつけて最高！


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

野菜スープにトースト、デザートはクリーム大福の試作2品。



今週1週間の平均はこちら。

クリーム大福の試作と丹波大納言小豆でお菓子過剰。たぶん来週も過剰だな。



今週の平均体重は41.0㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 

 

 
 
 

ピスタチオバターが庶民には高すぎるので・・・

 

これ買って作ろうと思うのです指差し



最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

6年前の今日。

いつの間にかガラス戸を開けられるようになったココさんが脱走し、約2時間後捕獲してシャンプー。

必死で乾かすココさん。

 

場所を変えて乾かすココさん。

 

 

夜、疲れ切ったココさんはふわふわもふもふ。

 

 

この日をはっきり覚えている。

再燃して約2週間、右肩上がりで急激に悪化している頃で、2時間おきにくるトイレダッシュの合間にココさんを必死で捕獲したのです悲しい

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

小窓から覗くココさんと目が合った。

 

 

さらに覗きまくるココさん。


 

小窓から入って入り浸るようになるのはこの1ヶ月後くらいだったかな。

 

SとМと乙女心 と 今週の晩ご飯(2/24～3/2)

先日、母の日帰り手術の話を書いたが、手術前、母は帯状疱疹を発症していた。

痒い痛いと連日辛さアピールしてくる母を華麗にスルーしつつ、私は嫌な予感がしていた。

コレ私も発症するパターンじゃね？不安

予感的中、口唇ヘルペスを半年ぶりに再発した猫娘です、こんばんは。

なんか再発ペース早くなってるやんか不安

(※帯状疱疹との関連は無いようです)

 

 

 

さて。

タンスの肥やし断捨離計画遂行中につき、新しい服は必要最低限しか買っていないのだが、先日の大寒波に耐えきれず、ポイント消化を兼ねて裏起毛ニットなるものを購入した。

ついでに壁外調査用手袋も。

 

 

宣伝文句の「＋5℃暖かい」がホントなら、洗い替えに2枚目を買ってもいいかな、と画像を撮った後、裏ファーのモコモコ具合を触りながらタグを見れば「サイズM」とあるではないかハッ

注文したのは「S」である。

 

届いた日は大寒波の連休中。

すぐ着てみたいのに、交換となればしばらく着れない。

返送する手間を考えればMで妥協するべきか・・・

迷った末やはり交換してもらおうとショップに連絡してみれば！

 

 

返品しなくていいってことは、洗い替えゲットだぜっ！今すぐ着れるのね！

なんと言う神対応キラキラ

 

翌日すぐに届いたSサイズと並べると、

 

 

何となく予想はしていたのだけれど、SとMほとんどサイズ違わんどころか、

 

 

重ねてみると上に置いたSの方が丈が長いと言うチャイナクオリティ泣き笑い

着比べてもどっちがどっちだか区別もつかぬ、さすがチャイナクオリティ泣き笑い泣き笑い

 

そんなチャイナクオリティではあるものの、ヒートテックより安価で暖かいこの裏起毛ニット×2に文句なんてあるはずもないけれど、想定外に入手した洗い替えも同じ色ゆえに、「毎日同じ服着てる人」認定されるのがちょっと心配なのは、乙女心泣き笑い

 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、670㎉

・アジフライ(市販品)

・さつま芋マッシュサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・大根とごぼうの味噌煮

・米飯

・鶏皮出汁のスープ

・タンカン、はっさく
アジフライにかぶりついた時はなんともなかったのに、夕飯後歯磨きをしていたら、違和感と共に口唇ヘルペスに気が付いた。この間約1時間。一瞬で発症するものなのね・・・悲しい

火曜日、730㎉

・ホタテチャウダーのミルクリゾット

・鶏モモ肉の照焼き

・切干大根ナポリタン

・鶏皮出汁の小松菜スープ

・さつま芋マッシュサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・タンカン、はっさく
リゾットは理研の割るだけスープ(ホタテチャウダー)使用。

水曜日、650㎉

・ゴマサバの唐揚げ

・水菜のサラダ

・小松菜のおひたし

・米飯＆海苔の佃煮

・マッシュルームと蓮根のグリル焼き

・味噌汁

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・タンカン、はっさく

グリル焼きはにんにくバターを乗せて焼いたもの。

脂が乗っていなくて白身魚みたいなゴマサバは、唐揚げにすると美味しかった！


でも小骨を抜く下処理がめんどくさかったので、鯖缶使う方が楽で良い。

木曜日、660㎉

・ごぼう天と小松菜のバター醤油炒め

・ちくわとカニカマのチーズ焼き

・餅巾着の甘辛煮

・米飯

・味噌汁

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・タンカン、はっさく

家族はおでんだったんだけど、おひとり様おでんの気分じゃなかったので、おでんの具で別メニュー。なるべくおでん要素の無いメニューを模索した献立。

金曜日、780㎉

・コーンスープのチーズリゾット

・厚揚げのたこ焼き風

・かぼちゃサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・小松菜の辛子和え

・菊芋の炒め物

・写ってないけどKFCのフライドポテト4本

・文旦、はっさく

リゾットは理研の割るだけスープ(コーンスープ)使用。

厚揚げの間にカニカマを挟んでたこ焼き風のトッピング。厚揚げがカリカリで美味しい。

文旦は頂き物で、去年も同じ時季に頂いていた。皮がごつくて中身小っちゃいのに買うと高いんだよコレ。



土曜日、620㎉

・大根の中華そぼろあんかけ

・KFCのナゲット

・山菜の炊込みご飯

・水菜のサラダ

・かぼちゃのカレー煮

・ほうれん草のごま和え

・タンカン、はっさく

日曜日、610㎉

・肉巻きかぼちゃのサラダ仕立て

・ほうれん草と小松菜の白和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・米飯＆海苔の佃煮

・味噌汁

・タンカン、はっさく

肉巻きはにんにくバター醤油で味付けして、生野菜の上にタレごとON。


朝食はパンとソイラテが基本。

ボスカフェの贅沢抹茶ラテで作った抹茶みるくクリーム。

この抹茶ラテ、味は美味しいんだけど、贅沢と言うほど抹茶感は強くないし、パッケージほど濃い緑にはならないちょっと不満もやもや


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

理研の割るだけスープ3種類を毎日その日の気分で日替わり使用。



今週1週間の平均はこちら。

あれ、今週もお菓子過剰?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)?はて・・・



今週の平均体重は40.8㎏。
便りは一日0～1回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

5年前の今日。

昼、頂き物のデコポンのネットを被って∑p[【◎】]ωΦ)ﾊﾟｼｬ!

 

夜、セリアのライオン被って∑p[【◎】]ωΦ)ﾊﾟｼｬ!

 

 

被り物三昧な一日に付き合ってくれてありがとうココさんハート

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

小窓から覗くと、兄弟仲良くお昼寝中。

 


 

お互いを枕にする無駄の無い連携プレイ笑

 

 

おまけ。

先週、夜に降り始めた雪はこんな感じの朝(2/24)を迎えた。

夜中、ドサッと屋根から落ちる雪の音にドキドキした。

 

猫の日のおやつ と 今週の晩ご飯(2/17～2/23)

強烈寒波に覆われた日本列島の3連休、いかがお過ごしでしょうか。

大阪の片隅では夜になって雪が降り始め、これから何センチ積もるのか、明日の朝が楽しみな猫娘です、こんばんは。

 

 

さて。昨日2月22日は猫の日。

愛猫家限定の課金イベントだったのは今は昔、猫の日商戦と化した現在では様々な猫様アイテムで溢れかえっている。

 

そんな中、目に留まったコンビニスイーツは・・・

 

 

 

思わず匂いを嗅いで頬ずりしたくなるような、猫変態にはたまらない肉球だ。

こう言うヤツ作りたいな。

やはり猫の日は猫様アイテムで祝いたい。

家にあるアイテムで、あぁしてこうして、うん、脳内シミュレーションはばっちりだ！

制作に取り掛かろうとした矢先、想定外のスイーツを頂き、

 

 

欲張って2個ペロリと食べてしまったので(笑)、一日遅れの今日作ることになった猫様スイーツ。

 

肉球はやっぱピンクがいいな、チョコクリームはスタンバイしてるから、土台はミルク寒天でいってみよう！

 

いつも求肥ばかり作っているので、団子の水加減が分からない。

耳たぶくらいと知りつつも、気付いた時にはしゃぶしゃぶで(笑)、後からもち粉を足しまくった結果、1.5倍に巨大化したソレは、図らずもローソンの盛りすぎチャレンジさながらだあしあと

 

 

やたらデカいが見た目はキュートハート

 

今日のおやつはこれ

ピンクの肉球お団子 チョコクリーム＆珈琲寒天

 

 

では今回もコンビニ風商品解説やりますね笑

 

チョコクリームと珈琲寒天を掛け合わせた甘さ控えめヘルシースイーツに、苺香るピンクの肉球が猫変態愛猫家の心を鷲掴み！

巨大な肉球は猫ではない肉食獣かも知れませんが、満腹感ハンパない猫変態愛猫家悩殺スイーツに仕上げました。

 

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ちょっと巨大化したものの、脳内シミュレーション通りの見た目に大満足なスイーツが完成したけれど、カロリーを気にするあまり砂糖を控え過ぎた結果、今回の猫変態悩殺スイーツは己の腹に証拠隠滅案件( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

明日、残りの一個やっつけますチーン

 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、600㎉

・アジフライ(市販品)

・水菜のサラダ

・白ネギのグリル焼き

・米飯

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・ネギ味噌

・味噌汁

・はっさく

火曜日、630㎉

・厚揚げのチリ玉ソース

・大根サラダ

・厚揚げのたこ焼き風

・白菜のしげき和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・米飯

・はっさく

チリ玉ソースの厚揚げを焼いてから一切れ取り置きまして、たこ焼きのトッピングにしたヤツ、美味しかったんで今度はメインにしようかと考え中。

 

 

水曜日、660㎉

・カブと白菜のミルク煮

・〆のチーズリゾット

・小松菜の辛子和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・はっさく

撮影後、ミルク煮のミートボール入れ忘れに気付き、後から投入。具は、白菜、蕪、蕪の葉、ブロッコリー、人参、ミートボール。

理研の割るだけスープという商品をサンプル購入、届いて早速使ってみた晩ご飯は青のクラムチャウダーでオーツミルク使用。

以前オーツミルクで書いた「サンプル百貨店」に出てるのは数が多過ぎて購入断念。「Vサンプル」に9本セットが出たので購入。「Vサンプル」の方が安いグッ
3種類お試し済み、さすが理研！美味しいし、調味料としても使い勝手ヨシ！

 

 

 

木曜日、620㎉

・ネギ焼き

・青梗菜のタレ炒め

・鯖缶のタルタルサラダ

・米飯

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・はっさく

急に鯖が食べたくなって鯖缶を開けた直後、母がスーパーで鯖を買ってきた。タイミング悪しもやもや

と言うわけで、この後鯖メニューが続きます(笑)

金曜日、670㎉

・鯖の塩焼き＆大根おろし

・青梗菜のだし巻きたまご

・味噌汁

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・水菜とお揚げのさっと煮

・米飯＆海苔の佃煮

・白菜のしげき和え

・塩きんぴら

・はっさく

ゴマサバが白身魚並みにあっさりしていて、美味しくないもやもや

副菜がごちゃごちゃとまとまりのない献立になってしまったガーン

土曜日、640㎉

・鶏胸肉と青梗菜の中華炒め

・鯖缶の唐揚げ

・ごぼうサラダ

・米飯＆海苔の佃煮

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・タンカン、はっさく

鯖の水煮缶で作った唐揚げが予想と見た目以上に美味しかった！

片栗粉に生姜＆にんにくパウダー、カレーパウダー、塩胡椒混ぜたのまぶしてトースターで焼いただけ。サラダやサンドイッチにするより全然美味しかった。これカレーパウダー必須。

今年も奄美のタンカンを頂きフルーツが潤う幸せピンク音符

これめっちゃスキなのですニコニコハート

日曜日、630㎉

・キムチ鍋＆〆の雑炊

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・タンカン、はっさく

鍋の具は、大根、白菜、ゴボウ、人参、長ネギ、極太春雨、もやし、豚肉。


朝食はパンとソイラテが基本。

白黒2色クリームパン×キャラメルシロップよだれ


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

野菜だらけコーンスープと鯖缶タルタルサンド。

コーンスープは理研のやつにオーツミルク。



今週1週間の平均はこちら。

おかしいな、過剰なほどおやつ食べた記憶はないのだけれど・・・
あ！チョコの塊やっつけたの思い出した、アレが原因か。

オカンが買ってきたチョコなんだけど、あまり美味しくなかったから、脂質貯金を無駄に使った気分だわちょっと不満もやもや



今週の平均体重は41.0㎏。
便りは一日0～1回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

柑橘好きにはたまらない美味しさ！


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

5年前の今日。

寝転んだ私の膝に乗った状態で、パトロール中のココさん。

 

おいしそうな鳥さんでもいたのかしら・・・

 

 

パトロールが終われば、日向ぼっこしながらお昼寝タイムピンク音符

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

・・・のココさん無かった泣

と言うわけで、前回に引き続き黒ちゅけさん出番ですヨ！

 

 

赤いリボンで遊びながら手懐け中。

これ、覚えてるわ。

まだ性別が分からなくて、リボンで遊びながら転がして、タマタマ付いてるかどうかのぞきこんでたんだけど、もじゃもじゃの長毛さんなので分からなかったって言うヤツ泣き笑い笑い

 

シンポニー76 と 乙女心

強烈寒波再来により、大阪の片隅でも雪が舞い始めた午後。

 

 

積もらないだろうな、と思っていたら・・・

 

 

あんぐりハッ

2時間後、窓を開けてビックリした猫娘です、こんばんは。

 

 

 

さて。本日76回目のシンポニー自己注射の日。

 

 

室温最低記録更新ではなかったものの、腹出すのめちゃくちゃ寒くて注射は左右共に痛かった不安

寒さと痛さでシャキッと目覚めたけれど、彼に送り付ける注射痕の写真は撮れなかった。

 

 

話変わりまして。

 

 

「ステージ3やった・・・」

病院帰りの母がやや深刻な顔でこう宣ったのは2022年11月の話。

台詞だけ聞くと何事かとビビるが、何のことはない。

病名は「イボ痔」である笑

(当時のブログにもチラリと書いてある)

 

以降、薬と通院による治療を約2年続けたものの、治る気配のないイボ痔に業を煮やした母が、手術という一大決心をしたのが昨年末。

 

検索すると、入院日数は平均7～10日と言うではないか。

それがネックで手術という選択肢を避けていたようなのだが、ドクターに相談すると、簡単な日帰り手術で済むと言う。

 

で本日、雪の舞う中、母は待望の「ジオン注射」と言う日帰り手術を受けてきた。

麻酔の休憩時間を入れても2時間弱で終わるその手術は、後期高齢者の1割負担だと6,000円でお釣りがくるものだった。

(※病院によって金額はかなり違うようです)

 

術後も経過観察の通院はしばらく続くものの、2時間弱の6千円弱で完治する病に長年悩み、お金と時間を費やした母は「何で先生早く教えてくれへんねん」とボヤキまくっていたもやもや

自分の病は自分でしっかり調べねばならないと改めて思うとともに、もしこの先私が母と同じ病にかかったら(イボ痔は病と言って良いのかしら)、最短で日帰り手術をやってもらおうと心に決めた(笑)

 

母が手術を決心した昨年末に知ったのだが、本当は「ステージ4」だったらしい。

初診の際「ステージ4」と言うレベルMaxの重症診断を受けていたにもかかわらず、私に「ステージ3」と誤魔化したのは、乙女心によるものか。

後期高齢者のそんな乙女心を垣間見、可愛さと気持ち悪さの狭間でしばし葛藤したが、突っ込まないでおいた。

そう言えば、昔デイサービスに行く祖母(当時90代半ば)が、口紅を欲しがった時ゾッとしたのを思い出したのだが、あれもきっと、乙女心泣き笑い

 

 

最後に。

想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

スマホのココさん無かった・・・悲しい

 

と言うわけで、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

小窓から覗くと仲良く日向ぼっこ中の兄弟。

 

 

スマホ画像無かったんで、おまけのもう一枚。

 

17年前の今日。

ココさんが生まれる前の年。

 

 

この半長毛の黒猫さんを手懐けるために奮闘していた当時。

めっちゃ尽くしたにもかかわらず、この年の暮れ卒業してしまった「黒ちゅけ」はゴージャスなイケメンでおもろい仔だったな。

オーツミルク と 今週の晩ご飯(2/10～2/16)

昨年11月末、近所にオープンした催眠商法の例のお店。

 

 

年明けあたりから高額健康食品やン十万もする水素吸入器の宣伝が増えたにもかかわらず、母は暇さえあれば「ちょっと行ってくるわ」と約1時間に及ぶ健康漫談を聞きに通っていた。

約2ヶ月半に及ぶ催眠商法は、高額商品を買った人だけが会員になれると言うふるいにかけるシステムだったらしく、来週からの健康漫談は会員限定のクローズド開催となるそうだ。

大阪の片隅で、ン十万円もする水素吸入器を買った高齢者の多さに驚いた猫娘です、こんばんは。

あ、100円商品しか買えない母は当然会員にはなれませんでしたのでご安心を(笑)

 

 

さて。

牛乳、豆乳に続く、第3のミルクとも呼ばれるオーツミルク、飲んだことありますか。

 

大阪の片隅のスーパーではあまり見かけることがなく、今まで飲んだことがなかった私は、フードロス削減の取組みで格安に買えるサイトを見ても、なかなか食指が動かなかった。

理由は大量過ぎるからで、好みでなかった場合を考えると購入に踏み切れなかったのだ。

 

そんな背中を後押ししたのが50％還元キャンペーン。

 

 

大人の瞳ではこの細かい注意事項の解釈と購入方法に時間を要したが(笑)、先日大量に届いたまるごとオーツミルク1000ml×18本、賞味期限は約1月半。

 

 

 

早速飲んでみると、「美味しい！」とまではいかないけれど、豆乳よりクセは控えめで飲みやすかった。

 

料理やお菓子に使うと更にクセがなくなり、豆乳よりも使い勝手が良く、届いて5日で2本空いた。今3本目。

おひとり様でも18リットリ余裕で消費できそうな勢いではないかあんぐり

購入を躊躇していた頃の自分に教えてやりたい(笑)

 

オーツミルクに含まれる水溶性食物繊維のβグルカンは善玉菌を増やし、免疫力アップが期待できるとか。

これもしやUCにめっちゃいいアイテムか！？

 

 

あすけんアプリで1リットルあたりの栄養比較をしたらこうなった。

 

 

牛乳の飽和脂肪酸が酷くてビックリだが、やはりそれぞれいいところはあるので、4種ブレンドミルクどこかのメーカーさん出してくれないだろうかと本気で思っている真顔

 

定価では牛乳の倍くらいのお値段らしいので、今回1本50円(※今回購入時)で購入出来たのは破格、キャンペーン様さま！

第1弾は本日終了なのだけれど、第2弾があるようなので、興味のある方は是非。

 

 

ただ、公式サイトは対象外となるのでご注意を！

 

 

左上の「d払い」のない公式サイトで買うと還元対象外。

私は大人の瞳問題でいろいろ読み飛ばした結果、1回やらかしました(笑)

ちなみにやらかしたのはコレ↓

 

 

ボスカフェ、オーツミルクで割って飲みまくってます( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、600㎉

・牛肉と根菜のガーリックレモン炒め

・ごぼうサラダ

・米飯＆海苔の佃煮

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・ほうれん草のごま和え

・味噌汁

・りんご、はっさく

火曜日、670㎉

・大根餅

・厚揚げ南蛮＆タルタルソース

・さつま芋マッシュサラダ

・米飯＆海苔の佃煮

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・キウイ、はっさく

水曜日、670㎉

・カブと牛肉のカレー炒め

・さつま芋マッシュサラダ

・米飯＆海苔の佃煮

・厚揚げの挟み焼き生姜あんかけ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・キウイ、はっさく

母のファーム産さつま芋、大量にあったはずなのに、いつの間にか母が食べ尽くしてこのサラダで最後泣

木曜日、670㎉

・白菜と鶏モモ肉のミルク煮

・水菜と大根のサラダ

・鶏皮出汁のスープ

・米飯＆海苔の佃煮

・梅じゃこレンコン

・りんご、はっさく

オーツミルクで作ったミルク煮、豆乳より食べやすかった。

金曜日、620㎉

・カリカリもちもちポテト

・ケチャップライス

・水菜と大根のサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・えのきのパタポン炒め

・水菜と平天のさっと煮

・味噌汁

・はっさく

ちょっと久しぶりにカリカリもちもちチーズポテト作ったら、チーズ入れ忘れてるの食べてから気付いた泣き笑い

土曜日、560㎉

・煮込みラーメン鍋みそ味

・小松菜の辛子和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・はっさく

鍋の具は、大根、キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、人参、業スーのミートボール、たまご。

日曜日、600㎉

・カブと牛肉の白だし煮

・菊芋のにんにくバター醤油炒め

・水菜のサラダ

・米飯

・ほうれん草の白和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・はっさく


朝食はパンとラテが基本。

ミルククリームを豆乳で作ったら、豆乳クリームになって(あたりまえや)、そのままでは豆乳感強すぎて食べにくかったガーン

と言うわけで、苺ジャム添え。


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

いつもの野菜スープをオーツミルクで。普通に美味しい。


今週1週間の平均はこちら。

バレンタインでチョコがいつもより多めのお菓子過剰。

今週の平均体重は41.2㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 

このオーツミルク美味しいって口コミ多いけど高っかいねん

 

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

6年前の今日。

晩ご飯食べて部屋に戻ったら、アンモニャイトで爆睡してたココさん。


 

ドーナツクッション＋ひざ掛けの上で寝てるんだけど、これ両方今も使ってます。
 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

 



おやつを貰う数秒前(笑)


 

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珈琲寒天ハート

バレンタインのお菓子② と 今週の晩ご飯(2/3～2/9)

シーズン最強の寒波到来＠日本列島雪の結晶

大阪の片隅に雪はないけれど、朝寒くて起きると3℃とか、日中の最高室温7.5℃とか、今季の記録を更新した一週間。

月曜の買い出し以降、壁外調査もサボり引きこもってる猫娘です、こんばんは。

 

 

さて。先週からの続き。

高騰するチョコは削減の方向で、次は何を作ろうか。

先週の中途半端なちょこぎゅうひを己の腹に証拠隠滅した後、まず作ったのはチョコクリーム。

 

 

 

チョコレートはケチって節約で20ｇ加えたチョコクリームはチョコ感うすっ！あっさり系(笑)、30g入れるべきだったか・・・。

続きまして、生地にココアを加えてどら焼きとオムレット。

 

 

あー、うん、チョコの存在感なくて普通過ぎる(笑)

チョコクリームと言えば、昨年のバレンタインシーズンにばら撒いたチョコクリーム大福が大好評で、シーズン後も作りまくったな。

 

 

これもコンビニスイーツを真似て作ったものだったが、今年もチョコ大福が発売されている。

 

 

ガーナとコラボしたショコラ大福は、チョコクリームの中央にガナッシュ入りですってよ。

 

 

よし、今年も作るかチョコ大福。

だがしかし、同じものでは芸がない。

 

 

ガナッシュではチョコ増し増しになっちゃうので、レンチンで作る即席ラムレーズンで行ってみよう！

今日のおやつはこれ

ラムレーズンショコラ大福キラキラ

 

 

ラムレーズンでバージョンアップした今年のチョコ大福、これ間違いなく売れるグッ

次のばら撒きスイーツはコレに決まりキラキラ

断面は美味しくなさそうやけど美味しいです。嘘じゃありません、ホントです！

 

 

では今回もコンビニ風商品解説やりますね笑

 

もちもち食感の柔らかい餅生地に口溶けなめらかな節約チョコミルククリームと芳醇な即席ラムレーズンを包み、明治(ミルクチョコ)と森永(ピュアココア)を勝手にコラボさせた大人の大福です。

 

商品解説ちょっとクセになってきた泣き笑い

 

 

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という流れから、昨日応募したバレンタインレシピが、

 

 

大福ちゃうんかーいっ！！

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

 

いやだってさ、要冷のクリーム大福って日持ちせえへんし、持って行くのも大変やし、凍らせるのに前日から仕込まなアカンし、何より大福初心者にクリーム包むのは失敗のリスクの方が高いし、包む工程の画像と解説めんどくさ難しいやんか。(最後の理由が本音か！)

 

チョコレート要らずのオールレーズンショコラ、是非お試しくださいニコニコ

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、670㎉

・鯖のみりん干し＆大根おろし

・平天と水菜の煮物

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・水菜と大根のサラダ

・卯の花

・米飯

・りんご、はっさく

火曜日、570㎉

・ミートボールと蓮根のケチャップ煮

・水菜と大根のサラダ

・米飯

・味噌汁

・小松菜の辛子和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・りんご、はっさく

紅くるりの甘酢漬けで赤い漬け汁が出来るので、マヨネーズと混ぜてピンクのドレッシングにするマイブーム到来。

以後頻繁に出ます(笑)

水曜日、640㎉

・おひとり様塩おでん

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・りんご、はっさく

おでんの具は、ゆで卵、鶏肉、餅巾着、ごぼう天、平天、豆乳揚げ出し、人参、ちくわ、大根。

木曜日、630㎉

・鶏モモ肉の味噌粕漬け

・白菜コールスロー

・カリカリじゃこと枝豆の混ぜご飯

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・鶏の粕汁

・りんご、はっさく

味噌粕漬けの漬けダレをそのまま粕汁に活用したら、無駄なく使えて美味しかったので、次から味噌粕漬けと粕汁はエコセットメニューにする！

金曜日、550㎉

・大豆ミートハンバーグになるはずだったもん

・水菜と大根のサラダ

・米飯

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・りんご、はっさく

久しぶりに大豆ミートハンバーグを作ったら、見事に崩壊し、かき集めて盛り付けたのがコチラ！


ソース多めにかけても隠せない泣き笑い

これをすくいながら食べてたら、「今日のごはん、炒飯か」って言われたわ、オトンに泣

土曜日、650㎉

・キムチ鍋＆〆の雑炊

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・りんご、はっさく

鍋の具は、大根、白菜、ゴボウ、人参、平太春雨、鶏モモ肉、豚肩ロース、大根の葉。

日曜日、700㎉

・アジフライ

・水菜のサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・栗おこわ

・平天と水菜の煮物

・味噌汁

・りんご、はっさく

栗おこわ(炊くだけのやつ)は例の催眠商法でオカンが入手したものなんだけど、栗が甘露煮っぽい甘さでおいしくなかった。


朝食の定番はパンとソイラテが基本。

バレンタイン用の試作、ココア生地のクリームどら焼きは普通過ぎてボツ。


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

バレンタイン用の試作、チョコクリームオムレットも普通過ぎてボツ。

今週1週間の平均はこちら。

今週もお菓子過剰、これはバレンタイン用の試作が響いたな。
ヨーグルトと牛乳をやめたら乳製品が足りない。ミルククリームも無くなったので、たぶん来週はもっと乳製品不足になるはず。


今週の平均体重は41.5㎏。
便りは一日0～1回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

今度、低脂肪タイプ買ってみる！

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

6年前の今日。

専用ベッドでアンモニャイトココさん。

 

 

これPC前のスツールの上に居るんだけど、ベッドごと持ち上げて、スツールに私が座って、膝にベッドごとココさん乗っけて、PC使うって言う手順。懐かしいなぁ( ;∀;)

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

14年前の今日。

ベランダ段ボールハウスでぎゅうぎゅう兄弟。

 

 

仲良し兄弟、そろって家猫にしてあげたかったなぁ( ;∀;)

 

 

おまけ。

年末から行方不明だった3号ちゃんが、昨日約6週間振りにふらりとやって来たニコニコ

 

 

お元気そうで何よりハート

とりあえず今年初なので、あけおめ笑

また来てねあしあと

 

 

 

またまたクックパッドニュースに掲載して頂きましたニコニコ

見て下さった方、作ってくださった方、ありがとうございます！

 

焼くまで5分！朝食やおやつに大活躍「ヨーグルトパン」 | クックパッドパンが食べたいけどない。今回は、そんなときに便利な、焼くまで5分でできるレシピをご紹介します。フィーチャーしたのは、ヨーグルトとホットケーキミックスを混ぜて焼くだけのパン。ふわふわで甘い香りがクセになるおいしさです。朝食はもちろん、おやつやランチにもおすすめ。リンクnews.cookpad.com

 

 

良かったら、お試しください！

 

バレンタインのお菓子① と 今週の晩ご飯(1/27～2/2)

10時間23分という凄まじい長丁場となったフジのやり直し会見。

私がちらりと観た時、ちょうど休憩に入ったところだったのだけれど、結局休憩はこの一回きりだったと翌日知って驚いた。

高齢者なのにトイレ問題大丈夫だったんだろうか・・・不安

結局いちばん気になったのはUCあるある(？)のトイレ問題だった猫娘です、こんばんは。

まぁ、バブルで時が止まった役員たちには何の期待も出来ないし、引退したってほとぼり冷めたらシレッとネットで復活するんやろどうせムカムカ

 

 

 

さて。

先日、クックパッドからレシピ募集のお知らせが届いた。

 

 

そうだ、気が付けばもう2月、バレンタインではないかハッ

チョコのおやつを作りたいチョコ

そう言えば、前回激安スーパーでお徳用のチョコ見かけたな、コレ↓。

 

 

チョコも値上げする一方だし、これ準チョコレートやけどまぁいいか、気兼ねなく試作にいっぱい使えそう！

と、このお徳用を求めて行くと、

 

 

既に売切れ、定番のチョコがずらりと目立つところに陳列されていたガーン

激安スーパーにおいて、定番以外の商品は売り切り終了なので、見かけた時に買わなければ手に入らないのだ、ちくしょう。

更に、定番のチョコたちもずいぶん値上げしたもんだと改めて現在の価格にため息が出た、ちくしょうめ。

 

と言うわけで、チョコ節約の方向で、何か作ろう。

 

 

まずは常備している材料で。

 

 

混ぜて、チンして、混ぜて、チンして、まとめて、冷まして、カットする。

今日のおやつはこれ

ちょこぎゅうひ、完成ピンク音符

 

先週に引き続き、コンビニ風商品解説やります(笑)

 

チョコレートを練り込んだもっちりとしたやわらかい餅生地に、ビターなピュアココアをたっぷりかけて風味良くチョコを節約し甘さ控えめヘルシーに仕上げました。

 

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うん、甘さ控えめ過ぎてぼやけた味もやもや

砂糖は少な過ぎ、チョコはケチり過ぎた泣き笑い笑い

と言うわけで、これはボツ、己の腹に証拠隠滅案件。

バレンタインのお菓子②に続く。(たぶん)

 

 

おまけ。

セブンのいちごみるくクリーム大福を真似て、生地をピンクにしてリトライした練乳苺みるく大福。

 

 

ピンクの大福にストロベリーシュガーを積もるくらい盛り盛りにふりかけたら先週のより可愛くなったハート

 

この大福と、

オールレーズンとそのいちじくバージョンのセットをいつものお礼に親戚宅へ。これでまた何か貰えるハズ( ⩌⩊⩌)ﾆﾔﾘ 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、530㎉

・牛肉と青梗菜の焼き肉のタレ炒め

・長芋のしげき和え

・ほうれん草のごま和え

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・米飯

・カブと鶏ミンチの中華スープ

・はっさく

カブは鶏そぼろあんかけにするはずだったんだけど、ミンチが少なすぎて、スープのような中華煮のような、中途半端な一品に仕上がった泣き笑い

火曜日、610㎉

・鶏胸肉と青梗菜のみぞれ煮

・ごぼうサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・米飯

・写ってないけどKFCのフライドポテト4本

・デコポン、みかん

鶏の日パックの日だったんで家族はKFC。

新しい限定メニュー出てたら食べようと思ってたんだけど、まだデミカツなんだね。デミカツはもう要らね。

水曜日、660㎉

・鶏ハム(わさびマヨソース)

・ネギ焼きになるはずだったどろ焼きっぽいもん

・さつま芋の混ぜご飯

・長ネギとゴボウの甘辛

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・りんご、デコポン

長ネギの青いところが大量にあったので、長芋を混ぜてネギ焼きにしようと思ったら、粉を省いちゃったんで全然固まらなくて、ひっくり返すたびに原形が崩れて収拾ががつかなくなったから、もうこれどろ焼きにする泣き笑い笑い

 

 

木曜日、680㎉

・厚揚げの挟み焼き

・長芋のソテー

・さつま芋マッシュサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・米飯

・小松菜の辛子和え

・味噌汁

・りんご、デコポン

金曜日、680㎉

・味噌煮込みうどん

・さつま芋マッシュサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・はっさく

甘辛いスープににんにくを効かせた味噌煮込みうどん、美味しかった！

具は、大根、人参、白菜、ゴボウ、鶏モモ肉、長ネギ、きざみ揚げ、たまご。

土曜日、620㎉

・鶏ハム(味噌マヨソース)

・切干大根ナポリタン

・なんでもない日のお赤飯

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・りんご、はっさく


日曜日、780㎉

・はみ出るひれかつ一本巻

・鰯の甘露煮

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・味噌汁

・はっさく

節分大豆は流石に入らないので飾りで撮っただけ。

恵方巻は4年連続同じスーパーのヒレカツ巻き。

昨今の値上げ事情で一回り小さくなるかと思っていたけれど、昨年の画像を探したら、値段もグラムも一緒だったので、企業努力を感じた。

 


朝食の定番はバナナ、トースト、ヨーグルト、ソイラテ等。

練乳みるくクリーム×バナナ×キャラメルシロップよだれ

今の時季美味しくないのでしばらく買っていなかったバナナ、久しぶり。

でもやっぱり美味しくないのでクリームとシロップで誤魔化す笑


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

野菜だらけスープと専門店のサンドイッチ。

めっちゃ美味しかったヒレカツサンド、ボリュームの割にお手頃よだれ

でも成分表示が・・・

なんでやねん！泣き笑い笑い


今週1週間の平均はこちら。

あれ？お菓子そんなに食べたっけ？

・・・あ、業務スーパーのクッキー美味しくて毎日食べてたな(笑)

増量し続ける体重はおやつ＋PMSだったようだ。
そう言えば、便りも不規則だった1週間。



今週の平均体重は41.7㎏。
便りは一日0～3回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

 

 

猫缶かわいい(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

新しいお洋服を着てパトロールするココさん。

 

ココさん、こっち向いてー！

 

 

ちょっとお腹の柄も見せてくださいな。

 

 

だまし絵でチャックになってるんですよ。

 

 

撮影後、ギャラの催促を忘れないココさんかわえぇ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

前日の夕飯後、中庭を挟んだよそ様のお家に侵入してしまったらしいココポッケ兄弟。

 

 

朝ごはん食べに来なくて探してたら、窓から見えてビックリしたわ驚き

 

 

本宅ではなく離れなので気付かれず、一晩閉じ込められた状態だった兄弟。

事情を話して出してもらったんだけど、この家の方が温厚な人で良かった。

一晩飲まず食わずで怖い思いをしたと思うが、たぶん、トイレもしたハズ不安

その節はホントすみませんでした真顔

 

 
 

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愚兄と毒親。
 

映える苺 と 今週の晩ご飯(1/20～1/26)

先日、セリアのひな祭りコーナーで「おだんごリース」なるものを発見し、吸い寄せられるように手に取った。

 

 

ココさんおったら絶対買ってたなコレ。

おだんごネックレスにして愛でながら写真撮りまくる姿を一通り想像してから、しんみりして棚に戻した猫娘です、こんばんは。

未だにペットコーナーもチェックしちゃうよ・・・。

 

 

さて。

野菜の高騰は連日のようにニュースで見聞きするが、フルーツも同様に高騰している。

スーパーに行くと苺のお値段チェックをするのが習慣化しているのだが、「広告の品」であってももう手が出ない高級品である。

 

それでも苺のスイーツが作りたかった私は、苺ジャムで手を打つことにした。

いちご大福の代わりに、苺ジャムでクリーム大福を作ろうと試作を続けたものの、なんか思てたんと違う・・・という結果に。

ジャムでは本物の苺に敵わないのは当然だが、どうしても安っぽいのだ。(そらな)

 

そこで、以前から目を付けていたストロベリーシュガーを求めてセリアに行ったわけだ。(で、冒頭のおだんごリースに続く)

 

 

パッケージを見れば、ほんのりピンクの粉糖がなんともかわいらしく、チープな大福が映える救世主アイテムになるハズだ。

 

期待に胸を膨らませすくい取ると、

 

 

ん？

パッケージと色違うように見えるのは、大人の瞳問題ではないよねコレ凝視

それでもほのかな期待と共に、練乳苺みるく大福試作3号にふりかけてみた。

 

今日のおやつはこれ

全然映えへんやないかーい泣き笑い笑い

 

 

光の具合は多少あれど、ほんのり過ぎてうっすいねんもやもや

味も苺感うすくて、目瞑って粉舐めたら何味かわからんってなるわ＠我が家(笑)

 

 

もっちりとした柔らかい餅生地に、安っぽい苺ジャム(なるべく果肉)と練乳の味わいが広がる口溶けの良い苺みるくクリームを包みました。

 

商品解説はセブンのコレ↓真似てみたわ笑

 

 

あ、そうか。

セブンの真似て生地をピンクにしたらええんか。

 

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購入の際、フリーズドライイチゴ(右)と迷ったんだけど、

 

※画像お借りしました

 

私が求めていたものは、たぶん、フリーズドライイチゴが正解だったハズ滝汗

次はこっちを買ってみる泣

 

 

おまけのおやつ。

お礼に持って行く焼き菓子の端っこ。

 

 

焼き立ての香りにつられて一気食いよだれ

 

 

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、640㎉

・鯖の塩焼き＆大根おろし

・おからのポテサラ風

・米飯＆海苔の佃煮

・水菜と大根のサラダ

・白菜のしげき和え

・玉ねぎのピクルス

・味噌汁

・キウイ、みかん

火曜日、580㎉

・牛肉と菊芋のガーリック炒め

・たこ焼き

・かぼちゃサラダ

・米飯

・玉ねぎとプチトマトのピクルス

・味噌汁

・キウイ、みかん

家族が買ってきたお惣菜のたこ焼きを1個貰ったんだけど、うーん、イマイチ。「東京のたこ焼き」みたいな感じ？

水曜日、610㎉

・アジフライ＆千切りキャベツ

・菊芋ののり塩炒め

・レンコンサラダ

・米飯

・紅くるりのしげき和え

・玉ねぎのピクルス

・味噌汁

・みかん

木曜日、640㎉

・キムチ鍋＆〆の雑炊

・紅くるりの甘酢漬け

・ほうれん草のお浸し

・いちご、みかん

鍋の具は、大根、白菜、ゴボウ、小松菜、人参、極太春雨、豚肉。

頂き物の高級感あふれる苺はツヤツヤで、美味しかったーよだれ

これぞ映える苺いちごいちご

苺のお礼がジャムで作った練乳苺みるく大福やったら安っぽ過ぎてアカンかな・・・


金曜日、640㎉

・551の餃子

・551の甘酢団子

・レンコンサラダ

・紅くるりの甘酢漬け

・ほうれん草のごま和え

・米飯＆鯖めんたい

・味噌汁

・いちご、みかん

頂き物の551のお惣菜と作り置きのサラダの楽ちんごはん。

土曜日、680㎉

・長芋とカニカマの落とし焼き

・さつま芋マッシュサラダ

・鶏ごぼうご飯

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・厚揚げと小松菜のかきたま汁

・デコポン、みかん


日曜日、670㎉

・台湾風卵焼き

・厚揚げ南蛮のタルタル添え

・さつま芋マッシュサラダ

・紅くるりと玉ねぎの甘酢漬け

・米飯＆海苔の佃煮

・味噌汁

・デコポン、みかん


朝食の定番はバナナ、トースト、ヨーグルト、ソイラテ等。

練乳ミルククリーム×キャラメルシロップ×クルミ美味し！


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

野菜だらけスープとギョニソのホットドッグぽいもん。

ギョニソをね、湯煎したらふわふわになって美味しいって聞いたんでやってみたんだけど、パンに挟んだり写真撮ってたら冷めちゃって、結局いつも通りのギョニソだった凝視

 


今週1週間の平均はこちら。

バランスはまずまずだが体重は今週も停滞。

良くないとは思いつつ、夕食後のチョコレートが習慣化している。


今週の平均体重は41.3㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

フリーズドライって高いなぁ・・・

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

7年前の今日。

私の隣で枕と掛け布団を正しく使うココさん。

 

布団には潜らない派だったので、

 

 

並んで一緒に寝てるって感じが、先代様より強くて、私は大好きだった。

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

15年前の今日。

ベランダの塀は猫様が乗ると私と視線が合う高さになる。

ということは、

 

 

ココさんの立派な鈴カステラも私の視界にドーンと入って撫で放題笑
 

 

クックパッドニュースに掲載して頂きましたニコニコ

見て下さった方、作ってくださった方、ありがとうございます！

 

 

 

 

シンポニー75 と 今年の丹波大納言小豆

今年もいろんなものが値上げ予定と言われている。
激安スーパーで前回購入を見送ったインスタントのカフェラテ、昨日買いに行ったら2割も値上げされていたガーン
いきなり2割だなんて・・・解せぬちょっと不満
前回ハリボーと一緒に買っとけば良かったと後悔しつつ今回も購入を見送った猫娘です、こんばんは。
 
 
さて。本日75回目のシンポニー自己注射の日。
 
 
いつも通り左が痛いんだろう、と身構えず普通に右から打ったらビックリするくらい痛くて変な声が出た不安
それでシャキッと目が覚めたので、身構えて「せーのっ！」と左を打ったら、全然痛くなくて肩透かしを食らったちょっと不満
寒い中一応写真を撮ったんだけど、ブツブツの鳥肌が気持ち悪かったので、彼に送り付けるのはやめた笑
 
 
話変わりまして。
 
 
今年も母のお友達から例の高級小豆を頂いた。
 
 
小田垣商店の丹波大納言小豆。
HP見たら、これも例外なく値上げしており、更に高級小豆となっていた。
2022年から始まったこの餡子作りでは、自分用にはいろいろ作っているけれど、ご近所さんへのばら撒きスイーツは、主に塩大福、時々どら焼きで定着している。
毎年同じでは芸がないな・・・。
ちょっと違うものに挑戦してみるか。
 
食べたいもの・・・
よし、餡バターサンドクッキー作ろう！
 
そうと決まれば早速試作だ。
 
 
きな粉のバタークッキーを焼き、
 
 
冷凍ストックしている業スーの餡子挟んでみたコレ。
 
 
あ、うん・・・きな粉味のバタークッキーと餡子の味がする！(そのまんまやないかーい笑)
 
そんな、当たり前の感想しか出てこなかった。
不味くはないけど、見たまんま、つまり普通。
食べて感動するような美味しいものが作りたいのだ私は。
と言うわけで、これはボツ。
 

試作した5個の餡バターサンドクッキーは、2日かけて己の腹に納めたのだけれど、使ったバター30gの塊を思い浮かべると、駄作に脂質貯金の無駄遣いをしてしまった後悔からか、ちょっと胃が気持ち悪いしほんのりお腹も痛いような気がする(今ここ)

 
お取り寄せの和菓子を検索すると、目移りするくらい美味しそうなものが出てくるけれど、小豆の美味しさを堪能できるものと言えば、やはり大福かどら焼きにたどり着いてしまうのだ。
 
今年の丹波大納言小豆は何を作ろうか・・・
考えている時がいちばん楽しいので、もう少しこの時間を堪能することにする。
 
 
 
最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま
 
6年前の今日。
私が外泊する日、ちゅーるが貰えたココさん。
 
 
真剣に食べる姿が可愛い(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
その、必死過ぎる姿をぜひ動画でご覧ください。
 
 
ちゅーる最高泣き笑い
あぁもう一度、食べさせてあげたいなぁ( ;∀;)
 
 
続きまして、ガラケー時代。
 
15年前の今日。
ベランダに転がるココさんは生後約9ヶ月。
 

 
立派な鈴カステラですねココさん笑
愛でながら撫でまくっていた猫変態は、私です(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
 

 

今年最初に買ったもの と 今週の晩ご飯(1/13～1/19)

寒さのあまり壁外調査をサボる日々が続いたが、いきなり3月並みの気温だった今日＠大阪の片隅

おかげで、先月から治る気配のなかった小指のしもやけが一気に治りそう拍手

マッサージのし過ぎで小指が内出血している猫娘です、こんばんは。

 

 

さて。

今年最初に買ったものは何ですか？

 

 

断捨離を唱え続けて早数年、消耗品以外はじっくりと必要性を考えて買うようになった私は、福袋の類には興味が無くなった。

・・・最後に買った5年前の福袋、タンスの肥やしになってるわ(笑)

 

今年最初のお買い物は、近所の激安スーパーで、前記事のティースを含む食材だ。

そう言えばあれから放置していたティース、せっかくなので1週間振りに食べたんだけど、2つ合わせたらキモイ模型みたいになってワロタ。

 

 

ちょっと逸れたが改めまして。

食べ物や日用品ではなくて、悩みに悩んでじっくり考えた末、今年最初に買ったものはこちら！

 

 

20cmのIHフライパン＠猫娘専用！

 

おひとり様メニューに我が家のフライパン(26cm)は大き過ぎ、かといって、卵焼き器では角があって使いにくい。

おひとり様メニューを作るようになって早4年、モノは増やしたくないが、毎日使うフライパンくらいストレスフリーで使いたい！と。

 

それぐらいさっさと買えや！って自分でも思うのだけれど、共有スペースに置き場所を確保せねばならない類はいろいろ問題があるのですよ、わが家の場合ちょっと不満

ってか問題は愚兄だけやねんけども、もう何が着火剤になるか分からん重度の鬱って、身の危険を感じるわ(これが家を出たいいちばんの理由)

 

買うと決めたものの価格はピンキリで、これまたどれにするか迷うこと4ヶ月(優柔不断過ぎる笑)、取り合えず最初は中間ぐらいのもので様子見し、使い勝手が良ければUC御用達のエバークックにしようかな、と。

 

 

使用の注意を読もうとしたら、大人の瞳問題が辛い泣き笑い

数日前に買ったけど、鍋やらグリルのメニューが続き、本日初めて使った20cmのフライパン。

 

 

おひとり様にピッタリやーん合格

いきなりエバークックでも良かったかも・・・。

安かろう悪かろうと言うけれど、この4層コートの耐久性はいかほどか。

毎日使って調査しよう。

 

 

 

では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。

月曜日、650㎉

・ふし麺でほうとう風

・ひじきの常備菜

・かぼちゃサラダ

・米飯

・紅くるりのしげき和え

・蓮根の甘酢漬け

・キウイ、みかん

・赤ワイン

 


火曜日、650㎉

・ひじきの常備菜と味付煮卵の丼

・水菜のサラダ

・味噌汁

・蕪のファルシー生姜あんかけ

・紅くるりの甘酢漬け

・蕪の葉のお浸し

・りんご、キウイ

・赤ワイン

蕪は甘くておいしいし、蕪の葉はクセが無くて食べやすい。もっといろいろ作りたくなった。

水曜日、620㎉

・大根餅のバター醤油

・かぼちゃサラダ

・きんぴらごぼう

・味噌汁

・米飯

・紅くるりの甘酢漬け

・キウイ、みかん

・赤ワイン

大根餅、甘くてとろとろで美味しい！

ソースは煮卵の漬け汁再利用。

木曜日、660㎉

・おひとり様塩おでん

・ほうれん草のゴマ味噌和え

・紅くるりの甘酢漬け

・りんご、キウイ

・赤ワイン

おでんの具は、ちくわ、ごぼう天、平天、玉子、もち巾着、人参、鶏モモ肉、大量の大根。

金曜日、640㎉

・鶏モモ肉と大根の味噌粕漬け

・ひじきの常備菜の混ぜご飯

・紅くるりの甘酢漬け

・ごぼうの豆乳ポタージュスープ

・かぼちゃのカレー煮

・りんご、みかん

・赤ワイン
先週胸肉で作った味噌粕漬け、今週はモモ肉を使って再挑戦。

味噌を増やして一晩漬けたもの。柔らかくて美味しい！

土曜日、730㎉

・みそちゃんこ鍋＆〆の雑炊

・紅くるりの甘酢漬け

・りんご、みかん

・赤ワイン

この鍋つゆ、美味しくなかったちょっと不満

鍋の具は、大根、白菜、人参、ゴボウ、極太春雨、豚肉。

この日でお正月のお酒終了！

日曜日、700㎉

・蕪と厚揚げのそぼろあんかけ

・蕪の豆乳ポタージュスープ

・蕪の葉と厚揚げの白だし煮

・蕪の葉のごま和え

・鶏ごぼうご飯

・水菜のサラダ

・りんご、みかん

蕪2個を葉っぱまで使った蕪だらけメニュー。

やわらかく煮るのも良いけど、カリコリ食感を楽しむ炒め物も良い！
合挽のそぼろあんはカレー風味。


朝食の定番はバナナ、トースト、ヨーグルト、ソイラテ等。

苺みるくクリームパン。

苺ジャムで作ったクリームで大福にしたら美味しいハズ！って思ってんけど、なんかイマイチだったちょっと不満


昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。

野菜スープと半熟ゆで卵のサンドイッチ。



今週1週間の平均はこちら。

ちびちび飲んでたお酒も終了。

今週で戻る予定だった体重は停滞気味ちょっと不満


今週の平均体重は41.3㎏。
便りは一日0～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

 

 

エバークック良いよね！

 


最後に。
想い出の猫様猫しっぽ猫からだ猫あたま

 

8年前の今日。

私の膝の上に置いたベッドで爆睡するココさん。

 

完全に家猫してるけど、この時まだベランダのメゾネットハウス時代で、バレバレやけど一応こっそり部屋に入れてた時泣き笑い

あぁもぉかわいいなぁ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

 

 

続きまして、ガラケー時代。

 

14年前の今日。

裏庭(よそ様の駐車場)でくつろぐ兄弟。

 

 

この裏庭で砂浴びとかトイレとか虫取りにはげむ姿をニヤニヤしながら窓から覗き、隠し撮りしていた猫変態は、私です|ωΦ*)ｺｿｰﾘ･･･