いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
本日はレンジでチンするだけで作れる、
ご飯のすすむおかずレシピをご紹介します☆
その名も「よだれ豚」！！
よだれ鶏の豚肉バージョンと思っていただければOKです☆
少しアレンジをしていますが、よだれ鶏と同じく、
ご飯に合う一品ということは間違いありません♪
ぜひ、お試しください＾＾
＊材料（２人分）
・豚こま切れ肉 ３００ｇ
・長ネギ １本
・酒 大さじ１
・塩コショウ 適量
Ａコチュジャン 大さじ２
Ａ醤油 大さじ１と１/２
Ａすりごま 大さじ１
Ａ砂糖 大さじ１/２
Ａ酢 小さじ２
Ａごま油 小さじ２
Ａ鶏がらスープの素 小さじ１
＊作り方＊
１ 長ネギを薄切りにして、耐熱ボウルに入れる。
２ １の全体に豚こま切れ肉を乗せ、酒大さじ１をかけ、
塩コショウを豚こま切れ肉全体に振る。
３ ２にラップをかけて、６００Ｗのレンジで５分加熱する。
加熱後、取り出して全体を軽く混ぜる。
４ ３にもう一度ラップをかけ、６００Ｗのレンジで３分加熱する。
※火が通っていなければ、加熱時間を３０秒～１分追加してください。
加熱後、Ａをすべて入れて全体を混ぜ合わせる。
５ 皿に盛って、お好みで白ごまと輪切り鷹の爪（分量外）を振って
完成。
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