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本日は、アボカドとはんぺんを使った、簡単につくれる
おかずレシピを紹介します♪
表面のカリッとした食感と、中のモチっとトロッとした
食感がたまらない一品です＾＾
是非ともお試しください♪
＊材料（２人分）
・はんぺん １枚（９０ｇ）
・アボカド １/２個
・サラダ油 小さじ２
・ブラックペッパー お好み
Ａコンソメ顆粒 小さじ１/２
Ａチーズ ３０ｇ
Ａ片栗粉 大さじ１
Ａマヨネーズ 大さじ１
＊作り方
１ はんぺんをスプーンなどを使って写真のようにつぶす。
２ １に小さくしたアボカドとＡを入れて、全体をよく混ぜる。
３ ２をスプーン２本を使いながら丸めてフライパンに並べる。
上からサラダ油をかけて、中火にかける。
４ ３の両面に焼き目が付いたら、仕上げにブラックペッパーを振って完成。
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本日はホットケーキミックスを使って作れる、
ケーキのレシピを紹介します♪
レシピ名をクリックすると、作り方と材料を書いたページに
移行しますので、ぜひとも見てくださいね＾＾
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本日はおやつにぴったりな簡単に作れる、
クッキーのレシピをご紹介します♪
混ぜて、形を整えて、焼くだけの簡単なステップで
完成するので、思いついた時にサッと作れちゃいます＾＾
少し気は早いですが、バレンタインデーにも良いかも・・・♪
ぜひ、お試しください♪
＊材料（クッキー約６枚分）
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・ココアパウダー １０ｇ
・板チョコレート １/２枚
Ａ サラダ油 ４０ｇ
Ａ 砂糖 大さじ２
Ａ 卵 １個
＊作り方＊
１ Aをすべてボウルに入れてよく混ぜる。
２ １にホットケーキミックス、ココアパウダー、小さめに割ったチョコレート
を入れて、ゴムベラを使って全体を混ぜる。
３ ２の生地を６等分にして、クッキングシートを敷いた天板に
円状にして並べる。（直径は５ｃｍ、厚さは２～３㎝くらい）
４ オーブンを１８０℃で予熱する。予熱完了後、１８０℃で１２分～１５分
焼き上げて完成。仕上げにチョコペンなどでデコレーションすると、
かわいく仕上がります♪
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年末年始の休暇が終わり、今日から仕事でしたが、
なかなかエンジンがかからない一日でした笑
早く正月ボケから抜け出して、また元気ハツラツに
仕事にウエイトトレーニングに、料理に励みます！！
僕の最近の趣味の話になりますが、写真にも挙げているように、
「ベーグル作り」が趣味となりました♪
思い通りに作れたときの達成感が何とも言えない・・・
２０２５年はベーグル作りにも力を入れたいです♪
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本日は、休日のランチにおすすめの、
簡単につくれる炒飯のレシピをご紹介します♪
このレシピのポイントは「塩昆布」！！
塩昆布が良い旨味を出しています♪
ぜひ、お試しください＾＾
＊材料（２人分）
・ご飯 ２人分（３００ｇ）
・豚こま切れ肉 １００ｇ
・卵 ２個
・刻みねぎ 適量
・ごま油 小さじ２
・塩コショウ 適量
・醤油 小さじ２
Ａ鶏がらスープの素 小さじ１
Ａ塩昆布 ６ｇ
＊作り方＊
１ 豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切る。（小さめが良い）
２ フライパンにごま油をしいて、１を炒める。
塩コショウを振り、火が通れば、一度皿に取り出す。
３ ２のフライパンに卵を２つ割り入れて、写真のように崩す。
４ ３に火が通る前に、皿に取り出した豚肉、ご飯、Aを入れて、
強火でサッと炒める。
５ 全体がパラパラになったら、刻みねぎと鍋肌から醤油を入れて、
全体をサッと炒めたら完成。
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