☆★☆クリスマスパーティのお知らせ☆★☆
12/19(土)にｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨをします
内容ですが
野菜ｽｲｰﾂの試食、ﾙﾋﾟｼｱの祭典で買ってきた地域限定の紅茶の試飲、
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ交換、ちょっとした商品があたるｹﾞｰﾑなどを考えてます
みんなで集まってわいわいしよう
という目的です。
お一人での参加ももちろんOKです。
お子様連れの際はﾒｰﾙにその旨の記載をお願い致します
会費はお一人\1500です。
参加ご希望の方は12/5(土)までにﾒｰﾙを頂きますようお願い致します。
時間ですが11時～、14時～、19時～を考えています。
お集まり頂く人数によって時間など前後する可能性がございますのでご了承下さいね
ﾒｰﾙお待ちしております
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
今日のレッスン♪♪
おとついﾘｶﾊﾞﾘｰしたのですがﾊﾟｿｺﾝなおらずです。
修理行きなのですが出すﾀｲﾐﾝｸﾞが難しいです。
もう～大変です！！！
絵文字も最新の何かをｲﾝｽﾄｰﾙしないといけないという事なので
今回は絵文字なしです。
昨日の夜と今日の午前のﾚｯｽﾝはｸｸﾞﾛﾌです。
少しこまかく作業をするところがあるのでややこしい感じがするのですが
基本的には混ぜて焼くだけの簡単なお菓子です♪♪
混ぜる時は腕が痛い～！やら指がつる～やら少し大変そうでした。
手のひらに少し豆ができた方もいました。
でも、皆さん焼きあがって型から出すと必ずうわぁ～と笑顔になられます。
その笑顔が見たいんですよね！！！！
型買おう！！っとおっしゃってくれました。
焼きあがりすぐにﾗﾑ酒をしみ込ませ少し冷ましてﾁｮｺﾚｰﾄでｺｰﾃｨﾝｸﾞをして
粉糖をかけｱﾗｻﾞﾝをかけて出来上がりです！
ｸﾘｽﾏｽのｵｰﾅﾒﾝﾄを飾るとｸﾘｽﾏｽｹｰｷにもなります。
大喜びでお持ち帰り頂きました♪♪
次回も楽しみにお待ちしております！！
午後は体験さんが5歳のお子様と来られました。
お母さんよりお子様がされたいという事でした。
男の子なのですが料理したりするのが好きなんだそうです。
これからは男子も絶対料理できたほうがいいですもんね！！
ｷｬﾛｯﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞを作りました。
本当にかわいくて最後抱きしめてしまいました！！！
子供さんはやっぱり集中力がもたなくて最後らへんは飽きてくるのですが、
今回はどの作業も一緒にして最後まで作れました。
もうすぐ焼けるよ～と呼んだら最高の笑顔♪♪
たまりません。
ごぼうはかりかり生地はふわふわもっちりに焼き上がりました！！
次回も楽しみにお待ちしております♪
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
☆★１２月のメニュー★☆
１２月のﾒﾆｭｰですが、決定はしているのですが写真がｱｯﾌﾟできない為、
説明のみさせて頂きます。
HPにもｱｯﾌﾟできませんのですみませんがもう少しお待ちください
初級ﾊﾟﾝｺｰｽ ｼｭﾄｰﾚｰﾝ
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとｱｰﾓﾝﾄﾞをたっぷり入れたｸﾘｽﾏｽのﾊﾟﾝです。
焼きあがったら溶かしﾊﾞﾀｰとﾗﾑ酒を塗り
ｷﾘｽﾄのおくるみという名の通り最後は粉糖をふり、真っ白に仕上げます。
中級ﾊﾟﾝｺｰｽ ﾒｰﾌﾟﾙﾊﾟﾝ
メープル味のｼｰﾄを折込み、型に入れて立方体に焼きあげます。
蓋をしたものとねじったものの２種類の成型をします。
とってもやわらかくしっとりもっちり焼きあがります。
ｹｰｷｺｰｽ ﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙ
ｸﾘｽﾏｽの定番のﾛｰﾙｹｰｷです。
ｺｺｱ風味の生地を焼き、生ｸﾘｰﾑとﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽｿｰｽを巻き込み切株の形に仕上げ
ｸﾘｽﾏｽのｵｰﾅﾒﾝﾄを飾ります。
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
http://www14.ocn.ne.jp/~mano/
かぼちゃぱん☆★
今日はとっても寒いですね～
寒いのがとっても苦手な私は外出がとっても苦痛になります
体のここさえ温めておけば寒くない！という場所ご存じの方教えて下さい
やっぱり足元や首ですかね～
こんな寒い中ﾚｯｽﾝにお越し頂きありがとうございます。
今日もかぼちゃぱんですよ～
まっ黄色のつやつやの生地は本当にかわいい
発酵後はいつもと違う感触です。
餡もたっぷりのかぼちゃを使用したっぷり包みます。
包み方はあんぱんを思い出して気をつけるところが何点かあります。
焼き上がりもとっても綺麗でおいしくてよかったです
島根のかわいいおみやげありがとうございます。
私も旅行行きたい～
温泉行きたい！ｶﾆ食べたい～
ﾊﾟﾜｰｽﾎﾟｯﾄへ行きたいです
次回も楽しみにお待ちしております
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano
楽しい♪♪
今日も一日中ﾚｯｽﾝでした
午前中はかぼちゃぱんﾚｯｽﾝです
3人で約1個分かぼちゃを使います。
とっても綺麗な黄色い生地ができあがります。
はちみつが入っているのでもっちもち
餡は生地の黄色より一段と黄色
かぼちゃは緑黄色野菜なので栄養たっぷりです。
かぼちゃの栄養についてお勉強です
かぼちゃにはｶﾞﾝ予防に効果的なﾍﾞｰﾀｶﾛﾁﾝがとっても豊富です。
ﾋﾞﾀﾐﾝEもたっぷり含まれ皮膚のすみずみにまで酸素と栄養をいきわたらせ、粘膜などを強くする
働きがあります。
食物繊維もたっぷり含まれてます。
ただ少しｶﾛﾘｰが高いので食べ過ぎないように注意です
喜んで頂けてよかったです
次回も楽しみにお待ちしております
お昼からはﾒﾛﾝﾊﾟﾝﾚｯｽﾝです
春ぶりに来て下さいました。
お家でもあまり作られてなかったようで忘れているとはおっしゃっていましたが
捏ねなど問題なくできてました
もう一人の方は2回目なので少し難しかったかもしれないですが
少しずつ上達されて楽しいと言って下さってよかったです
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝはｸｯｷｰ生地でﾊﾟﾝ生地を包む作業が少し難しいんです
少し割れてしまったりもしましたが綺麗に焼きあがりました
外はかりかり中はもっちり
久々に食べたのでおいしかったです
次回も楽しみにお待ちしております
堺市ﾊﾟﾝ･ｹｰｷ教室 mano