今日は

いっぱい色んなもの作りました。

まず朝一に注文してたｶﾇﾚの型が届きました♪

ｶﾇﾚは大好きでよく買うんですがこれからは手作りします

まず作ったのは抹茶ﾛｰﾙ。

しっとりした抹茶のｽﾌﾚ生地に抹茶と粉茶を混ぜたクリーム。

と生ｸﾘｰﾑ。

このちょっと苦い抹茶ｸﾘｰﾑと生ｸﾘｰﾑの感じがたまらないのです

生地がちょっと難しいのですが食べたらしっとりで幸せになります。

ﾚｯｽﾝでしようと思ってるので作りたい人はぜひぜひ来てください

次はﾋﾟﾀ。

ｵｰﾌﾞﾝの中でふくらんでます。

かわい～

これを半分に切ってその中に好きな具材を入れていただきます。

今日はﾁｷﾝを入れました。

10%ｸﾞﾗﾊﾑ粉を入れているのでお腹に優しいﾊﾟﾝです♪

ﾋﾟﾀの発酵の間に黒ｺﾞﾏのﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪも作りました。

ﾌﾞﾗﾝﾏﾝｼﾞｪは思い出があり初めて自分で考えて初めて商品としてお店で販売した

ものなんです

最初考えたﾚｼﾋﾟから少し変化してますがこれを食べる時は最初に働いた

苦労したﾊﾟﾃｨｼｴ時代を思い出します。

今となればあの時に苦労したから今があるんやなぁと思えます。

初心忘れるべからず。です

ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ

今日は朝からﾒﾛﾝﾊﾟﾝを作りました。

ﾒﾛﾝﾊﾟﾝってお店で買うとすごいぱさぱさしてておいしくないｲﾒｰｼﾞがあって

あんまり好きじゃなかったんですがやっぱり手作りはおいしい♪

上のｸｯｷｰ生地はｻｸｻｸ♪中はもっちりな食感に焼きあがりました

焼きたてのあつあつもおいしい、冷めてもおいしい、2つも食べちゃいました！

ちょっとひとりお茶して夜ごはんに餃子を作りました。

餃子大好き

にんにくにらしそ餃子とえび餃子作りました。

2人しかおらんのに60個

旦那さんもはりきって包んで焼いてくれました。

私の大好きなゆずポン酢で頂きました。

おいしかった～

最近かなり食べ過ぎなので岩盤浴へ行ってきます

1ｷﾛ減らしてきます

自宅でﾚｯｽﾝ

今日はじめて自宅でﾚｯｽﾝをしました。

お邪魔してのﾚｯｽﾝはしてたんですが初自宅です。

掃除して用意して準備に結構時間かかりました。

めっちゃ大好きな白焼き穴子のお寿司食べて準備♪

生地を発酵させて分割♪

ﾂﾅとじゃがいもと玉ねぎをのせたﾊﾑﾛｰﾙと

ﾋﾟｻﾞ作りました

じゃがいものせてたのの中がちょっと焼けてないっていうﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞもあったけど

大成功！！

時間も結構かかったけどおいしい！！っていう言葉が聞けてよかった

おいしいもの食べるって幸せ

ﾊﾟﾝ作り楽しいなぁ

ﾊﾟﾝ作りました

今日はﾊｰﾄﾞ系のﾊﾟﾝを焼きました！！

ｽﾁｰﾑがなくても簡単な方法で外はぱりっと中はしっとり焼けるんです♪

新玉ねぎをいっぱいもらったのでのせてみました。

玉ねぎ大好きの私はやみつきです

こちらはﾁｰｽﾞとﾍﾞｰｺﾝをいれました♪

黒こしょうをきかして少し大人の味にしました。

昨日が結婚2周年の日なんですけど今日朝起きたらおめでとうの言葉と

当たり前に慣れることなく幸せな時間を過ごして。

という中身のﾒｰﾙがきてました。

当たり前に慣れていた日々に反省しました。

欲を出したらあかんな。と。

こんな素敵な言葉を送ってくれてありがとう

mano

ついにHP完成しました。

ほんまにほんまにありがとう

あたし１人では絶対無理やった～

いっぱいいっぱい感謝です。

6月12日から堺市の自宅でﾊﾟﾝとｹｰｷの教室します！！

おいしいもの作りたい人はぜひきてくださ～い。

詳しくはHP見てくださいね。

http://www14.ocn.ne.jp/~mano/

新しいことするってしんどいしすごい不安やし大変やけどやっぱり楽しみ

みんなでおいしいおいしいゆって幸せな時間を過ごしたいです。

はじめての方は体験ﾚｯｽﾝもあるので気軽にゆったりした気持ちで来て頂けたらと思います。

よろしくお願いします！！！