楽しい♪♪
今日も一日中レッスンでした
午前中はかぼちゃぱんレッスンです
3人で約1個分かぼちゃを使います。
とっても綺麗な黄色い生地ができあがります。
はちみつが入っているのでもっちもち
餡は生地の黄色より一段と黄色
かぼちゃは緑黄色野菜なので栄養たっぷりです。
かぼちゃの栄養についてお勉強です
かぼちゃにはガン予防に効果的なベータカロチンがとっても豊富です。
ビタミンEもたっぷり含まれ皮膚のすみずみにまで酸素と栄養をいきわたらせ、粘膜などを強くする
働きがあります。
食物繊維もたっぷり含まれてます。
ただ少しカロリーが高いので食べ過ぎないように注意です
喜んで頂けてよかったです
次回も楽しみにお待ちしております
お昼からはメロンパンレッスンです
春ぶりに来て下さいました。
お家でもあまり作られてなかったようで忘れているとはおっしゃっていましたが
捏ねなど問題なくできてました
もう一人の方は2回目なので少し難しかったかもしれないですが
少しずつ上達されて楽しいと言って下さってよかったです
メロンパンはクッキー生地でパン生地を包む作業が少し難しいんです
少し割れてしまったりもしましたが綺麗に焼きあがりました
外はかりかり中はもっちり
久々に食べたのでおいしかったです
次回も楽しみにお待ちしております
堺市パン・ケーキ教室 mano