愛知帰省♥️

日帰りで愛知帰省してきました

今年も、兵庫の実家への帰省はご無礼させていただいたのですが、

愛知へは、

旦那ちゃんが気遣ってくれ、今年も連れて行ってくれました

兵庫には、今年の秋に姪っ子の結婚式で帰るので、

お正月はご無礼したわけですが、

愛知の母は、

普段は淋しく一人暮らしで、お正月の帰省を大変楽しみにしてくれているので、

愛知のお母さんのところには行こう、と、

この２０年、一度も欠かすことなく、帰省に連れて行ってくれます

結婚してから、変わることなく、あたしの親まで大切にしてくれる旦那ちゃんに、

心底、感謝感謝です

愛知の母は、今年７５歳になります

まだまだ長生きしてほしいです

にしても、

いきも渋滞、帰りも渋滞、疲れました

深夜１時前に帰宅して、

お疲れ様といって、一杯飲んでから寝ました

懐かしい味を買って帰ってきました

といっても、

赤福は三重、明宝ハムは岐阜

でも、昔よく食べていたものなので、懐かしの味なんです

守口漬も懐かしの味です

クリームチーズと合わせたりすると美味しく食べられるので、

旦那ちゃんのお酒のあてにいいかなと

深夜１時

開封

深夜の赤福

お正月だから、帰省の長時間運転の疲れを癒やすため、

なんといっても当日に食べるのが一番うまい！！

冬場はお餅がかたくなってるから、

口に含んだら一瞬おいて口の熱で温めてから噛む（笑）

うまうま

半分は深夜２人で食べて、残りは今朝食べた

今日は

休息日にしたので、買い出しもおサボりして、

晩ごはんは、中華をデリバリーしてもらう

楽ちん〜〜〜〜〜

あけましておめでとうございます♥️

２０２４年スタートしましたね

お天気もいいし、よきスタートですね

笑顔あふれる平穏な１年になりますように

我が家のお正月

詰め方にやや強引さを感じますが

隙間を埋めようという気持ちの現われです

かまぼこは、

紅、白、両方買っても食べ切れないので、

ピンクだけ買って、

飾り切りで、手綱にねじり、紅白に見せかけてあります

伊達巻は味が苦手で食べられないので、

気分だけでもと、

だし巻き風玉子焼きを、巻きすで巻いて、それっぽくしてみた

玉子焼き、お煮しめ、紅白なます、のみ手作りして、

あとは市販品を詰めただけです

おせちの時に作ってた、

松の実とクルミと胡麻たっぷりでサクサクに作る絶品の仙人田作りも

こうしてお重でおせち用意するなら、作れば良かったなぁ〜

ちなみに

お雑煮はー

あたしの出身地の愛知風のお雑煮でしたよ

ん？（笑）

質素ですよね

でも、これがあたしの育った地方のお雑煮なんです

餅菜という小松菜みたいなお野菜と、かつお節のみ、

お醤油ベースのお汁のお雑煮です

餅菜は、こちらでは手に入らないので、小松菜で代用してます

全然見栄えしないのですが、

シンプルで、兵庫出身の旦那ちゃんには大変好評いただいており、

一応、

白味噌のお雑煮(兵庫の実家風)か、お醤油のお雑煮(愛知の実家風)どっちがいいかと聞くと、

七割くらい、愛知のお醤油のお雑煮がいい！と言われます

ガラスの器は、イクラです

細く細く刻んだ柚子の皮が、めっちゃイクラと相性いいんです

お皿は、

お気に入りだけど、普段はなかなか出番がない、九谷焼のパンダちゃんを出しました

今年も

こうっやて二人仲良く、

美味しいもの食べて、笑いあえたらいいなと思います

我が家は、夫婦揃って辰年うまれ

年女と年男です

そして、

愛知のあたしの実家は、父方の実家(本家さん)には、

自宅の敷地内に、龍神様が祀られていて、

昔から龍神様に守ってもらってるの

あたし的には、龍と縁が強いと感じてますので、

きっと良い運気の年になるはず

生まれた時から守ってくれてる龍神様を信じて

昨年末からの心配事、不安事も、きっと良い方向に向かうと信じたい！！(←切実)

心配事につき、若干情緒不安定ですが、

持ち前の気丈さ、強がり気質で、むりくりでも笑顔だしていこうと思います！！

頑張ろう！！

ということで、

今年も元気にブログスタートです

今年もありがとうございました♥️

今年もあと少しで終わりますね

昨年に比べたら、なんてこと無い１年でした

結婚２０周年を迎えた年でもあり、よい年でもありましたが

最後の最後に、突然、心配事がズドンときて、

焦って、短期間の間に、一気にバタバタ、考え事もバンバン

あっという間の１２月となってしまった

なんというか、

なんともいえない複雑な気持ちで新年を迎えるかたちになります

でも

笑顔を忘れず、１年無事に過ごせたことに感謝して、

よい年を迎えたいなと思っています

笑う門には福来たる！！

今日はお昼前から、お煮しめ作ったり、紅白なます作ったりしましたよ

お煮しめを仕込んでいると、

またまた旦那ちゃんが、

『いい匂い〜〜〜〜』とキッチンへやってきて、

隣にぴったりくっついてきて、お鍋を覗き込むというね（笑）

ニマニマ？ニコニコ？（笑）

旨そう旨そうって嬉しそうに話しかけてくる

さすがに味見はあげませんでした（笑）

にんじん、れんこん、ごぼう、里芋、干し椎茸、絹さや、こんにゃく

にんじんと、れんこんは、お花にしてお正月感だしてと

買ってきたものと、作ったものを合わせたら、

おせちのお重ができあがりそうだったので、

先ほど、三段重をだして、洗っておきました

それを見た旦那ちゃん

『おせち作るの？』

期待したようなキラキラ笑顔で、嬉しそうに聞いてきたので、

海老とか美味しいのは無いけど、

買ったものと、お煮しめと、なます合わせたら、おせちのお重が出来そうだからね

というと、

めちゃ嬉しそうにしてくれました

多少の買い置きしておいて良かった～～～（笑）

やはり、

嬉しそうな顔を見ると、美味しいもの作ってあげたい！！

という気持ちが溢れてきちゃいます

さて

これで今年最後の更新となります

今年も拙いブログを見てくださり、本当にありがとうございました！！

１年お世話になりました、来年も宜しくお願いします

それでは

特別な日のおうちごはん♥牛肉のたたき♥

再びの牛肉のたたき

前回は試作だったので写真もとらず食べた

美味しかったから、写真取っておけばよかったと思ったりしました

なので、

今日はパチリ

薬味でほぼ隠れてますが（笑）

薬味の下は、こんな感じだよ

端っこの方は少し火が入りすぎてますが、

その違いも美味しいからＯＫ

一人あたり１７０グラムくらいなので、ぺろりです

美味しいお肉で、

焼き付けていたら、

『いい匂い〜〜〜〜』と、旦那ちゃんがキッチンにきて、

横にピッタリくっついて、ソワソワ、ニマニマ

切り分ける時に、再びキッチンにきて、

『旨そう〜うまそう〜〜〜』と、真横でまじまじ見てくるわけですよ（笑）

薄く薄く切ったお肉を漬けだれにちょいっとつけて、

『はい、味見』と一口あげたら、

うまぁーーーーーーーーと、満足気にリビングへ戻っていった（笑）

味見したくて来ていたのね（笑）

やはり前回も同じくらいのサイズのお肉でしたが、

これくらいが食べきりサイズで、我が家にはベストだな

ちなみに、お皿のお肉はこれで全量です

変なクセもなく、肉臭さもなく、

味見のように薬味無しでお肉だけで食べても、

漬けだれで味がついてるから、普通に美味しい

薬味でさらにサッパリ、味わい深く

しみじみ美味しいのです

お惣菜も美味しかったよ

海老は、殻が柔らかく、頭から全部食べられる海老ちゃんでした

鱈と白子のフリットも、生春巻きも、美味しくいただきました〜〜〜

１９時頃まだお腹空いてないと思っていたけど、

ブログ更新直後、急激にお腹が空いた感じがして、

お腹がぐぅぅ〜〜〜〜と（笑）

結果、

お惣菜も、牛肉のたたきも、ペロリでした

ていうか、

牛肉のたたき、ほんと簡単なのに、見栄えもするし、

美味しいし、特別な日に、おもてなしに、ぴったり

レアのお肉が食べれない人には地獄だろうけど（笑）

買い出しと♥️仕込みと♥️二人ランチと♥

今日は、年末年始の食品の買い出しにいってきたよ

お肉屋さんでは、

焼き肉のお肉、すき焼きのお肉、たたきのお肉、買い込んできました

丁度良さげな塊肉見つけたので、

こちらは、今夜たたきにして食べようと購入

あとは、

明日のすき焼き用と、明後日の焼肉用のお肉

昔は、

こっち５００グラム、こっち３００グラム、そんな買い方してましたが、

いつも余って、

お正月明けに、肉豆腐にしてみたり、肉うどんにしてみたり、

お肉が続くので、

最近は、これ１０枚、これ１０枚、って買い方してます

すき焼きも、１枚が立派なサイズのお肉なら３枚くらいがベスト、

美味しかったね、もう１枚食べれそうだよね、くらいでやめておくくらいがいいなと、

この年なりに気づいた

焼き肉のお肉も、

なぜか、松阪牛のステーキ肉も焼こうというので買ってきた

お肉三昧

愛知帰省の際は、カニ食べに行くし、

年明けはぶりしゃぶとか、海鮮ものがふえるので、

胃が元気なうちに、３日連続でお肉

ちなみに、

今夜は、牛肉のたたきだけ手作りして、

あとは買い物疲れしてるので、お惣菜買ってきました

生春巻きは、２人で食べたいね！！と即決して、

海老は、あたしが食べたいと言い出したやつで、

鱈と白子のフリットは、揚げ物大好きな旦那ちゃんが目を奪われた一品

開封したら、親切丁寧な食べ方一覧が入っていた

めちゃ親切〜〜〜

あとは、　

前回作ってみたら激旨だった、牛肉のたたき

３４８グラムの塊肉でした

塩コショウすりすり

一面あたり中火で１分半ずつ焼付け

最後のこの面、ななめってて焼きにくかったー

支えてないと、ゴロンチョしちゃう

粗熱とったら調味料につけて冷蔵庫で冷やす

只今冷やし中

薬味も刻んでスタンバイ済み

たたきをスライスして並べたら、

この薬味を混ぜ混ぜしてドッサリ盛って、

刻んだ万能ねぎを散らしたら完成

ここまで仕込んでおけば、数分で仕上げられるから

今日はね、

買い物してて、

お昼ご飯が遅かったから、晩ごはんは１９時頃にしようと思い、

いま、一休みしながらブログ更新

成城石井でも、おやつやらなんやら購入

うずらたまご大好き

トリュフ味と、普通のと選びきれず、両方買った

同じ理由で、サラミも両方買った

煎酒はお気に入り調味料

皮付きカシューナッツも大好きでお気に入り

割引だったから２箱買っちゃった

賞味２月だから余裕でしょ普通に美味しいからこれもお気に入り

あと並べてなかったけど、柚子ポン酢も買ってる

お肉と成城石井のお会計したら、３万円ちょいだった

旦那ちゃんが一緒だから、お財布気にしなくていいから楽ちん

コチラは、

買い物の移動中に車で食べちゃったやつ

フルーツ大福

紅マドンナを食べたけど、美味しかったよ～

もう少し白あん入ってたらもっと好みだったなぁ（笑）

ちなみに、

旦那ちゃんも紅マドンナ食べてました

テラスモールの帰りに、フルーツ大福食べながら移動して、

ＪＡのお野菜直売所へ買い出しにいき、

そのあと、熊澤酒造へお酒とソーセージを買い出しに

酒蔵ショコラも久々に

遅めのランチは、旦那ちゃんからの提案で、モキチカフェで

オニオングラタンスープが余計だったわ〜〜〜

もしくは、

小麦摂取しすぎたかな？

やや胃もたれ（笑）

結果、この時間でもあまりお腹すいでない

お惣菜に牛肉のたたき‥‥

あと３０分晩ごはん遅らそうとおもいます

がっつり買い出ししてきたから、

明日、明後日は、完全引きこもりで過ごします

旦那ちゃんに、お煮しめどうする？食べたい？と聞いてみたら、

『ヨーコさんのお煮しめ好き！お酒にあうの食べたい』

と言われたので、作ることになりました

いらないって言ったら作らないでおこうと思ったけれど（笑）

おまけ

鮭のイクラ

イクラには、柚子の皮を千切りにしてトッピングします

爽やかに食べられるからお気に入り

あと、

コチラは、コンビニスイーツ

美味しいの（笑）

旦那ちゃんとコーヒー飲む時に、一切れずつ頂くの

丁度いいサイズなのよ

裏みたら、不二家って書いてあった

庶民の味！！

年末年始のお花♥️マムと葉牡丹♥️

昨日飾った、今年最後になるだろうお花です

少量を、

小さめに、ふんわり柔らかな雰囲気のカラーに仕上げました

あまり、お正月お正月しすぎな雰囲気は気分じゃないので、

自分の好きな雰囲気に仕立てるのがいいかな〜って

松や葉牡丹はいれました

可愛いマム２種類と、

ナンキンハゼ(←白い実みたいなやつ)も、

一緒に入れてみました

ピンクとグリーンと白でまとめてみました

こちらはおまけ

千両と白のカーネーション

本当は、素敵な白マム狙っていたのに、

まえのお客さんに持っていかれた

あとは、

ラルフ＆レイちゃんにも色違いの可愛いマムを買ってお供えした

この控えめな、やりすぎてない感じが、気に入ってます（笑）

ちなみに

雰囲気は控えめだけど、お値段は、写真のお花以外に数本足した程度で、

１万くらいしました

お正月価格なのかなぁ

さて

今日は、旦那ちゃん仕事納めです

机やら車やら片付けて、事務処理したら終わりだそうで、

帰宅予定は１６時くらいとの事でした

昨日は、朝早くからお掃除してお飾りだして、

夜は疲れがどっと出てしまい、夕食後ぐったりしていたら、

『ヨーコさんもお疲れだから、明日早く帰って来るからお寿司でも食べに行こうか』

と誘ってくれました

といっても、

先日は２日連続で外食したし、

年末年始も控えてるので、お手頃な回転寿司ですけどね

それでも十分です

デリバリーはゴミが出るから、もう年明けまでゴミ回収ないからね

外食はゴミもでず、楽できる、最高です

買い出しは、

明日、旦那ちゃんが一緒にいこうと言ってきたので、(←たぶん、美味しいお肉を、自分も見て買いたいんだと思う)

今日は、夕方まで、マジでのんびりぐーたらできます

今年はおせちも作らないし〜〜〜(←２年作ったらもう飽きた)

その時その時食べたいもの買ったらいいかなと

黒豆やら昆布巻きやらかまぼこは、

なんとなく雰囲気だそうかなと買ってきました（笑）

お煮しめと、紅白なますくらい作ろうかと思ったけど、

めんどくなったからやめとこかな？（笑）

明日買い物したあとの気分かな

海老とかは、今、爪が短くてへにょへにょで、殻が剥けないから無理だしね（笑）

さて

夕方まで、ソファでゴロゴロして過ごそうと思ってます

もうすでに、２時間近く、ソファでゴロゴロしてますがね

ていうか、

ソファに敷いてるムートンが、だいぶへたってきたので、

新しいのを注文したんですけどね、

注文したのが遅すぎて、

年明けにしか届きません〜〜〜〜〜〜〜

白の天然ムートンのマット

ムートンはオールシーズンＯＫだから、ソファにムートン敷くの気に入ってます

ふかふか〜〜〜

なんといっても。

我が家の使い古したソファのあら隠しに最適なのよ！！www

長年使ってると、ソファもボロくなってくるよね〜

それが、

ムートン敷いときゃ、バレない！！

あーっはっはっは

もふもふだから、夏場は、若干見た目的に暑苦しそうに見えるけど、

実際はそうでもないからね(←だからオールシーズンＯＫなんだよね)

あーあ

年内につくように、早めに買い替えたら良かったわ

今更ですね

ではまた

お正月準備と、昔の事実と♥箱根ちもと、と♥

今朝７時から、

お外の掃き掃除から、門柱にある表札を水拭きし、

玄関ドアを水拭きし、

玄関のたたきを水拭きし、(←玄関の水拭き(雑巾がけ)は普段からしてるけど)

完璧に仕上げてから、お正月のお飾りを出しました

棚にも、硝子の鏡餅飾って、

お気に入りコーナーも少しだけお正月モードに

あ、

クリスマスツリーは、年明けまで飾り続けるスタイルでやってますので、

ツリーはまだキラキラしてます

ふ〜〜〜〜〜〜

大掃除も完璧に仕上がったし

断捨離も鬼のように捨てまくったので、もう今現在は捨てるもの無しレベルに達した

お正月のお飾りも出したし

あとは、少しお花を買ってきて飾るだけかな

ここまでやると、やっと新年迎えられるなーって落ち着きます

ちゃんと大掃除しないと、モヤモヤして、年越しできないみたいに思ってるので（笑）

あ、

他人様は大掃除してようがしまいがどーでもいいんですけどね

それぞれのご家庭のやり方ありますのでね

あたしはやらなきゃ気持ち悪いってだけなので

旦那ちゃんは、今日明日お仕事です

明日が仕事納めらしい

あたしは、今日は少しお買い物してきて、

明日は引きこもりで、ぐーたらした１日を満喫するのだ

大抵この年末のぐーたら期間は、

ご近所さんが家族総出で大掃除してる様子を、

リビングから眺めたりしています（←丁度リビングから見渡せるので。笑）

ご近所さんは、結構間際に大掃除してることが多い

玄関のお飾りとかも、一夜飾りってお宅もあったりﾏｼﾞｶﾖ

ま

いろんなお宅があるもんですな～

そういうあたし、

結婚前、

馬車馬のように働いて、ストレスで毎日会社で鼻血出して、

毎晩泣きながら帰宅していた頃、

実家の自分の部屋、ゴミ屋敷にしていましたwww

メンタルおかしかったのか、余裕がなかったのか、

とにかく、

足の踏み場もないくらい、床が見えないくらい物が散乱した部屋にしていました（笑）

寿退社後、

結婚式までの間に、お部屋片付けたんですけどね〜

仕事辞めて、２か月後に、毎日出ていた鼻血もパタリと出なくなったし、

部屋の乱れは心の乱れってか？

まぁ

あの頃の乱れた生活は二度としちゃいけないと、

整理整頓や、お掃除は、きちんとやるように気をつけています

旦那ちゃんが安心して働けるよう、

家は整えて清潔にしておきたいよね

運気アップアップ

さて

こちらは先日の買い出しデートで立ち寄ったところ

箱根湯本にある、ちもとさん

少し甘いものチャージしていこうって寄り道したよ

ちもとの、わらび餅が、大好きなんです

トロンっとした極薄わらび餅の中には、

滑らかなこし餡！！最高っ！！

きな粉美味しい

持ち帰りも買って帰ろうとしてたのに、

お茶したら満足しちゃったのか、買わずに帰ってきてしまった

無念！！

旦那ちゃんは、ねりきり寒椿

正しくは、

あたしが、わらび餅は絶対に食べたいけど、寒椿もかわいいし、ねりきり好きだし、

と悩んでいたら、

『どれが食べたいの？俺、ヨーコさんの食べたいやつ頼んで、半分あげるよ』

といって、寒椿にしてくれたの！！

優しい〜〜〜〜〜〜〜〜〜仏の旦那ちゃんだよ〜〜〜

断面の写真どうぞって切ってくれた

そして、

左側の、大きい方をくれた

また行きたいな

次は、わらび餅忘れず買って帰りたいです

朝のひとコマ♥お豆腐とクレソンDE朝ごはん♥

昨日湯河原などで買い出ししてきたもので、朝ごはん

寒い時期は、温かいお茶から始めてます

事故後、

朝から、食後にお薬を飲む日々が続いていたから、

それから朝ごはんを食べるのが習慣になった旦那ちゃん

昔は、朝ごはんより睡眠！！ギリギリまで寝て出勤という生活でしたが、

今は

出勤の２時間前には起きてきて、

朝ごはんを食べて、

食後のコーヒーを飲みながらゆっくりしてから、出勤するようになりました

お休みの日も変わらず、もう習慣になってます

今や、当たり前の光景

寒いのが苦手な旦那ちゃんのために、

旦那ちゃんより早く起きてストーブに火を入れ、

あれこれ家事をしつつ、

朝ご飯の支度しながら、

旦那ちゃんが起きてきたら、顔洗ってる間に、

お茶を淹れて〜ってところから始まります

この足柄茶

名前からお気に入り（笑）

金太郎ではなく、金茶郎

可愛くて、便利なティーバッグで、使いよくて何回かリピートで買いに行ってる

ネットで買わず現地に買いに行くのは、

ただ、一緒にお出かけするのに丁度よいからむふ

道の駅金太郎のふる里では、

美味しそうなクレソンも買ってきたよ〜〜〜

イキイキしたクレソンに惹かれました

スーパーでは、微妙に元気ないクレソンしか出会わないから

新鮮だから、茎の断面も瑞々しいままで変色もないので、

１ミリも捨てる所ありません！！

冷蔵庫にあったしめじと一緒に、おひたしにしますよ

しめじは１分くらい？茹でて、粗熱とります

クレソンは３０秒くらいかな？さっと茹でて冷水に取って色止めして、ギュッと水気切った

クレソン、火を入れたら、二束買ったのが、こんなにシュンっと（笑）

下味程度のだしつゆを絡めて、

盛り付け、おかか乗せたら完成

お好みで、食べる時に、少量のお醤油たらして、おかか混ぜて

クレソンは、

ステーキに添えるのも好きだし、

しゃぶしゃぶで、お肉と一緒にしゃぶしゃぶしていただくのも大好きなだし、

こうやって、おひたしにするのも、ちょっとした一品になりお気に入りです

よいクレソンに出逢ったときは、必ず買います

あとは、

湯河原の十二庵さんで買ったこちらも

納豆巾着ではなく、納豆包み揚げらしい

昔の小さな店舗の頃から、リピートしていってるけど、

初めて出逢ったものでした

POPにも【復活】って書いてあったし、買ってみた

フライパンで焼いて、万能ねぎと胡麻をぱらり、お醤油タラリで頂きましたよ

なんか黒いものが見えるなと思いながら食べてみたら、

中は、普通の大豆納豆ではなく、

黒豆？の納豆でしたよ

まさに、お正月に食べる、柔らかくふっくら煮た黒豆のような、

柔らか〜いもっちり食感のお豆が優しい味わいで、美味しかった〜

これは、見かけたら、またリピート買い決定のお揚げさんでした

そして

自然薯のよせ

お豆の香り、あまみ、しっかり！！

自然薯もしっかり感じます

トロロのような、ねばとろ食感

少しそのまま味わい、あとは、玄米にドーンとのせて頂きましたよ

やはり美味しかった〜〜〜〜

あとは、

トマトと、茹でたカリフラワーと、

お味噌汁は手抜きして、あさげで！！

非常食にと、フリーズドライのお味噌汁を、パックご飯と共に常備してますので、

定期的に消費するようにしているので、

手抜きしたい日には、フリーズドライのお味噌汁を使ったりしてるのですよ

そういえば、

今朝は、

左の、かおりのっていうイチゴを頂きました

感想はねー

味が薄かった〜

先日まで、お気に入りの、とちあいかを食していましたが、

とちあいかと比べたら、

全体的に味が薄くて、

甘さも、味も、とにかく、味が無いまでは言わないけど、

めちゃ薄かったアッサリ系だった

あたしの好みではなかったかな〜

ラルフ＆レイちゃんにも今朝お供えしてあげたからね、

今頃、喜んで食べてると思う

レイちゃんもラルフくんも、酸っぱい苺でも平気で食べるワンコだったから、

味が薄い程度なら、喜んで食べてるはず（笑）

今夜は焼き肉食べに行くから、

朝からお野菜もりもりのおうちご飯にできて良かったです

外食は、どうしても、おうちご飯よりお野菜少なくなるからね、

お野菜は意識して多めにしてます

湯河原のお気に入りのお店と♥買い出しと♥

美味しいお豆腐を求め、湯河原までぶらり

お買物前に、お豆腐ランチです

できたて豆腐は、お店でしか味わえない美味しさで、

定期的に食べに来たくなるのです

このお味噌汁の大きなお揚げさんも美味しいんですよね

お豆腐(ご飯も)大盛りにしてもらえますので、

あたしは、ご飯少なめ、お豆腐大盛りにしたよ

お豆腐、ほかほか、ふわとろ、大豆の味濃く、甘み旨みが美味しい

小鉢も美味しくてお気に入り

ただの大豆から始まり、

がんも、湯葉もの２品、おしんこ、黒豆クリームチーズ

食後は、

お目当てのお豆腐などいっぱい購入

一番のお目当ては、

季節のお豆腐、自然薯の寄せ！！

これ、ほかほかご飯にぶっかけて、ワサビ醤油で食べると、めちゃウマなのです

まるで、とろろご飯食べてるような気分になる

よそのお豆腐屋さんでも、自然薯とうふを買ったことありますが、

自然薯のトロトロヌルヌル感も無かったし、

自然薯の風味もぜんぜん弱くてガッカリだったの

ここのお店の自然薯の寄せが、一番風味も、食感も、自然薯を感じられて美味しくて

冬が待ち遠しかったです

四角いお豆腐は、絹ごし豆腐をゲットだよ〜

明後日の夜、湯豆腐にするのだ

明日の夜も外食だからね

明日の朝は、自然薯の寄せ丼にするんだぁ

大抵、買うものは同じです

チリチーズやら、ネギ味噌やら

ここのおからドーナツは、揚げてないので、くどくなくペロリです

ちなみに、

湯河原の十二庵さん(お豆腐やさん)に行く前には、

途中で、燻製屋さんで、おつまみゲットしました

いつもここにくると、これくらい買います

お初なのは、カリカリ梅の燻製気になります〜

ほたての燻製がめちゃ美味しくて、本当は６個くらい欲しかったけど、

在庫確認してもらったけど、無くて、２個だけ

たらこの燻製もめちゃウマでお気に入りなんだけど、

３つしか無くて、在庫確認してもらったけど、小さいサイズしか残ってないと言われ、

仕方なく、大きいの３つ、小さいの一つを購入

いつも、一万近く買うんだけど、

毎回、おまけくれます

今回は、ピスタチオ２袋サービスしてくれた

あとは、

山安にも寄って、朝ごはん用の、サーモンハラスと、

お気に入りの、スモーク香るサバの一夜干しをゲットしてきました

夫婦揃って、スモーク風味大好きなんです

鮭も、

よく朝ごはんの時に焼くんです

大抵は、甘鮭の切り落としを朝焼くんだけど、

山安のハラスも、よく食べます

グリルで、皮まで香ばしく焼いて、大根おろしを添えると、

朝から元気モリモリ朝ごはんになるのです

最近、低糖質パンにうんざり飽きまして（笑）

もっぱら、玄米、お味噌汁、野菜もの、に、

日替わりで、

たまご料理か、焼き魚か、納豆か、そこらのタンパク質メニューを加えた、和朝食

朝は寒いから、

毎朝、必ず温かいお茶を淹れるので、

今日は、道の駅金太郎のふる里まで足を伸ばし買い出しに

お気に入りの、足柄茶をゲット

我が家に欠かせない、旨塩ひじきも購入

のどくろだし塩もリピートしてるお塩です

クリスマス前から食べまくってるイチゴも

普段見かけないイチゴ

最近毎日のように、ラルフ＆レイちゃんにも、イチゴちゃんお供えしてます

かにつゆは、試飲したら使えそうだったので購入

あれもこれもと、欲しいものどっさり買ってきました

食べ物いっぱい、幸せ

食べたいもの食べて、気分転換

ていうか、

道の駅、金太郎のふる里で、以前食べた(←チューリップ祭りの時かな？)

かりんとう饅頭が、めちゃ美味しかったから、また食べたくて行ったんだけど、

売ってなかった‥‥‥‥

かりんとう饅頭、季節モノなのかな？

ちょい今度調べてみようかな〜

Christmasの朝ごはん♥

Merry Christmas

今朝は、昨夜の残りモノで朝ごはんにしましたよ

チキンのコンフィに添えたベビーリーフの残りと、

チーズフォンデュで使ったバケット＆ミニトマトで、

フレンチトーストプレートです

今朝は甘いフレンチトーストではなく〜

ハムチーズのフレンチトースト

甘いのも美味しいけど、

甘くないフレンチトーストも美味しいですよね

卵液に付ける前に切り込み入れ忘れていたので、

途中で慌てて切り込み入れましたセーフ（笑）

ク◯ールカップスープコンソメ味とともに

スープカップも、しっかりお湯で温めておいたので、

温かさ長持ち

お好みで、岩塩＆黒こしょうをガリッとひとふり

ベビーリーフにはマヨ

大抵ハムチーズはさめば美味しくなる（笑）

ちなみに、

ハムは‥‥‥‥‥昨日までの賞味でした！！

数時間程度過ぎた程度だし、食べちゃった（笑）

旦那ちゃんには何も言わずwww

ちなみに、

晩ごはんも、昨夜の残りものを使うよ～～～

夜は、

昨夜の、骨付きチキンのコンフィを再利用したカレー作ります

３本仕込んで、１本チキンが残ったのでね〜

ホロホロだから、骨もスルンと抜けるので、

骨抜いて、お肉もほぐして、チキンカレーにしちゃおうと思います

チーズフォンデュで使ったお野菜もありますし、

カレーに添えましょう

それで、クリスマスのおうちディナーで仕込んだもの、

すべて食べきりになるかなむふ