朝のひとコマ♥お豆腐とクレソンDE朝ごはん♥

昨日湯河原などで買い出ししてきたもので、朝ごはん

寒い時期は、温かいお茶から始めてます

事故後、

朝から、食後にお薬を飲む日々が続いていたから、

それから朝ごはんを食べるのが習慣になった旦那ちゃん

昔は、朝ごはんより睡眠！！ギリギリまで寝て出勤という生活でしたが、

今は

出勤の２時間前には起きてきて、

朝ごはんを食べて、

食後のコーヒーを飲みながらゆっくりしてから、出勤するようになりました

お休みの日も変わらず、もう習慣になってます

今や、当たり前の光景

寒いのが苦手な旦那ちゃんのために、

旦那ちゃんより早く起きてストーブに火を入れ、

あれこれ家事をしつつ、

朝ご飯の支度しながら、

旦那ちゃんが起きてきたら、顔洗ってる間に、

お茶を淹れて〜ってところから始まります

この足柄茶

名前からお気に入り（笑）

金太郎ではなく、金茶郎

可愛くて、便利なティーバッグで、使いよくて何回かリピートで買いに行ってる

ネットで買わず現地に買いに行くのは、

ただ、一緒にお出かけするのに丁度よいからむふ

道の駅金太郎のふる里では、

美味しそうなクレソンも買ってきたよ〜〜〜

イキイキしたクレソンに惹かれました

スーパーでは、微妙に元気ないクレソンしか出会わないから

新鮮だから、茎の断面も瑞々しいままで変色もないので、

１ミリも捨てる所ありません！！

冷蔵庫にあったしめじと一緒に、おひたしにしますよ

しめじは１分くらい？茹でて、粗熱とります

クレソンは３０秒くらいかな？さっと茹でて冷水に取って色止めして、ギュッと水気切った

クレソン、火を入れたら、二束買ったのが、こんなにシュンっと（笑）

下味程度のだしつゆを絡めて、

盛り付け、おかか乗せたら完成

お好みで、食べる時に、少量のお醤油たらして、おかか混ぜて

クレソンは、

ステーキに添えるのも好きだし、

しゃぶしゃぶで、お肉と一緒にしゃぶしゃぶしていただくのも大好きなだし、

こうやって、おひたしにするのも、ちょっとした一品になりお気に入りです

よいクレソンに出逢ったときは、必ず買います

あとは、

湯河原の十二庵さんで買ったこちらも

納豆巾着ではなく、納豆包み揚げらしい

昔の小さな店舗の頃から、リピートしていってるけど、

初めて出逢ったものでした

POPにも【復活】って書いてあったし、買ってみた

フライパンで焼いて、万能ねぎと胡麻をぱらり、お醤油タラリで頂きましたよ

なんか黒いものが見えるなと思いながら食べてみたら、

中は、普通の大豆納豆ではなく、

黒豆？の納豆でしたよ

まさに、お正月に食べる、柔らかくふっくら煮た黒豆のような、

柔らか〜いもっちり食感のお豆が優しい味わいで、美味しかった〜

これは、見かけたら、またリピート買い決定のお揚げさんでした

そして

自然薯のよせ

お豆の香り、あまみ、しっかり！！

自然薯もしっかり感じます

トロロのような、ねばとろ食感

少しそのまま味わい、あとは、玄米にドーンとのせて頂きましたよ

やはり美味しかった〜〜〜〜

あとは、

トマトと、茹でたカリフラワーと、

お味噌汁は手抜きして、あさげで！！

非常食にと、フリーズドライのお味噌汁を、パックご飯と共に常備してますので、

定期的に消費するようにしているので、

手抜きしたい日には、フリーズドライのお味噌汁を使ったりしてるのですよ

そういえば、

今朝は、

左の、かおりのっていうイチゴを頂きました

感想はねー

味が薄かった〜

先日まで、お気に入りの、とちあいかを食していましたが、

とちあいかと比べたら、

全体的に味が薄くて、

甘さも、味も、とにかく、味が無いまでは言わないけど、

めちゃ薄かったアッサリ系だった

あたしの好みではなかったかな〜

ラルフ＆レイちゃんにも今朝お供えしてあげたからね、

今頃、喜んで食べてると思う

レイちゃんもラルフくんも、酸っぱい苺でも平気で食べるワンコだったから、

味が薄い程度なら、喜んで食べてるはず（笑）

今夜は焼き肉食べに行くから、

朝からお野菜もりもりのおうちご飯にできて良かったです

外食は、どうしても、おうちご飯よりお野菜少なくなるからね、

お野菜は意識して多めにしてます