買い出しと♥️仕込みと♥️二人ランチと♥

今日は、年末年始の食品の買い出しにいってきたよ

お肉屋さんでは、

焼き肉のお肉、すき焼きのお肉、たたきのお肉、買い込んできました

丁度良さげな塊肉見つけたので、

こちらは、今夜たたきにして食べようと購入

あとは、

明日のすき焼き用と、明後日の焼肉用のお肉

昔は、

こっち５００グラム、こっち３００グラム、そんな買い方してましたが、

いつも余って、

お正月明けに、肉豆腐にしてみたり、肉うどんにしてみたり、

お肉が続くので、

最近は、これ１０枚、これ１０枚、って買い方してます

すき焼きも、１枚が立派なサイズのお肉なら３枚くらいがベスト、

美味しかったね、もう１枚食べれそうだよね、くらいでやめておくくらいがいいなと、

この年なりに気づいた

焼き肉のお肉も、

なぜか、松阪牛のステーキ肉も焼こうというので買ってきた

お肉三昧

愛知帰省の際は、カニ食べに行くし、

年明けはぶりしゃぶとか、海鮮ものがふえるので、

胃が元気なうちに、３日連続でお肉

ちなみに、

今夜は、牛肉のたたきだけ手作りして、

あとは買い物疲れしてるので、お惣菜買ってきました

生春巻きは、２人で食べたいね！！と即決して、

海老は、あたしが食べたいと言い出したやつで、

鱈と白子のフリットは、揚げ物大好きな旦那ちゃんが目を奪われた一品

開封したら、親切丁寧な食べ方一覧が入っていた

めちゃ親切〜〜〜

あとは、　

前回作ってみたら激旨だった、牛肉のたたき

３４８グラムの塊肉でした

塩コショウすりすり

一面あたり中火で１分半ずつ焼付け

最後のこの面、ななめってて焼きにくかったー

支えてないと、ゴロンチョしちゃう

粗熱とったら調味料につけて冷蔵庫で冷やす

只今冷やし中

薬味も刻んでスタンバイ済み

たたきをスライスして並べたら、

この薬味を混ぜ混ぜしてドッサリ盛って、

刻んだ万能ねぎを散らしたら完成

ここまで仕込んでおけば、数分で仕上げられるから

今日はね、

買い物してて、

お昼ご飯が遅かったから、晩ごはんは１９時頃にしようと思い、

いま、一休みしながらブログ更新

成城石井でも、おやつやらなんやら購入

うずらたまご大好き

トリュフ味と、普通のと選びきれず、両方買った

同じ理由で、サラミも両方買った

煎酒はお気に入り調味料

皮付きカシューナッツも大好きでお気に入り

割引だったから２箱買っちゃった

賞味２月だから余裕でしょ普通に美味しいからこれもお気に入り

あと並べてなかったけど、柚子ポン酢も買ってる

お肉と成城石井のお会計したら、３万円ちょいだった

旦那ちゃんが一緒だから、お財布気にしなくていいから楽ちん

コチラは、

買い物の移動中に車で食べちゃったやつ

フルーツ大福

紅マドンナを食べたけど、美味しかったよ～

もう少し白あん入ってたらもっと好みだったなぁ（笑）

ちなみに、

旦那ちゃんも紅マドンナ食べてました

テラスモールの帰りに、フルーツ大福食べながら移動して、

ＪＡのお野菜直売所へ買い出しにいき、

そのあと、熊澤酒造へお酒とソーセージを買い出しに

酒蔵ショコラも久々に

遅めのランチは、旦那ちゃんからの提案で、モキチカフェで

オニオングラタンスープが余計だったわ〜〜〜

もしくは、

小麦摂取しすぎたかな？

やや胃もたれ（笑）

結果、この時間でもあまりお腹すいでない

お惣菜に牛肉のたたき‥‥

あと３０分晩ごはん遅らそうとおもいます

がっつり買い出ししてきたから、

明日、明後日は、完全引きこもりで過ごします

旦那ちゃんに、お煮しめどうする？食べたい？と聞いてみたら、

『ヨーコさんのお煮しめ好き！お酒にあうの食べたい』

と言われたので、作ることになりました

いらないって言ったら作らないでおこうと思ったけれど（笑）

おまけ

鮭のイクラ

イクラには、柚子の皮を千切りにしてトッピングします

爽やかに食べられるからお気に入り

あと、

コチラは、コンビニスイーツ

美味しいの（笑）

旦那ちゃんとコーヒー飲む時に、一切れずつ頂くの

丁度いいサイズなのよ

裏みたら、不二家って書いてあった

庶民の味！！