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こんばんは!

元パティシエールが丁寧に教えるアイシングクッキーとお菓子の教室

ソライロシュガーの橋口ゆうこです。

 

さてさて、先日ブログで土曜から月曜までは返信遅くなりますよ~と告知させていただきました。

その間何してたかと申しますと、家族でディズニーランドとシーに行ってました!

 

ランドは2年前に行ったのですが、シーは10年以上ぶり!

大学生の頃に夫と行ったのが最後のような気がします。

 

その頃まだダッフィーなんて可愛いキャラクターいなかったので、今回はおおはしゃぎしてきました照れ

 

 

 

ディズニーランドでは、スプラッシュマウンテンとカヌーとスモールワールドとバズとハニーハント乗りました♪

 

たのしー!と息子以上にはしゃいでいたのですが、事件発生!

 

 

私、若いころに両手首の神経痛めましてすぐに使い物にならなくなっちゃうんですよ。

 

今回カヌー乗ったらグキッと変な感触があって、あ…と思ったらその日の夕方から右手がプラーン滝汗

 

全く曲がらなくて、曲げようとすると激痛で困りました。

 

正直今タイピングする右手がまだ痛みます笑い泣き

 

アイシングする分にはそこまで激しく曲げないから困らないんですが、重いもの持つと電流が走る痛みでして…困りましたね。

 

 

 

 

そんな使い物にならない手首の状態ですが、小2の息子がディズニーで突然プーさん愛に目覚めたので、メレンゲクッキーを作ったのです。

 

 

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まゆ先生レシピですが、少しダレてしまいました。

 

ハンドミキサーを持つ手が振動で激痛だったので左手でやってたんですが、なんでこんな時にハンドミキサー握ろうと思ったんでしょうね。

アホですかね私。

 

スマホを右手だけで持つと重みで痛いレベルなのに相当なアホです。

 

右手が暫く大阪国際マラソンの選手たちに踏みつぶされたような痛みでしたよ、経験したことありませんが。

 

息子は巨大プーさんのぬいぐるみを抱きしめて大阪に戻ってきました。

「一緒に寝る!」と、いそいそとプーさんのぬいぐるみを布団に入れて「おやすみー」と言って部屋の扉を閉めました。

 

先ほど様子を見に行くと、プーさんだけ布団の中にいて息子は布団の外で丸くなって寝ていました。

 

 

プーさんを布団から出して寝ている息子を布団に入れて、巨大プーさんは床に置いてきました。

朝起きて怒らないことを祈っています。

 

 

昨日からずっとロキソニンテープを手首にまいてたら、なんとかタイピングは出来る程度になったのでまた徐々に回復していきそうです。

 

 

明日はJSAアイシングクッキー認定講師講座の第二期生様たちがスタートです!

あすかさん、ひろみさん、頑張りましょうね!爆  笑

 

 

 

 

それぞれのレッスンの詳細情報は以下のリンクからご覧ください

 

現在募集中のレッスン

 

当教室ソライロシュガーの最新レッスンスケジュールはこちら

 

体験レッスン「はじめてさんのアイシングクッキー」

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レッスン料金 4000円 10:00-13:00

未経験者様、初心者様ともに大歓迎!

 

オリジナルキャラクター転写ペインティングレッスン

レッスン料金5000円(お道具込み)

ベースを塗ってある2枚のクッキーに、ソライロシュガーオリジナルのイラストを転写して食用カラージェルで塗っていく絵心不要の塗り絵レッスン
 

「つるぴかクッキーレッスン」

レッスン料金 5000円 10:00-13:00

製菓理論をお話しながらの、表面がつるっとしたそのまま食べても美味しく、アイシングもしやすいクッキー作成レッスンです。

レシピはピッピとプップのゆみこ先生ご考案。

ソライロシュガーのレシピと、材料についてや材料の違い、保存方法や小さなコツ、どこで買えるかなど全てお教えします!


【全3回】アイシング初心者さん応援コース

初心者 未経験 アイシングクッキー コース 大阪 北浜 淀屋橋

レッスン料金 全3回21000円 10-14時

何から始めたらいいか分からない未経験者さん、初心者さん、認定講座を受けたみたものの不安が残る認定講師さんの為のレッスンです。

単発受講不可、3日間のレッスンとなります。

つるぴかクッキーと一緒にお申込みいただけると1000円割引とお得です。

 

アイシングミニパーツコース

レッスン代金 全3回27000円

アイシングを立体的に、より可愛くするお砂糖のミニパーツ作りを学ぶ全3回のコースレッスンです。

 

 

ALAナンバーケーキ

レッスン代金 8250円

2種類の数字をお選びいただき、クッキーを使ったナンバーケーキを作成します。

愛らしいメレンゲクッキーの作り方を学び、デコレーションを楽しむレッスンです。

 

 

JSAアイシングクッキー認定講師講座

資格取得 アイシング資格 JSAアイシングクッキー認定講師講座 認定講座

2時間×6回のJSAアイシングクッキー認定講師の資格がとれるレッスン。

基礎から61種類の技法を学べるので、アイシングクッキーをこれから始めてみようかな?と思う人にもぴったりです。

「自宅やレンタルスペースでアイシングクッキーの先生をしたい!」そんな方にもおすすめの講座となっています。

 

ソライロシュガーのレッスンは平日午前スタートです。

 

 

初心者様、未経験者様大歓迎です!
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大阪市中央区の地下鉄堺筋線、京阪本線の北浜駅より徒歩1分駅近教室です。
.地下鉄御堂筋線 梅田駅の隣の淀屋橋駅からも徒歩7~8分
淀屋橋駅と北浜駅は地下通路で繋がっているので雨の日も安心です!

 

 

 

[ご注意]

ミニチュアダックスフンド(犬)が一匹います。
犬や動物の毛のアレルギーの方はご注意ください。

 

皆さまの「好き!」「可愛い!」「やってみたい!」が形になる。
そんなお手伝いがしたいと思っています。

 

大阪 北浜 アイシングクッキー教室

SorairioSugar(ソライロシュガー)

橋口ゆうこ