いただき物の高級ワイン、合わせるのはいつもの料理？

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おはようございます。上原まり子です。

普段は手頃なワインを気軽に飲んでいます♪という方,多いですよね。（私もそうですよ～）

１０００円くらいでもおいしいワインが選びやすくなりました。

このくらいのワインですと、堅苦しくお料理の相性を考えたりしなくても、ほどほどに、どんなお料理とも楽しむことができます。

ほどほどに？・・・そう、「ほどほど」を「最高に」に変えることもできますよ、という意味です♪

これを変えるにはやはりちょっとした知識と経験が必要になります。（ワインのレッスンつきマクロウタセの豊かなテーブルにどうぞ♪）

また、いただき物で高級なワイン!があったとき…どんなお料理を合わせますか？

いつもステーキ？　カニ？

お料理を豪華にすればいい！と・・これも一つ（ワインの格と料理の格を合わせる）正しい方法ではありますが、ワンパターンではつまらない・・

それに、ステーキもカニもコレステロールとか、気になるなあ・・・というヘルシー志向の方も増えていますよね。

カジュアルなワインも、ちょっとリッチなワインも、合うお料理を選べる、そしてそのお料理のレパートリーも幅広い・・そんな風になれたら自分でも嬉しい！家族もお友達もお客様も喜ぶ！

生徒様のご感想

・いつも同じワインを買ってしまい、料理もワンパターンでした。毎回楽しい（斬新なものもあり～）、おいしい、そしてヘルシーなお料理を教えていただき、新しいワインにも出会え大満足なレッスンです！

・先生の味覚を信じています！　ワイン選び、それに合うお料理、お料理の上品な味付け・・家族も大好きです！家族のお祝い事、今までは必ず外でしたが、最近はめっきりうちごはんです。（うちにすると高いワインが楽しめることも判明～♪）

・ワイン好きな夫を喜ばせようと思い参加しています。　帰ってきてワインがあると、最初は驚いていましたが、やっぱりうれしいみたいでよかったです。
家でくつろいでほしいな～。

・ランチ会、パーティーで自分の順番が来るのが今までは緊張！今では楽しみ！早く披露したい、に変わりました。マクロビメニューは、美容、ダイエットを気にする女性に人気ですね～！

・今までワインの味の違いがわかりませんでした。レッスンで少しずつ分かってきて、わかるようになるともっともっと楽しい！そして奥が深いですね～。夫婦の楽しみも増えました。

・ワイン選びが楽しくなり、お中元やお歳暮、誕生日プレゼントなど事あるごとにワインショップに行くのがマイブーム。送った相手からも喜んでいただき鼻高々です♪♪

・子供が２０歳になったら、生まれ年のワインで乾杯！が人生の目標の一つに加わりました。
楽しみ～。豊かな人生、豊かな時間の過ごし方・・そんなことを教えていただいています☆

・理屈なしにおいしければいい！と思っていたけれど、いやいや、知識があるほうが何倍も楽しめるものなんですね、お酒も料理も。知ってよかった～！！

・お料理、ワイン、そして素敵なテーブルコーディネート。こんなに欲張りなレッスン、あるかしら？？目にも舌にも保養になる楽しみなレッスンです。

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