おはようございます。上原まり子です。
地図を開いて・・空想の旅行。
ワインをいただくときも、その国の位置や気候を考えて・・なんて楽しいですよね。
フランスのワインマップは、フランス在住の親友からのプレゼント。
ワイン手帳は、大事なお友達が出版のお祝いにと贈ってくれました。
このマップを使ってワインのレッスン。みなさんと楽しんだ優秀なワインは、この手帳に
コメントを記録します。
今月は、ボルドーの白ワインをご紹介します。
ボルドーというと断然、濃厚な赤ワインが有名！生産量も赤が多いですね。
白は・・実は通好みのものがあるんですね～。
私のお気に入り、上品な白ワイン。
マップ片手に、一日フランス旅行へ出かけませんか？
ワインの魅力に触れながら、ただのワイン好きの一歩先を行く知識を学びます。
そして、それに合うお料理、マクロビ仕様でヘルシーなご馳走を！
ワインと料理のマリアージュ、実際に体験し、うっとり夢の世界へ・・・
ワインとおもてなし料理は「豊かなテーブル」レッスン
５月スタート入門クラス、ご案内中です！（最終レッスン日の変更があります。）
マクロビオティックの深いお話から、簡単レシピ、アイデア、先行予約やお知らせ等
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スイーツスペシャルレッスンは毎年２～５月に開催しております。
４月、５月ご案内中
ワインとおもてなし料理は「豊かなテーブル」レッスン
４月は通好みの白、ボルドーブラン
お花とランチで私への極上のおもてなしはこちら
自分にご褒美うっとり時間
＊千葉（船橋、市川、佐倉、成田、房総方面まで）、埼玉（さいたま、川口、越谷市）、東京（世田谷区、大田区、江戸川区、目黒区、渋谷区、中央区、千代田区、葛飾区など）神奈川県、静岡県、岡山県、富山県 から,２０代～６０代の女性の生徒様にお集まりいただいております。