おはようございます。上原まり子です。
イタリア留学時代、よくリゾットを生米から炊いていました。
帰国後、玄米と赤ワイン、キノコで作ったら美味しいだろうな～と思い、レシピを作りワイン教室でお出ししたこともありましたっけ・・
今月の「マクロウタセの豊かなテーブル」はボルドーの赤ワインを楽しみます。
お料理にリゾットもありますよ～。（ワインベースではない特製リゾットです）
とっても人気のある一品。
生徒様がお友達やお客様にお出ししているシーンもよく見ます（ＦＢやブログ等）。
生米から炊くと非常に時間がかかりますので（玄米は特に）ひやごはんから簡単に作るレシピをお伝えしますね。
ワインと合わせる簡単特製料理をマスターしたら、人を呼ぶのも楽しくなります。
２８日 １０時から～ワインと料理のマリアージュ、ご一緒しませんか？
春から新しいお仲間も募集中です。
入門クラスはこちら
スイーツスペシャルレッスンは毎年２～５月に開催しております。
４月、５月ご案内中
ワインとおもてなし料理は「豊かなテーブル」レッスン３月はボルドー
今月はワインの女王ボルドーの赤（格付けワインをテイスティング）と料理のマリアージュ
お花とランチで私への極上のおもてなしはこちら
自分にご褒美うっとり時間
＊千葉（船橋、市川、佐倉、成田、房総方面まで）、埼玉（さいたま、川口、越谷市）、東京（世田谷区、大田区、江戸川区、目黒区、渋谷区、中央区、千代田区、葛飾区など）神奈川県、岡山県、富山県 から,２０代～６０代の女性の生徒様にお集まりいただいております。