ミートソースにコーンを入れたら美味いよ
合いびき肉でミートソースを作りました。
いつもと違うのはコーンの缶詰めを入れたことです。
たまたま食器棚にあったから入れたら、・・・コーンの食感が良い感じです。
これはおすすめです。
ブリが安かったよ！
豚バラ軟骨肉を圧力鍋に水とコンソメを入れて１５分煮ました。
煮たバラ肉を他の鍋に移して、しょう油、酒、砂糖で５分煮て完成
ぶりの半身が５８０円で売っていたので買いました。
ちょっと厚めに切って刺身にしました。
ぶりの大きかったので1/4の切り身を使ってムニエルにしました。
豚なんこつは圧力鍋で３０分煮たほうがよかった。
コリコリとした食感がい良い感じです。
えのきのカラカラ炒めを作った
豚ロースの薄切り肉で豚しゃぶにしました。
材料はえのき、豆腐、もやしです。
肉はこちらです。
脂が少なくて蛋白で美味しい肉でした。
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で見て気になっていた料理を作りました。
えのきを水分が抜けるまで素揚げにします。
細切りにしたベーコン、ピーマン、笹かまぼこを炒めて、素揚げにして
きつね色になったえのきを合わせてオイスターソースを入れて混ぜて出来上がり。
オリジナルメニューが出来た
牛合挽肉で肉団子を作ってオーブンで焼きます。
エリンギ、玉ねぎ、ピーマンを炒めて水と日本酒を入れ
塩コショウ、オイスターソースで味を付けました。
冷凍のクリームコロッケを揚げました。
付け合せはレタスです。
本格３Ｄアバターのコミュニティゲーム【ＭＩＬＵ（ミル）】
