肉を焼く時間は２０分でよかったな

厚切りの牛ロース肉を塩コショウして

オーブンで２２分間焼きました！ソースは焼き肉のタレです。




しめじ、もやし、細切りにしたベーコンを炒めて

塩コショウとオイスターソースで味付けしました。



前日の鍋で残った薄切りの豚もも肉を使って豚汁を作りました。

材料は豚肉、ごぼう、人参です。豆腐を入れるのを忘れていました。



もやしとベーコンって相性がいいですね。

しめじもいつもより太かったから美味しかったな。

つぶやくだけじゃぁもったいない！コメントしてボタンを押すだけでお小遣い稼ぎ！リツイートアド

我が家は牛より豚を使っています

今夜は豚しゃぶです。

材料はアグー豚バラの薄切り、栃木産もも肉の薄切り、アメリカ産のロース肉の薄切り

えのき、豆腐、こんにゃく、白菜、大根

スープは水、白だし、みりんで作りました。




初めて使う食材「お米トック」です。

うどんの代わりに入れてみようと思い買いました。

わかりやすく説明すると、米粉で作った餅の薄切りかな。




みりんをちょっと入れすぎたかな。

白菜から甘みが出たせいで甘ったるくなってしまった。

つぶやくだけじゃぁもったいない！コメントしてボタンを押すだけでお小遣い稼ぎ！リツイートアド

炊き込みご飯とあさりの味噌汁を初めて作った

鶏、ごぼう、人参が入った炊き込みご飯です。

初めて作ったからしょう油などの調味料をスプーンで量りました。




ブリの塩焼きです。

片栗粉をまぶして焼き目をつけて、めんつゆ、みりん、砂糖、

おろし生姜を入れてブリにからめて出来上がり。




あさりの味噌汁を初めて作りました。

半日かけて砂抜きしましたよ。




自分で言うのもなんですが

全部美味しかったです。

つぶやくだけじゃぁもったいない！コメントしてボタンを押すだけでお小遣い稼ぎ！リツイートアド

横浜系のラーメンを食べた

立川にある横浜系のラーメン屋さん横濱家に食べに来ました。

頼んだのはチャーシュー麺とネギチャーシュー丼です。

ラーメンに付いていた海苔で巻いてたべました。初めて来た店だけど、内装がオシャレな店でした、


iPhoneからの投稿

ひき肉しか無かったからミートソースを作った

ミートソースを作りました。

合い挽き肉とカットトマトの缶詰、玉ねぎ、人参、セロリの

みじん切りが入っています。




キュウリ、ミニトマト、アボカドのサラダです。




ひき肉が足りなかったから買い出しに行って

追加しました。