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好きなキノコは？
マッシュルーム🍄
本日のレシピは♪
秋といえば、きのこ🍄
たいていの「きのこ」は、
火を通さなければ食べられません。
その辺のキノコ。
生食しないでね。食中毒やアレルギーになります。
ホワイトマッシュルームは生食が出来る
珍しいキノコ🍄
サックリとした歯触り、香りの高さ。
白ワインに合う
大人のおつまみサラダ。
イタリアンハーブと一緒に
サッと和えるだけなので
とっても簡単
手軽に作って、ワインと一緒に
おうち飲み
フレッシュでフルーティー、優しい酸味のある
『サントリー タヴェルネッロ オルガニコ
トレッビアーノシャルドネ』
と合わせると、
お互いに香り、味を引き立てあいます
イタリアンハーブ香る
香りと歯触りを楽しむ
マッシュルームサラダ
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
ホワイトマッシュルームサラダ
サクッとした歯触り
芳醇な香り
この美味しさは
マッシュルームならでは🍄
材料 2人分
・ホワイトマッシュルーム（新鮮なもの）6個ほど
【マリネ液】
Ａレモン汁 小さじ１
Ａ米油 大さじ１
Ａ紫玉ネギ（みじん切り）1/6個
Ａ塩、コショウ 適量
Ａイタリアンハーブミックス（オレガノ、タイム、スイートバジル、パセリ）適量
【仕上げと、合わせるワイン】
・付け合わせのレタス 適量
・サントリー タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノシャルドネ
↓コチラです↓
作り方
①材料Aを混ぜ合わておく。
これ↓途中です
②マッシュルームはキッチンペーパーで綺麗にふく。
4個はスライス、2個は8等分のくし切りにする。
切ったらすぐ（1）で和える（変色しないため）。
③器にレタスと共に盛り付け、出来上がり。
作り置きせず、出来立てをいただきましょう。
香りと食感をワインと共に、どうぞ召し上がれ
フーディストアワード2022 大人のサラダ おつまみサラダ きのこサラダ イタリアンサラダ
説明など
* ホワイトマッシュルーム。
新鮮で傘が開いていなくて、身が硬いものを選んでください。
鮮度が命
もし開いていたら、炒めて食べましょう♪
* モニターコラボ広告企画に参加中。
商品をモニタープレゼントして頂いたので作りました♪
フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中。
オーガニックワインでお手頃価格。
まろやかで、合わせやすく飲みやすいですよ
ぜひ、お試しください。
美味しく召し上がれますように
お話＆レシピ📚
読んで・作って・食べて楽しむ
砂糖細工の絵本
私のオリジナル・創作レシピ絵本。
絵本は砂糖細工（シュガーデコレーション）で表現。
お話に登場する食べ物も、作って食べられるレシピ付き。
説明書は→コチラ☆
不思議な屋台と花火
トリックフードのレシピと一緒にお話が進みます。
秋の夜空とお月様
十五夜と十三夜。
片方だけ見るのは縁起が悪いと言います。
両方楽しむお話です。
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