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「サラダほうれん草」は、普通のほうれん草と違いシュウ酸の含有量が少なく生食できるように品種改良したものです。
普通のほうれん草で代用しないで下さい！！体に良くないです。
ご注意下さい。
今年のおいも料理・スイーツのおすすめは？
本日のレシピは♪
さつま芋のクッキー🍠
ポリ袋で生地を作って
丸めて焼いて
パウダーをまぶせば
出来上がり♪
香ばしい。
サクほろ焼き芋クッキー。
全粒粉で、香ばしさだけでなく
食物繊維、カルシウム等や、
紫芋のアントシアニン（ポリフェノール一種）等、
栄養面も嬉しいクッキーです。
ちなみに紫芋のパウダー。
100均、Amazonで売っています。
詳しくは下で↓↓
簡単＆お手軽
美味しく栄養もとれちゃう
全粒粉むらさき芋クッキー
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
全粒粉むらさき芋クッキー
可愛い色💕
ハロウインにも
ピッタリだね♪
全粒粉の重さもなく、口当たりも
小麦粉と変わらない出来上がり。
さっくり ほろほろ～
焼き芋味。
食べだしたら、もう1つ・・・
止まらないね。
材料 15個（数人分）
Ａ「日清 全粒粉 パン用」30ｇ
Ａアーモンドプードル 30ｇ
Ａコーンスターチ 25ｇ
Ａ粉砂糖 20ｇ
Ａ紫いもの粉（紫芋パウダー）5ｇ
・無塩バター 45ｇ
【仕上げ】
Ｂ粉砂糖 適量
Ｂ紫いもの粉（紫芋パウダー）適量
作り方
◆オーブンは160度に予熱する。
◆鉄板にオーブンシートをひく。
↓オーブンシート↓これ使っています。
①食品用ポリ袋に材料Aを入れる。
袋の口を閉じで粉の塊があれは潰し、空気を入れてふり混ぜる。
フリフリ
②（1）に角切りにしたバターを加え、生地がまとまるまで揉む。
モミモミ
バターの水分のみなので、
たくさん揉んでも捏ねても大丈夫。
粘土状までね。
③生地がまとまったら15等分して丸める。
オーブンシートをひいた鉄板に間隔をあけて並べ軽く押さえる（転がらない程度）。
予熱したオーブン160度で15～18分ほど焼く。
焼けたらオーブンから鉄板を取り出し、そのまま冷ます。
焼きあがり↓美味しそうな亀裂
④クッキーが冷めたら、材料Ｂを合わせたパウダーをまぶして出来上がり。
紫芋ミルクと一緒に（これ美味しいの❤️レシピは下
ね。）。
どうぞ召し上がれ
むらさきいもパウダー 紫芋クッキー 紫いもクッキー 全粒粉レシピ 全粒粉クッキー おやつレシピ 野菜スイーツ 野菜おかし
説明など
* このレシピのこと
季節のお菓子、ハロウィンも意識して創作したクッキー。
香ばしさに、栄養アップの全粒粉。
サクッとして、ほろほろ。
焼き芋の味が、口の中に広がりますよ🍠
紫芋パウダー・紫いもの粉
右下の袋はセリアで購入。
他にダイソーでも売っていました。
8ｇほど入って100円（税別）です。
右上のは、Amazonで、100ｇ入りで520円。たっぷり楽しめますよ✨
鹿児島県産の「むらさきいも」を焼き上げて粉にしています。美味しいですよ。
* 紫芋ミルク。
紫いもの粉大さじ1弱（5ｇ）を牛乳200ｍｌに混ぜるだけです。
* 日清 全粒粉 パン用
小麦粉を丸ごと細かく挽いた独自開発と言うだけあって、小麦粉と同じくらい粒がきめ細かいです。
よくある全粒粉とは違って、とっても口当たりが良く食べやすいです。
とっても使いやすいと感じました。
* 全粒粉
小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」
一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。
詳しくはコチラをどうぞ↓
* 全粒粉アンバサダーに就任しています。
「日清製粉グループ×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加中。
「日清 全粒粉」をモニタープレゼントして頂きました。
* 全粒粉のレシピ。
パン、クッキー、ケーキだけでなく、コチラもどうぞ。
ぜひ、お試しください。
美味しく召し上がれますように
お話＆レシピ📚
読んで・作って・食べて楽しむ
砂糖細工の絵本
私のオリジナル・創作レシピ絵本。
絵本は砂糖細工（シュガーデコレーション）で表現。
お話に登場する食べ物も、作って食べられるレシピ付き。
説明書は→コチラ☆
不思議な屋台と花火
トリックフードのレシピと一緒にお話が進みます。
秋の夜空とお月様
十五夜と十三夜。
片方だけ見るのは縁起が悪いと言います。
両方楽しむお話です。
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レシピに関する質問などはブログ内でお返事するようにしますね。
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