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うどんの日に おススメレシピ♪
創作した梅雨のお話
例年なら
今は、梅雨真っ盛り
お砂糖の世界はまだ梅雨
不思議で美味しい世界を
お楽しみ下さい
お話・イメージ・デザイン・レシピなど
全て私の創作です💖
お願い。
掲載していますレシピ＆画像＆お話などの無断転載禁止です。
第１話は、こちら♪
前回のお話は、こちら♪
梅雨の冒険
傘に乗って到着したのは
荒れ狂った水の上
ざぶん
ばっしゃん～！
ザップ～ン
思わず ごくん♪
甘くて 冷たくて
シュワシュワ
どんな味？って
＼ ブルーコーラー ／
作って
飲んでみましょう♪
不思議な青いしゅわしゅわ水
スパイスで爽やかな
『ブルーコーラー』
＜材料＞ 2～3人分
【ブルーコーラーの素】
・ バタフライピー 6～8輪
・ 熱湯 50ｍｌ
Ａ 上白糖 50ｇ
Ａ GABANカルダモン＜ホール＞1粒(潰す）
Ａ GABANクローブ＜ホール＞2粒
Ａ GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）1/3本
【仕上げ】
・炭酸水 500ｍｌ～ほど
・氷 適量
＜作り方＞
①【ブルーコーラーの素を作る】
小鍋やグラスにバタフライピーを入れ熱湯を注ぎ蒸らす。粗熱が取れるまで放置～♪
こんなに色が出ます。
小鍋に材料Ａ、抽出したバタフライピーを入れ、火にかけ沸騰したら2分ほど煮る。
カルダモンは、グラスなどの底で潰して加えて下さい。
冷ましてから、こす。
冷める間も、スパイスが抽出されます。
③【仕上げる】
グラスに、氷、（１）を入れ炭酸水で割って出来上がり。
ブルーコーラーの素 大さじ１に、炭酸水１50ｍｌほどです。
お好みの濃さでどうぞ♪
シュワっと爽やかな
ブルーコーラー
荒れ狂ってるのは
どうして～～？！
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スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
【レシピブログの 「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」 レシピモニター参加中】
＜このレシピについて＞
* お家で作る『クラフトコーラー』
私流に作りやすく。
ブルーコーラー。
お話に合わせて創作したレシピです。
コーラーについて書くと長くなるので、今回は省きます。
傘のような黄色いレモンは？と思った方も。
それは、ちょっと待ってね🍋
* バタフライピとは。
蝶豆（ちょうまめ）、アンチャンと呼ばれるマメ科の花、ハーブです。
コチラもどうぞ
バタフライピ。こちら購入出来ます。
Ａｍａｚｏｎで。
楽天で。
完結済
イースターのお話＆レシピ
読んで頂き、ありがとうございました。
それでは、またね
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