ご訪問ありがとうございます。
好きな肉料理は？最後にね🍖
いつも、いいね＆コメント＆応援
ありがとうございます
まだまだ暑い
でも、
白茄子を見た瞬間から、
食べたくて仕方がなかったのが
白なすのグラタン
ホワイトソースも手作りです。
あ！無理…
と、思わないで。
作りやすいように、
なんと
材料は 全て「1」
この方法ならダマにもならず、
手先に負担もなく、
力がちょっと落ちた方でも
手軽に作れるように、レシピを考えました
群馬県産白なすグラタン
和風仕立て
茄子グラタン。なすぐらたん。ナスのオーブン焼き。ナスグラタン。
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
ぜひ、フォローして。応援して欲しいな
ランキング参加中。
１日ポチの応援お願いします
↓
ぐんまクッキングアンバサダーをさせて頂いています。
プレゼントして頂いた野菜でレシピを作っています
使ったお野菜は、
群馬県産白なす
大きさは米なす程でずんぐり。
加熱すると他の茄子より、
実がトロッと。とっても美味しいです
白なすグラタン
＜材料＞2人分
＊群馬県産白なす 1本
☆バター 大さじ1
☆ベーコン 1枚
☆牛乳 1カップ（200ｍｌ）
☆薄力粉 大さじ1
☆味噌 小さじ1
☆塩、コショウ 少々
☆シュレッドチーズ 適量
（又はとろけるスライスチーズ）
1本、大さじ1、1枚、1カップ、小さじ1。と、
材料は全部「１」でしょう
【調味料は大さじ1】
こちらのレシピも どうぞ♪
＜作り方＞
①白なすは洗って縦半分に切り、スプーンで中をくりぬく。
必要があれば、くりぬいた実は食べやすく切る。
水にさらしアクを抜き水気を切る。
②ボウルに小麦粉、味噌を入れ、
牛乳を少しずつ加えホイッパーなどで良く混ぜておく。
これが、ダマにならないポイント
③フライパンにバターで（1）のくりぬいた白なす、
1ｃｍ幅に切ったベーコンを少し柔らかくなるまで炒める。
牛乳などを混ぜた（2）を一度に加え、
混ぜながら少し煮込み、塩コショウで味を調える。
このままでも美味しい
白なすのクリーム煮です。
③くりぬいた白なすの皮に（2）を入れ、チーズをのせる。
オーブン、トースターなどで、チーズがとろけ
美味しそうな焼き色がついたら出来上がり。
いただきま～す♪
とろとろ～💖
普通のナスより、白なすのトロリは凄い！
口当たりが良くて、
スプーンが止まりませんでした。
どうぞ、召し上がれ
愛用しているのが、コレ。
計る、混ぜるが１つで出来て便利です
アツいグラタンには、金属より食べやすい
🐭僕たち、
お砂糖細工のねずみ🐭
魔女の台所で
お砂糖から作られて、
そのまま住んでるんだ♪
ない！
スプーンが止まらないって、
僕たちの分は？！
花オクラ。
また咲いたの。これで何か作って！
水分補給も兼ねた
茄子のレシピもどうぞ🍆
ああ・・・食べたい🍖
僕たちのお話も、どうぞ🐭
レシピ本に、レシピ掲載されました
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、またね
↓ １日１ポチっと応援いただけると嬉しいです。