いらっしゃいませ
「恵方の庭でお茶を」では、北海道恵庭市にあるカフェやお店を応援します。
今、恵庭がすごいんです
行ってみたいお店がたくさんあります。
若い人たちが、ものすごーくイイ仕事してますよ
休日どうしようかな?という方の情報収集のためにも。
行ってみた人の感想が積み重なって、お店紹介になっていきますように。
大好きなすてきなお店を、たくさんの方に知っていただけたらと思います。
新しい情報、行ったよ報告など、たのしくお話ししましょう
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花ロードえにわ隣接、花野菜(かのな)で余湖製品を買ってみて!
おいしくって安全で健康☆
どんなものが出てくるのか、これからも楽しみ♪
元・恵庭市在住作家:八角屋ブログはコチラ!
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むらかみ牧場 の牛三頭が着うたデビュー
ぜひDLを!!
Googleで地図 を作りました。参考になさってください。
射水市大島絵本館
2019年夏、私は遂に! 念願の福井へ旅してきました。
面白いことがたくさんあり……
愛車で宮城から運転して行きました。
すると、福井入りする前段階で、ひっかかっちまったんです笑
えぇ、モチロン相方氏がね。。。
でも、結果的には大変よし!
もう、外からして夢中な我々。
空を映す、面白いモノたち。
↑右写真は、絵の中に入って撮影できちゃう♪
あべ弘士原画展より~
感動したのは、工作室(ワークショップ)の充実ぶり。
これはもう、行ってみないと!
オトナでも一日楽しめそうな。。。
がしかし! いかんいかん! 我々はあくまでも福井を目指している身。
そんな慌ただしいオトナにはお土産が!
手づくりキットを持ち帰れてしまうのだったー!
今回は「ゆらゆらフラワー」「絵本」「ヒンメリ」の三つ。
どれもステキなんです~。厳選して、これだけなので。まだま~だあるんです~。
…… 見れば見るほど、キットを作るスタッフの方々のご苦労が偲ばれ
ワガママ言ったのに、やさしく親切にしてくださったスタッフのみなさま。
本当にありがとうございました!
建物前の変わり噴水の動画はコチラ↓
まるで水が生きているみたいです!
いしぐろに首ったけ
以前、山形県のいしぐろ「サンスパゲテー」をご紹介しました。
あれにハマりすぎた相方氏、山形に出かけるたびに入手しようとします笑
で、先日。いつものようにサンスパゲテーを狙いにいきましたら、なんと! 他にもあるじゃぁありませんか!
・めちゃウマ!! せいろ蒸し風 焼きそば
・しゃんこ 冷やし中華ゴールド
それぞれの謳い文句がまた面白いのです~
「めちゃウマ!!」と言ってはばからない、その姿勢。
そして↓写真の上段は焼きそばなのですが、工程最後に「ハイ出来上がり。」って
しゃんこ=アイヌ語で「美人」、だそうな。
ココでなぜ、アイヌ語なのか……
曰く……
「厳選した小麦粉・卵・吟味されたスープ!
・・・・・・角と丸と平と、また角と・・・・・・
麺線がリズミカルに変化する『しゃんこ』の味と舌触り!
この組合せがしゃんこ麺ゴールドです。」
(原文ママ)
焼きそばも麺とソースの味を知りたくて、少量のたまねぎと豚肉のみをプラス。
とにかく、もう、やさしいのなんのって! という味。
やさしさの極みです。子どもからお年寄りまで、守備範囲が広大な感じ。
こりゃ飽きないぞ~。またしてもソウルフードがキタ。
冷やし中華には、タレとショウガとふりかけ付。
謳うだけあって、しゃっきり麺がステキ。
一番感心したのは、すべての麺が違うこと!
ぜんぜん違うのですよ! 太さ、食感、香りが。
こんなことって……
さすが、いしぐろ。すっかり夢中♪ な我々なのでした。
帯広土産、その後。
こんにちは。
今年の夏は盛りだくさんでした。。。
いつUPできるやら、、、
というわけで、簡単そうなヤツからやっつけます。
面白かったのは、コレ。
いろいろな色の干し大根!
乾燥状態↑
水漬け状態↓
その汁! 色鮮やか!
そして種類ごとにわけて皿にとると↓
味は甘めの大根味。
わかめと和えて食べるのがいいかなぁ。
この色はぜひ生かして調理したいところ。
こうしてみると写真が暗いですね
本当はもーっとキレイですよ♪
ドライほおずきは、ヨーグルトでやわらかくしてみました。
これは甘酸っぱくてよい! オススメです~
緑&白アスパラは、シンプルに焼いただけ~
画になります。これは帰りがけに千歳で買った穂別産。
おいしすぎて、一気に食べてしまいました・・・ モッタイナイ・・・
そして長年の疑問! どっちがドウなの!?
六花亭「大平原」 vs 北菓楼「北の天使たち」
気になってませんでしたか? 私はずぅぅ~っと気になっていましたよ!
気になりながら、道土産は常に「北の天使たち」でした笑
比べると、こんな感じ~
「北の天使たち」の方が、色が濃く、小さ目!
見た目どおり、という印象です。
甘みやバターの風味が、「北の天使たち」は凝縮されています。
「大平原」はやさしく、ふんわり。
ま、どちらも美味しいです
恵方@帯広 2
というわけで、其の二。
おまけです。
おまけ① おまけというには恐れ多い、然別湖
行く予定になかったのに、やっぱり行きたくなったらしく、峠vol.2 幌鹿峠を越えて~
。。。なんにも知りませんでしたが、ここって、大雪山・・・??
。。。そして、そして、大雪山といえば、、、ナキウサギ。。。?
は、ともかく、本当に美しい場所でした。
さまざまな活動ができるらしく、これはガッチリここ狙いで来てみたい。
おまけ② 幻の橋 タウシュベツ川橋梁
糠平湖を目指して、コレを見に行きました。
タウシュベツ展望台から、遠目にならば、驚くほど簡単に見られます。
ただし、時季によっては水没してしまうとか。。。
なんにも知らなかったのに見られた我々。らっきぃ~。
ついでに、展望台へ行く途中にミズナラの巨木あり。
さらにさらに、目の前5m地点にシマリス出現。
らぁっきぃ~~
おまけ③ 帯広の夜
すみません。帯広駅前って、、、ものすごぉぅっく楽しいのですね!?
まったく知りませんでした。。。
そしてワクワクして夜の町へ繰り出して。
例のケーキがあったために、ほんとうに涙を飲んで、厳選した1軒へ。。。
「雅楽」にて。
1.生ラムのたたき
2.十勝マッシュとベーコンのアヒージョ
3.十勝野菜のラクレット
写真にありませんが、北寄貝とアスパラのバター炒めも。
ま~、いずれも美味! 間違いありません。
とにかく野菜がすばらしい!
十勝野菜、万歳。ウドも近年稀にみる、よい香り。写真では見えませんが、にんじんが激甘っ。チーズの美味しさは言うべきにもあらず。
アヒージョは、ぐっつぐつ。マッシュルームが美味しすぎる。
いくらでも呑めまする。
おまけ④ みやげ等
今回のお土産で、ものすごく嬉しかったのは、コレ!
鹿角&ヒグマ爪!! & ナキウサギのピンズっ
以前からかなり欲しかったのですが、サイズと値段が折り合わず。
それに、鹿角って、、、かなり重いし、硬そう。穴を自力で開けるなんて、無理っぽい。。
という我々の我儘にぴったりなものを見つけたのです~
おかげさまで、お守りとして首から下げられます♪
そういえば、ナキウサギって大雪山あたりにいたんでしたっけ。。。
大昔、コレを保護する団体に寄付したことがあったような。。。
もうひとつは、もちろん、スウィーツ群(↓左)。
柳月、六花亭、おまけの北菓楼。いくら買っても足りないよぅ(相方・談)。
写真↑右は、気になるものたち。鵡川にいったら、ししゃもでしょ! そうでしょ!?
。。。我慢できずに、ひとつ食べたら、激ウマっ(涙 きちんと炙って大事に食べよう。
シナの蜂蜜にも、期待大(食べてみたら、ものすごく美味!!香り高く、甘み強く)。
色とりどりの大根。そして、なんと食用ドライ・ホオズキ!
まだまだ楽しめますぞ~
おまけ⑤ 帯広の「あくま」
地元スーパーって、面白いですよね。「ダイイチ」はTVのCMに出ていましたよ♪
というわけで、今回は「ダイイチ」壱号店へ!
すると、、、かの有名な「悪魔のおにぎり」が!
期待をふくらませて、開けてみたら、、、とにかく何等かの油でギットリ。
そして中の赤いモノは、紅ショウガではなく、干しえび。
美味しいけれど、ココはショウガが欲しくなる味のバランス。。。
決して不味くはないけれど、美味しい!とも言い難い。。。
そしてこのパクリ感。。。
さすがです!
おまけ⑥ やり残した 豚丼
せっかく通りかかった、ドライブインいとう。
時間の関係で寄れませんでした。というわけで、帰りの千歳空港でやっつけ。
すみません。
これも認識不足でした。
予想以上に、美味でした~~
ヒレがあるのが、ありがたい! 写真左がヒレ。右が通常。
でも、通常丼でも、まったく問題なし。脂が意外にやさしい。だけでなく、恐ろしく柔らかい!!
そして、味付けも甘すぎない! さらに量も、多すぎない。
たーだーし。塩分は多めかも。食べたときは幸福でしたが、後々、喉が渇きましたとさ。
おまけ⑦ いかにも「道」、な風景
十勝って、どこに行っても「THE 道!」 なのですね。。。
どこもかしこも、「道」らしい。
その中でも、今回、いかにも「道」な景色はコチラ。
神田日勝記念美術館から、中札内美術村にぬける道の途中にて。
私が道在住中は、電線のない風景を撮るのに苦労しました。けれども、ココでは苦労不要!
すばらしすぎます!!
なんにもなさすぎて、空が大きくて広くて。当たり前ですが、空気が美味しいのです。
結論。
十勝って、いかにも道らしい。
いかにも道らしく美味なものも多い。
道、凝縮。うん。