いしぐろに首ったけ
以前、山形県のいしぐろ「サンスパゲテー」をご紹介しました。
あれにハマりすぎた相方氏、山形に出かけるたびに入手しようとします笑
で、先日。いつものようにサンスパゲテーを狙いにいきましたら、なんと! 他にもあるじゃぁありませんか!
・めちゃウマ!! せいろ蒸し風 焼きそば
・しゃんこ 冷やし中華ゴールド
それぞれの謳い文句がまた面白いのです~
「めちゃウマ!!」と言ってはばからない、その姿勢。
そして↓写真の上段は焼きそばなのですが、工程最後に「ハイ出来上がり。」って
しゃんこ=アイヌ語で「美人」、だそうな。
ココでなぜ、アイヌ語なのか……
曰く……
「厳選した小麦粉・卵・吟味されたスープ!
・・・・・・角と丸と平と、また角と・・・・・・
麺線がリズミカルに変化する『しゃんこ』の味と舌触り!
この組合せがしゃんこ麺ゴールドです。」
(原文ママ)
焼きそばも麺とソースの味を知りたくて、少量のたまねぎと豚肉のみをプラス。
とにかく、もう、やさしいのなんのって! という味。
やさしさの極みです。子どもからお年寄りまで、守備範囲が広大な感じ。
こりゃ飽きないぞ~。またしてもソウルフードがキタ。
冷やし中華には、タレとショウガとふりかけ付。
謳うだけあって、しゃっきり麺がステキ。
一番感心したのは、すべての麺が違うこと!
ぜんぜん違うのですよ! 太さ、食感、香りが。
こんなことって……
さすが、いしぐろ。すっかり夢中♪ な我々なのでした。