今日、2月2日は
南アフリカワインの363回目の誕生日です♪
おめでとうございます！
おまけに2022年ということで、
ゾロ目でますますめでたい！！
以前からこのブログを読んでいただいている方には
耳タコかもしれませんが、
南アフリカは初めてワインが造られた日が記録に残っている、
本当に稀有なワイン生産国なんです。
1659年2月2日、
初代東インド会社代表であるオランダ人、
ヤン・ファン・リーベックが
「今日、神を賛美します。
ケープのブドウから最初のワインが
本日無事に造られました」
と日記に書き記していたそうです。
はい、ここテストに出まーす
白はシュナン・ブラン、
赤はピノタージュ、
スパークリング・ワインは
キャップ・クラシック。
はい、ここも覚えてくださーい
今夜、お祝いで開けるワインはこちら。
Crystallum The Agnes Chardonnay 2015
クリスタルム ジ・アグネス シャルドネ 2015
【原産国/地域】
南アフリカ/ウォーカー・ベイ地区
【タイプ】
白・辛口
【品種】
シャルドネ 100％
【アルコール度数】
13.5％
【土壌】
粘土質、頁岩、砂岩
【醸造】
自然酵母で全房のままプレスし、
プラスチックタンクにて発酵、
その後ブルゴーニュの古樽
(うち新樽10％)で9ヶ月熟成
【定価】
4,000円(税別)
クリスタルムのあるウォーカーベイ地区は
冷たい海風による冷涼な気候が特徴で、
ピノ・ノワールやシャルドネが多く栽培されています。
ここで造られるワインは
「南アフリカで最もブルゴーニュに近いワイン」と
ブルゴーニュ愛好家からの評価も高く、
アタラクシアやハミルトンラッセルなどの
有名ワイナリーなども軒を連ねています。
クリスタルムのトップ・キュヴェである
「キュヴェ・シネマ」は
トレ・ステッレにて開催した南アフリカワイン会で
サプライズワインとして皆さんに楽しんでもらいました。
今回開ける「ジ・アグネス シャルドネ」は
クリスタルムのエントリーキュヴェですが、
グレートヴィンテージの2015VTということで
今夜飲むのが楽しみです！
料理、何作ろうかな？
お申込みは2月15日まで！
ワイン検定ブロンズクラス
【日程及び残席】(2/1現在)
3月12日(土) 残席4名
3月13日(日) 満席御礼
3月14日(月) 残席3名
【会場】
レンタルスペース Meet in Good
(熊本市中央区上通町7-10・上通パレス草人木3階)
ワイン検定を受けようとお考えの方、
勉強をスムーズに進められる
練習問題集をご利用ください♪
もちろん全国発送可能ですよ！
まだまだお申込みお待ちしています！
J.S.A.ワインエキスパート
ワイン検定認定講師
隈部 由美(kumabe yumi)
ワイン＆おいしいもの、英会話、クルマ、ネコのこと、
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夢を見るから、
人生は輝く。
(ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト)
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最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
今日もステキな一日を☆