こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
最近、 静岡のヤミーdecoさんの 練りきりのFacebookグループに参加させていただいています♪
ためになるお話をたくさんシェアしていただいて・・
いつもは個人で活動している私たち講師も
仲間づくりや情報交換（受けるばっかりですが～（笑） ）に役立ってます♡
そんなFacebookグループで、ちさと先生のライブ配信があるとのことで・・
一緒に作りたくて～
（一人だと後回しでなかなか取り掛かれないから）
午前中に、練り切り餡を作って
中に入れるチョコミント餡と、おまけのパイナップル餡も手作りして
スタートの時間を待ってました♪
夏らしいこんな「うちわ」の練り切りが完成しました
金魚の型抜きした練り切りも添えて・・♡
小さなブクブクは、寒天です！（これも準備＾＾）
途中見逃した部分があったりしたので～
かなり適当にアレンジされているかもしれませんが・・
なんとなくそれっぽく～出来上がったかな
ライブが終わってから～
パイナップル餡を使って・・別の練り切りを♡
ちさと先生は、ビールの和菓子を作っていらしたのですが・・
私はそのまま！パイナップルを
（この餡もFacebookグループでレシピ公開していただいてたのを見ながら作りました。）
生のフルーツを使ったフルーツ餡は、初めて！
へぇ～こんな風に作れるんだ♡ が分かったので・・
これから別のフルーツでも応用できるかもしれませんね～
出来上がったものは、あんこなので～
パンのフィリングにも使えそうですね♪
そして、もうひとつやってみたかった～
朝顔です♡
ちょっと間違ってるんだけど・・（笑）
初挑戦なので～スルーしてねっ
テキストを良く見ずに作るとこうなるんだなぁ～～
おやつに、抹茶を点てていただきました♪
チョコミント餡もパイナップル餡も
新しい味♡
とってもおいしくて、あんこだけの練りきりと
また少し違う味わいで
新しいジャンルのお菓子を食べているようでした＾＾
練りきりに興味がある方は～
ちさと先生のFacebookグループに参加するといい事あるかも♡
もちろん！
プティボヌールでも～レッスンしています
今はオンラインレッスンしかご予約受け付けておりませんが・・
もし興味のある方はぜひリクエスト＆お問合せしてくださいね♪
よろしくお願いいたします
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