こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
4月末から・・
プティボヌールのオンラインレッスンで
JSAデコ食パン®認定講師講座をご受講いただいていた ゆうこりん さん♡
愛知県在住のJHBSのパン教室をされているお仲間講師さんでもあります♪
JHBSのお教室がお休みの間を利用して～
可愛いパンにも進出を試みてくださいました
美味しいパンは、もうすでに作れるようになっているので～
可愛いパン作りもまた楽しいでしょっ
オンラインレッスンなので、
私は、パソコンとスマホのカメラの2台使い。
ゆうこりんさんは、タブレットとスマホの2台使い。
手元を映しつつ～お顔も見ながら♡
私も初めてのオンライン認定講座だったので
マンツーマンでレッスンさせていただきました。
とっても上手に出来た回と、焼き上がりがあれ～～？？になっちゃった模様もあったけど、
初めて習うパンを、私のお手伝いは一切なしで
声かけだけの中、おうちで一人で仕上げるので
ちょっぴり大変だった面もあったかもしれません。
でもね～！！
それを乗り越えたら、おうちで作るハードルはぐんと下がってるんじゃないかな？って思います。
対面レッスンで習う生徒さんは、
レッスン中は私と一緒なのでうまく出来ても
おうちで復習するときに、あれ？どうだったっけ？こんな時どうする？って・・
そこが大変なところ。
オンラインレッスンで習う生徒さんは、
レッスン中は、私の指示だけで一人で作るから 準備も含めて
ちょっとオタオタ大変な部分もあるけれど、
おうちで復習するときに、レッスン中と同じ環境で焼くから
発酵具合も焼き加減も、私のアドバイス通りに混乱なく復習できて
スムーズなんじゃないかな？って思います。
やっぱり、一つのことを習得しようと思ったら～
どっかで大変！
それなら、先生についててもらうときに大変なほうが
結果ラクなのかもしれません・・（笑）
（えっ？ラクさを求めちゃダメ？
）
そんな6回分のレッスン風景を見てくださいね～♡
レッスン１
レッスン2
かわいい♡
レッスン３
上手に出来て、とびっきりの笑顔♡
って、終わった後30分以上～
）
だから、大好きなもの。作りたいものでいいですよ～ってお話して・・
試作も頑張ってくれて
とっても可愛いパンだちゃんが出来上がりました
バランスもとってもいいですね～！！
これはすぐに1dayレッスンに使えますね♪
今日からデコ食パン講師として活動できますので・・
じゃんじゃん紹介して～生徒さんに紹介してあげてくださいね♡
リアルな対面レッスンが出来ない状況での
オンラインレッスンでしたが、
交通費もかからず
移動時間もゼロ
おうちのオーブンでの焼き方がわかる
慣れたキッチンで、リラックスして取り組める
一日1レッスン×6日間でじっくりと
普段なら新幹線を使わないといけない位遠くにお住いの生徒さんと、
6日のレッスン（14日間の間、ほぼ毎日のようにLINEであれこれお話しながら～＾＾）
に向き合えたこと。
とっても充実した時間でした
いつも笑顔で、楽しそうに作っていただいて
嬉しかったです♪
勇気を出して、私のところで習ってくださって～
本当にありがとうございました
卒業製作のパン、発酵の見極めもばっちりでしたね。
きっと素敵な先生にますます磨きがかかっちゃいますね～！
これからもどうぞよろしくお願いいたします
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