こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
プティボヌールのオンラインレッスンは
私なりに１０年以上生徒さんと一緒にパン作りをしてきてわかった
生徒さんが つまづきやすいポイント を
しっかりと丁寧におさえつつ 進めています♡
私のリアルなお手伝いが無い中で
おうちで受講する生徒さんに 自分で仕上げてもらわなくてはいけないので
難しいことはなるべく省いて
楽しく作れるように♡
そんなところを目指してレシピづくりをしています！
レッスンのお支払いをいただく前に・・
不安解消！Zoomお試し時間♡
を設けて、Zoomアプリの取り方～Zoomへの入り方など・・
一緒に練習をしています。
今日も、生徒さんたちと一緒にお試しをしました♪
どんなお道具を使うのか
先生のデモってどんなふうに見えるのかな？
って、実際に私と私の手元を見ていただいて・・
生徒さんに見えるかどうか
私の声がきちんと聞こえるか
確認をして～
これなら大丈夫そう！って生徒さんが納得いただいてから・・
レッスン料をお振込みまたはpaypayでのお支払い。
そのあとで、テキスト送付
の流れになっています。
生徒さんにも、レッスンで実際に使う機材でZoomにつないでいただくので、
角度や見え方も私と一緒に調整して
当日困らないように・・しましょうね♡
もちろんZoomお試し時間よりも前には、
LINEでまずはお友達になってもらって～
Zoomアプリの取り方、参加の仕方、不安なことへの質問
レッスンで必要な材料や道具
そんな話も詳しくご説明しています。
紅麹パウダーって先生は言うけど・・
ビーツパウダーでもいいですか？とか、
ブラックココアパウダーは持ってないけど
竹炭パウダーならある。とか・・
代用品のご相談もほぼLINEで終わってます♡
生徒さんと密なやり取り♪
３密には入らない～！密
（笑）
は、積極的に・・ねっ
当日は、実際に同じテーブルで一緒に作る訳じゃないので・・
普段のレッスンとはちょっと進め方を変えているのも
オンラインならではの私のこだわりポイントです
リアルなお教室でのレッスンも。
オンラインのレッスンでも
生徒さんがしっかりと成長して、
美味しいパンを作っていただけるように
細かいところまで見逃さないよう
じっくり見ながらレッスンを進めますね♡
Zoomもだいぶ練習を積んで・・
私自身も慣れてきているので
ひとつずつ誘導もできますのでご安心ください＾＾
参加される生徒さんは～Zoomに慣れてなくっても・・初めてでも・・♡
全然大丈夫ですよっ！
最近、ご自身でもオンラインレッスンを考えている先生から
レッスンの進め方やZoomのやり方について
実際にオンラインで習うことで勉強したい
と言ってくださる講師さんたちが多いです～
やっぱり新型コロナでレッスンがストップしている状況を
なんとかしたいな～って考えてる先生が多いんですね！
Zoomって、ネットで調べたら
やり方は全部わかっちゃうくらい情報がたくさん出てくるのですが・・
実際に自分で使ってみないと
安心して生徒さんを募集できない。
っていうところにたどり着くんだと思います。
私のオンラインレッスンが、そんな先生たちのお役に立てるかも♪
もうれしいですね
お教室していると、他の先生のところに習いに行きたくても
断られる。っていう話も聞いたことがありますが・・
プティボヌールには、リアルでもよく先生たちお越しくださってますよ～！
デコ食パンの先生が、デコ食パン習いに来たり・・（笑）
そして、自信をもって自分のお教室でもレッスンが出来るようになる
私には、講師仲間が増えるので～いろんな情報交換も出来ちゃうし♪
いいことだらけ。。
どうぞ遠慮なく～お声かけ下さいね♡
オンラインレッスンは、簡単なものを中心に行っていますので、
先生たちは発酵など空いてる時間は
Zoomに対しての質問タイムでもOKですよ～！
私のやり方が絶対に正しいわけじゃないので、
一つの参考事例として
私の良かったところだけをレッスンに取り入れて
自分なりにもう一度考えてみたりして～
もっとオンラインレッスンが身近なものになって広まってくれたら良いなって思います！
プティボヌールの１dayレッスンは、
レシピを購入してそのまま教えられるように
その権利分を上乗せして高額のレッスンを組んでいません。
なので、
レシピそのままを
ご自身のレッスンにお使いいただく事ができません。
そんなお約束を確認した上で、実際にお教室をしている先生のご参加ももちろんOKです♡
そこは、私の教え子の生徒さん（先生）も
他の協会の資格をお持ちの先生も
みんな同じ！
私の！オリジナル１dayレッスンは、
習ったものをそのままじゃなくて
自分なりの〜何かを付け加えて
みんながオンリーワンのレッスンをして欲しいから
（JHBSとか、JSAの認定講座は別ですよ～そちらは、習ったことを習ったように教えないといけません）
オンラインレッスンも、
なにもわからないままスタートするより
まずは自分が受けてみる！
そうすることで、いろんなやり方や、いろんな流れも見えてきます♡
このやり方が良かった！や
ここは私だったらこうするなー。。のポイントを
どんどん見つけて、みんながレベルの高いレッスンが出来る様に♡
受講してくださった生徒さんたちから
笑顔をたくさんいただけるように…
みなさんに満足していただけるように
みんなで楽しく ステイホーム
まだまだ始まったばかりのオンラインレッスン
一緒に頑張りましょうね
そして早くいつもの日常が訪れますように♡
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パンとお菓子の教室 プティボヌール♡
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