こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
今日は、二名さまと一緒にクッキー缶づくり
実は～クッキーみたいなお菓子を作るレッスンは・・もう10年以上やってるので
慣れてます
アイシングクッキーだけのレッスンよりも
落ち着いて出来ます
」とはいえ～
5種類ものクッキーを次々と作り、焼き上げていく
3時間の設定のレッスンは
工程の確認。作業の順番。しっかりとおさらいをしてからのぞみますよ
いつもは、2時間の設定のレッスンでも～
ゆっくりとおしゃべりしたりお茶したり・・で3時間くらいかかることも多いのですが
今回は、3時間のレッスンで10時からスタートで終わったのが13時15分ごろ。
なんかちょっと優秀かも
（笑）
アイシングクッキーや、そのほかの工程の個々のスピードにより
レッスン時間は多少前後しますが、
これからご参加の生徒さんは
参考にしてくださいね！
愛知から新幹線で来てくださったSさん。
前回は3Dデコクッキーを作ってくださいました♡
今回も肉球がお気に入り
ほんっとに上手に出来ました！
隙間があきやすいのですが～バランスも形も美しく出来ましたね！
作ってる時から楽しい～ってニコニコ作っていらっしゃいました
アイシングも、さすが元講師さん。 お上手でした
市内からお越しの～Hさん
資格を取りたいとご検討中との事。
アイシングクッキーにも興味津々ですが・・
私が目が見えないから～とぼやいてるのを聞いて、
ちょっと迷われているそう
変なこと言っちゃいましたか。。
パン屋さんにお勤めとの事なので
デコ食パンとかデコ蒸しまんも楽しいですよ～
認定講師講座について、講師としての活動について・・・
レッスンが終わってからいろいろとご説明をさせていただきました。
いろいろ練習してみてどれがいいか考えてみます
と前向きでした
素晴らしいですね～
私の個人的な考えですが・・
資格を取る前に、いっぱい練習してから資格を取るか
資格を取ってから、いっぱい練習してレッスンが出来るようになるか
どっちがいいかなぁ～？
初心者のうちに、基礎から学べる認定講座を受けて、とりあえず資格を取る。
そのあと学んだことを復習しながら、実力をアップさせる。
☆自己流になる前に、最初から正しいきちんとしたやり方が身について最短に上達する方法かも！
自分が習うのに精いっぱいで、教えるところまでは講座内でたどり着かない。
資格取得後にたくさんの練習が必要となる。
ある程度出来るようになってから（1dayレッスンなどで経験を積んだり、自分でも練習をして）
慣れた状態になっているものを、もう一度基礎から認定講座で学んで、資格を取る。
☆ある程度自分でも出来るので、講座の時に何を質問したらいいか分かる。
実際に教えるために、先生の説明の仕方などにも目を向けることが出来る。
自分の苦手な技術もわかるので、そこを重点的に先生に習うことが出来る。
レッスン開講に向けての準備がスムーズに出来る！
自己流で練習していたことが違っていたり、変な癖がついていたりすると
正しいやり方に変えるのが大変。（やり直しになる可能性も・・）
どちらにしても、レッスンをしようと思ったら
練習が必要ですよね！
正しいやり方を学んでからそれに沿って練習を積むか、
事前にある程度出来るようになるまで練習してから資格を取るか
結局練習
自分が好きなこと。やりたいことだったら
練習も、レッスン準備も全部丸ごと楽しいです
今日も、先生が楽しそうだから・・私もそういう生活にあこがれる～って
言っていただきました♡
ほんとに毎日楽しいので・・
おススメですよ～
興味のない人から見たら、絶対に無理って思われることもあるかもしれないけど、
私にとっては～
仕事？ いいえ！趣味
なレベルなんです。
毎日遊んでるみたいでごめんなさいっ
だから、全然すごくなんてないですよ～～
楽しい事。やりたいこと。 何時間でも没頭できること。
みんなにみつかりますようにっ
クッキーがたくさん焼きあがって、家じゅうあま～い香りに包まれて・・
今日も幸せ
可愛く作ってくださって、ありがとうございました♡
パンとお菓子の教室 プティボヌール♡
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