こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
先週、お二人のデコ蒸しまん講師さんが卒業されたばかりですが～
今日からもうおひとり！講座をスタートされました♪
一日３レッスンで頑張ってくださります。
お仕事がお忙しい方は、
なかなかお休みばかり取れないですものね！
あとは、遠方にお住まいで何度も横浜まで来るのが大変だったり・・
そんな方に大好評なのが
一日３レッスンを２回で取るスケジュール♪
私は全部で６個資格を持っているのですが～
このデコ蒸しまんは、みなさんほぼ時間通りに終わります！
それ以外の講座は、少し時間オーバー気味になる場合が多いので・・
お帰りが遅くなりがち。
このデコ蒸しまんは、１０時にスタートしたら
お昼休みを挟んで・・５時頃には終わってます♪
２レッスンだったら３時ごろでも大丈夫＾＾
お子さんが帰るまでに間に合うかなぁ～の
スケジュールでご受講いただけそうですよ＾＾
もちろん、お時間がある方は
少しオーバーしてじっくりといろんな相談に乗ることも可能です♪
卒業製作のこと。
作り方の質問。
教室開講のこと。
レッスンの組み立て方。
生徒さんの募集の仕方。
ブログの始め方。
インスタのストーリーに一緒にアップしたり・・（笑）
子育ての話。
介護の話。
私もレッスンが終わって、
お友達とお茶飲んでる感じで～
いろんなお話をしています♡
これが楽しいから・・
時間制限のない自宅教室が好きなのかも♪
さて、
今回は～
同じ市内 瀬谷区からお越しのKさん♡
JSAは、初めてとのこと♪
システムのお話なども交えながら～
レッスンスタート！
レッスン１「ローズ蒸しまん」
バラといえば、赤！
をチョイス。
深紅のバラにするには、パウダーの着色がちょっと大変なので・・
（たくさん入れないといけないから・・少しべたつくことがあります）
もうちょっとおさえめの赤。
午後からは・・
レッスン２ 「ガーリー割包（グァパオ）」
思わず・・うまそう。。なんて口走ってますが～
スルーしてくださいませ・・
すっごいふわふわな割包が完成！
あ～生徒さんのだけど、食べたいっ
と手が伸びてしまいそう・・。
ぶっ続けで～レッスン３「森のはりねずみ蒸しまん」
）今度は スイッチ入れた？って
私のことじゃん！（笑） ←終わってから気付いたので、
この時点ではレッスン１の失敗に気付いてない私。
あまり生地で、私も一緒に
作ってみました。
実際に私が作ると・・それに夢中になっちゃって
生徒さんをじっくり見られないことがあると
いけないなぁ～と思って、
普段は、難しいところだけデモして
あとは、私は作らない事も多いのですが・・
ピンクはりちゃんもかわいいでしょ♡
ちょっと時間がかかってしまったので～
切り株が発酵しすぎな感じになってしまいましたが
蒸しあがったら、いい感じ♪
生徒さんには、発酵の見極めを細かく・・
毎回一緒にチェックして～
講座が終わるころには、
おうちで一人で見極めが出来るように
頑張ってもらいます。
卒業製作は、自分で決めたタイミングで
今だ！って蒸し器に入れられるように～
なりましょう♪
次回、レッスン４～６は
お仕事のシフトが分かってから・・
相談しましょう～♪
プティボヌールは、８月１０日～１８日まで夏休みをいただきます。
土日、祝日はお休みです。
それ以外の平日は
いつでもレッスン可能ですので
空き日程をお問合せくださいね♪
このブログをPCで見てくださってる皆様は・・
右側に、スケジュールも掲載されているのが
見えるかしら？
リクエスト って書いてある日は
お好きなレッスンを選んでご予約いただけます♡
よろしければ、ご受講の参考に
見ていただけたらと思います♪
よろしくお願いいたします
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