こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
私のパン作りの原点から～
今に至るまでのお話を・・
少しずつ振り返って 書いてます＾＾
もう１０年以上前の話を 読んでくださって
ありがとうございます
やっと教室スタートのお話までたどり着きました～
（そこですでに１１年前の話・・笑 ２００８年です
若かったな～。メガネかけなくてもテキスト見えたし・・
）
さて～
お教室をする気もないのに、講師試験を受けて合格して・・
「先生」になった話を前回までにしていました
なんで気が変わったの？
どんなきっかけがあったの？
講師試験の練習をしていると、
パンが余る現象が起きます
たくさん焼きたいのに、家族はもう飽きて
そんなにたくさん食べてくれない・・
でも、焼きたい。
捨てるのはもったいなくてできない・・
のジレンマに～
そんな時の味方がお友達
美味しいからいつでももらってあげるよ～
と、私の失敗パンも、カットしたあとのパンでも
山型食パンもあんぱんも・・
たくさん食べてくれました。
パート先のファミレスには、働く仲間がたくさんいるので～
控え室にどど～んと置いておくと
みんな持って帰ってくれたりして・・笑
そんな中、
一人のお友達が
美味しいから、せっかく資格取るなら教えて欲しい。。
って言ってくれて～
私は、一人じゃ無理だから・・
３人くらいグループで集めてくれたらやってもいいよ～
なんて、軽いノリで受け答えして。。笑
（どうせ集まらないかな～なんていう気楽な気持ちでした・・ごめん
）
そのお友達はあちこちに声をかけたらしく～
４人集まったよ！
なんて。。
びっくりしたのは、私・・
さぁ～そこで、ほんとにお教室することが
具体的なお話に変わってきました。
長男が、ちょうど高校受験の年だったので
（私も初めてだったので、親がどの程度忙しくなるか
検討もつかなかった・・）
とりあえず受験が終わってからかな～と
返事をしてましたっ
教室をするにしても・・
オーブンは電気オーブンしか持ってないしな～
どうしようかな～と
たぶん実家でつぶやいたんだと思います・・（記憶は曖昧ですが）
母がお祝いにガスオーブン買ってあげるから
パン教室やりな～！
ってプレゼントしてくれました。
パン教室の応援団１号ですね
https://blog.goo.ne.jp/lovebreadsweets/e/48e83e849bff942ae5ca86f397ef1f46
さっ もう後戻りできなくなっちゃったよ・・笑
教室は受験が終わった３月から。
と決めて～
そこから少しずつ準備を開始。
お道具を揃えることもそうだけど・・
まずはカリキュラムのパンを練習もしなくちゃ
https://blog.goo.ne.jp/lovebreadsweets/m/200802
お教室をスタートする１か月前の奮闘を
まとめてみました。
改めて読んでみると、
長男や夫を生徒して～練習してますねっ
家族の協力があったんだなぁ～と・・
一緒にがんばる仲間の協力があったんだなぁ～と・・
今もだけど・・よく練習してるよねっ！ 私たち～笑
ひとりで頑張ってるんじゃなかったこと
再確認です
みんなありがとう～
そして、グループを作って私のところに来てくれた
第一号のお友達生徒さんの Ｉさん。
じつはそこで話は終わらず～
Ｉさんに声をかけられていたＴさんが
もし集まらなかったらいけないから・・って
職場などでも声をかけてくれて、
そこだけで３人集まっちゃったんだけど
どうしよう？って。。
あっという間に
Ｉさんのグループ ４人と
Ｔさんが誘ってくださったＹさんグループ ３人
で、すでに２つのクラスができちゃって・・
特にＹさんグループは、
私面識のない～ほんとに初対面の方たち３名様で。。
これからお教室スタートする私でほんとにいいのかな？
喜んでもらえるレッスンができるのかな？って
不安に思った気がします
そしてさらに～
快進撃？は続きます・・笑
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