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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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2566 朝ワン•カルディ「台湾風まぜ麺」②•マザーズランチの弁当•日々の食卓

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


  朝のワンプレート


ピザトースト


メニュー

ピザトースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、蜂蜜りんごヨーグルト、パイナップル、コーヒー


ピザトーストの材料

食パン(6枚切り)、トマトソース、チーズ、タマネギ、舞茸、オリーブオイル、ブラックペッパー、オレガノ


ショート動画をお楽しみください

2564B ピザトーストのワンプレート #short #日々の食卓








  ​カルディ 台湾風まぜ麺②


カルディオリジナルのインスタントラーメン、というか、乾麺と粉末スープ、香味油のセットです。


台灣風まぜ麺 花椒しょうゆ味


今回は2食入り2食目。


1食目についてはこちら

下矢印



今回は自家製鶏肉麻婆を作り、ゆで玉子、青ネギと共にトッピングしてみました。

麻婆の材料

炒め油、ニンニク、生姜、ネギ、豆板醤、鶏ひき肉、オリーブオイル、きび砂糖、塩、水、ごま油、片栗粉

調理の模様を動画でご覧ください

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ショート動画もお楽しみください

25529L カルディ 台湾風まぜ麺 ＋鶏肉麻婆 #shorts





  インスタントラーメンアレンジ


上の台湾風まぜ麺と似た麻婆トッピングのインスタントラーメンアレンジ



こちらはナスをクッタクタに炒めてシューシーなピリ辛麻婆餡に。


材料

炒め油、ニンニク、ネギ、生姜、ナス、豆板醤、鶏ひき肉、オイスターソース、きび砂糖、塩、水、片栗粉、インスタントラーメン(麺•スープ)、青ネギ


調理の模様を動画でご覧ください

鶏肉麻婆茄子ラーメン Spicy Chicken and Eggplant Ramen




ショート動画もお楽しみください

25528L 鶏肉麻婆茄子ラーメン #shorts





  マザーズランチの弁当


名古屋市北区の弁当屋「マザーズランチ」の日替り弁当。

妻が検査なので、朝食を摂らずに出掛けて検査後、病院で食べました。


(手前) 骨なし銀鮭のみりん漬け焼き

(奥) ささみフライ カレー風味


毎度の事、栄養バランス良く美味しい弁当でした。

銀鮭の味醂漬けが良い味が染みて美味しかったグッ



食後、診察までの間、病院内のファミリーマートでコーヒーを買ってまたひと休みコーヒー


ショート動画をお楽しみください

2565L マザーズランチの弁当とファミマのコーヒー #shorts




珍しく一人の時もいただきました。


骨なし銀鮭のハーブフライ


この時もおかずが銀鮭でしたが、フライがめっちゃ美味しかったラブ


ショート動画をお楽しみください

25526L マザーズランチの弁当 #shorts





  台湾のジャスミンハニーティー


カルディ購入品「台湾好吃バッグ」____



に入っていた「光泉 ジャスミンハニーティー」を飲んでみました。


光泉 ジャスミンハニーティー


日本で普通に見るよりもひとまわり大きめのブリックパック。



ストロー付き


原材料名・栄養成分表示など


現地の表示


爽やかなジャスミン茶に、ほんのり蜂蜜の甘さが混じる美味しいお茶でした。


ショート動画をお楽しみください

光泉 ジャスミンハニーティー カルディ 台湾好吃バッグ #shorts




  日々の食卓


親子丼


材料

料理酒、きび砂糖、醤油、水、タマネギ、鶏肉、卵、大葉


25529D 親子丼 #shorts








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2564 朝ワン•スガキヤのラーメン•日々の食卓

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


一日あいたので今回は２日分入ってますニヤリ


  朝のワンプレート


朝ごはん記録1


メニュー

蜂蜜バタートースト、かぼちゃがくっついた目玉焼き、蜂蜜バナナヨーグルト、りんご、コーヒー


目玉焼きの下にかぼちゃが敷いてあります🎃


調理の模様を動画でご覧ください

 https://youtube.com/shorts/BHNqdz8fePo?feature=share




朝ごはん記録2


メニュー

ブロッコリー玉子サンド、蜂蜜バナナヨーグルト、パイナップル、コーヒー


ホットドッグロールのサンドイッチの材料

米油、ブロッコリー(冷凍保存)、卵、牛乳、塩、きび砂糖、ブラックペッパー、ホットドッグバンズ、レタス


最初に強火で炒めたブロッコリーが香ばしい口笛


調理の模様を動画でご覧ください

2563B 玉子サンドのワンプレート #shorts #日々の食卓









  ​スガキヤのラーメン


久しぶりにスガキヤでラーメンを食べました。



名古屋ではほとんどのフードコートで見掛ける、まあ “どこにでもある” (いい意味で) ラーメン屋です笑

名古屋以外にも全国にあると思いますが、ご存知でしょうか？



ここは緑区にある清水山ピアゴ内にある店舗。


手前 肉入ラーメン 530円

奥 まるごとミニセット 610円


手前は僕の注文で、奥が妻の注文。

まるごとミニセットはハーフのラーメンと五目ご飯に、サラダ、食後に受け取れるアイスクリームがセットになっています。


ラーメンはムロ鯵節の魚介風味が効いたあっさり豚骨。
子供から年配者までみんな大好きなラーメンにしては意外にコアでマニアックびっくり
そして、元々が甘味処だったというだけあって、アイスクリームがめちゃ滑らかで美味しい🍨😋

動画を作ったのでご覧ください


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25524L スガキヤラーメン #shorts





  日々の食卓


インスタント味噌煮込みうどん


カネスエのオリジナル味噌煮込みうどん「液体味噌スープ 味噌煮込うどん」使用

材料

ごぼう、レンコン、椎茸、ネギ、鶏肉、油揚げ、卵

25524D 味噌煮込みうどん カネスエ #shorts




スパゲティミートソース


晩ごはんのスパゲティ用にミートソースを作り、それをちょこっと使って弁当用のオムレツを作りました♪


ミートソースの材料

オリーブオイル、ニンニク、タマネギ、ナス、トマト、牛豚合挽き肉、ピーマン、トマトケチャップ、ブラックペッパー

調理の模様を動画でご覧ください

25526D ミートソースでスパゲティと弁当のオムレツ #shorts




炊き込みご飯


炊き込みご飯の材料

米、水、料理酒、醤油、あさりのふっくら煮※の残り汁、レンコン、ニンジン、椎茸、鶏肉、自家製ひじき煮


あさりのふっくら煮については____




調理の模様を動画でご覧ください

25525D 炊き込みご飯 #shorts





炊き込みご飯の残りと塩鮭


ひとつ上の炊き込みご飯の残りと、鮭の身アラの塩焼きでお昼ご飯 ニヤリ


25527L 炊き込みご飯と塩鮭 #shorts




肉野菜炒め


材料

炒め油、ニンニク、タマネギ、ナス、豚肉、キャベツ、タマネギ、オイスターソース、醤油、ケチャップマニス、ごま油


25527D 豚肉野菜炒め #shorts




肉じゃが


メニュー

ご飯、大根汁、肉じゃが、ひじき煮、コーン茶


材料

料理酒、きび砂糖、醤油、水、ニンジン、ジャガイモ、椎茸、玉ねぎ、豚肉、大葉


25528D 肉じゃが(豚肉) #shorts










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2562 朝ワン•ミスド×祇園辻利•日々の食卓

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


また何日分かまとめてお送りする事になってしまいました汗


  朝のワンプレート


朝ごはん記録1


メニュー

蜂蜜バタートースト、自家製サラダチキン、ゆで玉子、蜂蜜バナナヨーグルト、りんご、コーヒー


25530B 朝のワンプレート #shorts




朝ごはん記録2


メニュー

ホットドッグロールのサンドイッチ、バナナヨーグルト、りんご、コーヒー


サンドイッチの材料

米油、ブロッコリー(冷凍保存)、卵、牛乳、きび砂糖、塩、ブラックペッパー、ホットドッグバンズ、レタス


調理の模様を動画でご覧ください

25531B ブロッコリー玉子サンド #shorts




朝ごはん記録3


メニュー

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、自家製サラダチキン、ブロッコリースプラウト、蜂蜜バナナヨーグルト、コーヒー


調理の模様を動画でご覧ください

2561B 朝のワンプレート #日々の食卓 #shorts








  ​ミスドの抹茶コラボ


休日のおやつに食べた「ミスタードーナツ×祇園辻利2025年」コラボのポン・デ・リング


ポン•デ•宇治抹茶 黒糖わらびもち 237円 (テイクアウト)


ふんわりとして軽い手触り照れ



ポンデリング独特のふわもち食感にしっとりクリーム、甘くトロトロの黒糖。

抹茶は濃くて、結構苦味もあり。


ポン•デ•ザク宇治抹茶 きなこ 237円 (同)


そしてこちらはザクザクとした手触りのポンデリング。



この細かい粒がきなこで出来ています。

噛んで味わってみると、ほんとにきなこの味なのでびっくり。

頭の中はクラッシュピーナッツなので、軽く脳がバグりますびっくり

こちらもしっとりの抹茶クリームが濃厚で、苦味まであります。

僕はここまで抹茶が濃くなくて良い派なのでほどほどにしてほしいですが、ザク宇治抹茶きなこの食感と風味はとても気に入りました。


おまけ

オールドファッション シナモン 183円 (同)


定番商品なのかちょっとわからないですが、初見で美味しそうなのでついでに買ってみました。
シナモンの風味が結構強いのでびっくり！！
今だったら美味しいと思えますが、子供の頃食べてたら泣いてたかもえーん笑

動画を作ったので是非ご覧ください

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  日々の食卓


タイフェスティバルで買ったガパオ



その後____


チキンライス


洋食にも活用してみました。


材料

オリーブオイル、ニンニク、タマネギ、ニンジン、椎茸、トマト、鶏肉、料理酒、ブラックペッパー、オレガノ、トマトケチャップ、ガパオ(ホーリーバジル)、ご飯


調理の模様を動画でご覧ください

25522D ガパオ入りチキンライス•ひじき煮 #shorts


 


ひじき煮はYouTubeLiveで作った物です。


【ライブ配信】ロイタイ タイカレー•パイナップル•ひじき煮




ガパオスパゲティ


こちらはガパオライスのライスをスパゲティに変更。


材料

米油、ニンニク、タマネギ、鶏ひき肉、カフィアライム、オイスターソース、ナンプラー、きび砂糖、パプリカ、ガパオ(ホーリーバジル)、卵、スパゲティ、水


調理の模様を動画でご覧ください

ガパオスパゲティ Spaghetti with Chicken and Holy Basil




ショート動画もお楽しみください

25523D ガパオスパゲティ #shorts





タイ料理繋がりで久しぶりの登場口笛

カルディで買ったロイタイのマッサマンカレーです。


ロイタイ マッサマンカレー1


YouTube Live で作った1日目


材料

ジャスミンライス、水、ロイタイ マッサマンカレー、レンコン、ジャガイモ、鶏肉、椎茸、カボチャ、パプリカ、パイナップル、ガパオ


【ライブ配信】ロイタイ タイカレー•パイナップル•ひじき煮




ショート動画もお楽しみください

25522L ロイタイ マッサマンカレー #shorts




ロイタイ マッサマンカレー2


1日目で残ったカレースープを使った2日目のカレー


材料

ジャスミンライス、水、ロイタイ マッサマンカレー、レンコン、ジャガイモ、鶏肉、椎茸、カボチャ、パプリカ、パイナップル、ガパオ


ショート動画もお楽しみください

25523L ロイタイ マッサマンカレー② #shorts








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