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カルディ購入品
排骨の素
カルディのオリジナル商品「排骨の素」
詳しくは調べていませんが、新商品ではないみたいですね。
ただ、僕にとっては初物です。
裏面に商品説明、原材料名、栄養成分表示など。
以前、同じ台湾の鶏の唐揚げ「ジーパイ」の素という商品を試した事があります＿＿＿
【カルディ】台湾フライドチキンの素 (雞排 チーパイ) Taiwan Fried Chicken
が、今度は豚肉を揚げます。
中身は同じタレのパックが2袋で、２回分。
特売で買った生姜焼き用の豚ロース肉があったので、タレに漬けて冷蔵庫で保存。
説明書きによると2〜30分、出来れば1時間漬け込むとなっていますが、1日漬け込んでみようかと。
しかし翌日になると揚げ物をやるのがちょっと面倒になり、結局2日間漬け込んでしまいました。
匂いちょっとキッツ
きちんと口は閉じたんですが、途中で袋を二重にしました。
とにかく八角がワッと香り立ちます。
苦手な人は最初っから無理
僕も隠し味ぐらいならって程度なので、冷蔵庫にこの匂いが染みつくのはちょっと勘弁だな
今回はご飯のおかずではなく、インスタントラーメンにトッピングして排骨麺にしてみました。
唐揚げのパリッとしたコロモがラーメンスープでタプタプになるのも悪くないし、タレの味がラーメンスープに程よく混じるのも良い感じです
八角が強くて好き嫌いはありますが、濃くて豚肉やラーメンスープに合う、美味しい味付けでした。
調理の模様を動画でご覧ください
ショート動画もお楽しみください
こんな商品もあります。
電子レンジで出来る辛ラーメン
辛ラーメン ロゼ
セブンイレブンで買った面白いカップ麺。
辛ラーメンでお馴染みの韓国は農心のカップ麺「辛ラーメン ロゼ」
カップ側面に原材料名、栄養成分表示など。
そしてこれがなんと電子レンジで作れるらしい。
電子レンジとカップ麺ってこれまでは禁断の組み合わせでしたよね
中身は韓国らしい太麺と＿＿＿
粉末スープ①②
最初に麺にスープ①をかけて熱湯を注ぎ＿＿＿
レンチン後にスープ②をかけて掻き混ぜれば完成。
今回は何もアレンジ無しでそのままいきます。
真っ赤っかですが、辛味はそれ程ではなく甘味と酸味が程よいバランス。
そしてこの麺最大の特徴は、トマトが入っている事でしょう。
もちろん韓国らしいコチュジャンの風味もありますが、トマトの味わいとクリーミーでコクのあるタレがモチモチの麺に絡んで食べ応えアリです。
外食•テイクアウト記録
日和製麺 徳重店
ちょくちょく伺っている緑区のうどん屋さん。
日和製麺 徳重店
【住所】名古屋市緑区徳重5丁目1002
注文はいつもの＿＿＿
肉うどん並 740円
柚子胡椒とり天 220円
ショート動画をお楽しみください
マザーズランチ
朝食抜きで妻の受診に出掛けた日の昼ごはん。
名古屋市北区の弁当屋、マザーズランチの弁当。
この日の日替わりは「味噌ヒレカツ弁当」
マザーズランチ
【住所】名古屋市北区大我麻町 171-1
サプナ 栄店
栄のスカイルの9階にあるサプナ栄店。
眺めのいい窓際のカウンター席でカレーランチ。
【住所】名古屋市中区栄 3-4-5 スカイル9階
日替りセット 1045円
日替りカレー、ナン、サラダ、ドリンク
ナスとチキンのカレー
ナン1枚おかわり
マンゴーラッシー
サブチャンネルでのライブ動画をお楽しみください
【ライブ配信】サプナ栄店でカレーランチ 名古屋市中区) 26530
ショート動画もお楽しみください
御座候
松坂屋名古屋店本館地下1階にある「御座候」の店舗で、赤あんと白あん (各110円) を買って家で食べました。
赤は小豆、白は白インゲンのあんこが甘くて香ばしく、薄いけどふんわりとした皮にたっぷりみっしりと包まれていて、とても美味しいです。
動画を作ったのでご覧ください
御座候 赤あん白あん おやつ Japanese Pancakes
こちらもよろしければ一度ご覧になってみてください。
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