ヘルシーとジャンキーの間

ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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ニ代目 響 


店舗外観


二代目 響

【住所】名古屋市東区東桜 1丁目2-31


東区のオアシス21やNHKにほど近い、とある路地の十字路にある中華料理•ラーメンの店です。

かなり前からある店ですが、最初の頃はラーメン専門店ぽかったのが、いつのまにか町中華寄りの雰囲気に変わってきた様に思います。

取り敢えず入店は今回が初めてです。


店内


入店すると、奥の厨房周りにカウンター席があり、通りに面した窓側はテーブル席。


卓上の様子


メニューや箸、レンゲ、各種調味料などあります。

注文は席に着いてからメニューを見て選び、QRコードをスマホで読み取って詳細をチェックします。

便利なんだけどやっぱりこういうのは慣れが必要で、今回は辛さ増しなどのカスタム仕様は全てスルーして注文しました。


メニュー


参考までにメインメニューから。

この中から「辛みそ油タンメン」と「中華そば」を注文しました。


辛みそ油タンメン980円


こちらは僕の注文。

タンメンの油そばバージョンという事でしょうか。

こう暑くて、しかも燃料費が爆上がりときては、油そばが注目される訳ですよね。

丼の底にタレがあり、麺の上にチャーシューや味付けひき肉、キャベツ、もやし、ネギ、ニンニク、背脂、海苔が乗っています。

具材が太麺に良く絡み、しっかりした味付けですが全体的にまろやかで食べやすい。

食べ始めて暫くするとじんわり辛味を感じてきます (僕が鈍いだけかもてへぺろ)

チャーシューは単独で食べても美味しいですが、細かく裂いて麺とタレに絡めて食べても良い味出します。


中華そば930円


こちらは妻の注文で、ふた口だけつまみ食いしました。

具材はチャーシュー、味付け玉子、メンマ、ネギ、海苔。

シンプルですが結構オイリーでまろやかな風味。

醤油の味が優しく、油浮きの割にはすっきり食べられます。



一面に町中華らしいメニューが貼り出された壁があります。


動画を作ったので是非ご覧ください。


二代目 響 【名古屋市東区】 辛みそ油タンメン・中華そば




ショート動画もお楽しみください




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​鞍馬 カインズ堀田店 


フードコート


鞍馬 カインズ堀田店

名古屋市瑞穂区新開町 24-55

カインズホーム 名古屋堀田店1階


カインズは大抵、緑区の大高インター店に行くのですが、今回は珍しく堀田店を利用。

必要な買い物を済ませた後、1階のフードコートへ。

「鞍馬」ってなんか覚えがあるな...

植田のピアゴに昔あった様な?


調べてみたらこのブログを始める前に行っていました。

食べログの古い口コミをご覧ください (名前が違いますが僕です。食べログは一度付けたニックネームを変更出来ないので)

尚、現在は閉店しています。


鞍馬 ピアゴ植田店



弁当のワゴンセール

からあげ2個入りおにぎりバスケット 690円→290円


セールで一率290円のポップが立ったワゴンにこの弁当が並んでいて、妻と「これは別だよね?」と話していたら前に並んでいた見ず知らずの人が「これも290円ですよ」と教えてくれましたびっくり

びっくり超お買い得グッ


梅おにぎりは梅がやたらたっぷり詰まっていて、ゆかりおにぎりもとても香ばしい。

コロッケも唐揚げもだし巻き玉子もしっかり作られていて美味しい🤤


ショート動画をお楽しみください

鞍馬 おにぎりバスケット カインズ堀田店 #shorts






マザーズランチとファミマ 


マザーズランチ

(手前) 白身魚と彩り野菜の黒酢あん弁当

(奥) 黒ごまごぼうつくねの照り焼き弁当


マザーズランチ

【住所】名古屋市北区大我麻町 171-1


こちらは毎度お馴染み、地元の病院の売店で売っているマザーズランチの弁当。

ブログをサボっている間に半月も過ぎてしまいましたが、7月14日に買った物です。


白身魚の天ぷらの黒酢餡掛けめっちゃ美味しい!

黒胡麻ごぼうつくねもしっかりした味付け。


ファミマカフェ


食後はファミリーマートのコーヒーとカフェラテでひと休み。

妻の治療及び診察で通っている愛知県豊明市の藤田医科大学病院にて。


ショート動画をお楽しみください

26714L マザーズランチとファミマのコーヒー #shorts



ファミリーマート購入品 


ファミチキ ファミマ味

ファミチキ ファミマ味 258円 ファミチキバンズ 95円

アイスコーヒーL 375円 アイスラテL 385円


ある暑い休日の昼食。




ファミチキ ファミマ味をファミチキバンズに挟んでファミマのアイスコーヒーを飲みながら食べました。

ファミマ味は照り焼きっぽい醤油味にセロリの風味?

昔どこぞで食べたロテサリーチキンというローストチキンに似ていますが、後味に仄かに辛味が感じられ、ノーマルの物とは明らかに変化があって香ばしく美味しいです。


ショート動画をお楽しみください


ファミチキ•ファミマ味 #shorts



セブンイレブン購入品 


​農心カップラーメン コムタン•参鶏湯•プデチゲ


セブンイレブンで売っていた韓国産のサバル麺というカップ麺シリーズ3種。



まずは「コムタン」と「参鶏湯味」

コムタンは確か牛テールスープで参鶏湯は言わずと知れた鶏の濃厚スープ。

まあどちらもカップ麺なのであっさりめで、麺も軽く食べやすい。

サラッといただけます。

クセはなく、元の料理の味を知っていても知らなくても普通に美味しく食べれるでしょう。




続いて「プデチゲ」

こちらは元が辛い食べ物なので僕一人で食べました。

プデチゲは野営中の軍の部隊 (韓国語で “プデ”) が辛い鍋 (チゲ) にランチョンミートやインスタントラーメンをブチ込んで食べた事で出来上がったワイルドな食べ物で、このカップ麺もまあまあの辛さがあり、出汁が効いていて、何の肉か分かりませんがハムっぽいヒラヒラのヤツが美味しかったです鍋


動画を作ったので是非ご覧ください


農心カップラーメン コムタン•参鶏湯•プデチゲ【セブンイレブン購入品】



どれもあっさりめで食べやすい、けれども韓国料理独特の風味が再現されている美味しいラーメンでした。





​ぷるもち水まんじゅう 珈琲みるく


ぷるもち水まんじゅう 珈琲みるく」190円 (税込205.20円) 


セブンイレブンの新製品スイーツ (当時) を食べてみました。ブログサボってばかりで…


水まんじゅうは表面がしっとりツルツルで、ビニールのパッケージから出しづらいほど柔らかく、弾力があります。

中のクリームは硬めで食感が良く、甘くて美味しいです。


サブチャンネルにアップした動画をお楽しみください

【セブンイレブンスイーツ】ぷるもち水まんじゅう 珈琲みるく #shorts



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喫茶 フルフル 




喫茶 フルフル

名古屋市東区葵3丁目1-24 大塚屋 車道本店2階


名古屋市東区にある生地•布地の大型専門店「大塚屋 車道本店」の2階に「フルフル」という飲食コーナーがあります。

そこが昔ながら、といってもたかだか昭和ですが、

7〜80年代くらいの喫茶店のイメージで人気らしい。



店頭のディスプレイ。

大塚屋で扱っているメインの商品は生地ですが、クラフト材料やファンシー的な物全般を扱っていて、こちらの飾り付けはそれらを巧みに使ってレトロっぽく統一されています。





結構ポップな色使いですが何となく落ち着くニコニコ




この雰囲気はさすが、喫茶店文化の根付く名古屋ならではですね照れ



奥の席の窓からは車道通と桜通の交差点が上から望めます。



名古屋の喫茶店らしく、常連さんのコーヒーチケットっぽい物が見えます。


ランチメニュー


ランチメニューはパスタとご飯物に分かれ、どれも単品 (サラダ付き) が950円、サラダ•ドリンク付きで1100円、サラダ•ドリンク•ケーキ付きで1400円で統一されています。



単品でカレーライスを注文しました。

ちょうど良い炊き加減のご飯にトロトロでコクのあるカレー。

福神漬けも付いて、これぞ昔懐かしい感じのカレーライスカレー

サラダも新鮮な生野菜にコクのあるゴマドレッシング、大きくてカリカリのクルトンが香ばしいラブ


動画をお楽しみください

昭和レトロな喫茶店 フルフル でカレーライス




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カルディ 黒酢入り油淋鶏のたれ 




カルディのオリジナル商品「黒酢入り油淋鶏のたれ」を試してみました。

僕は初めて見たんですが、商品名でググッてみると2023年の記事があったので、新商品ではないみたいですね。



裏面に商品説明、原材料名、栄養成分表示など。



説明書き通り、塩コショウだけで味付けした鶏もも肉に片栗粉をまぶして揚げた鶏の唐揚げにかけてみました。

レタスを敷き、仕上げに刻んで冷凍保存してある青ネギを散らしています。



甘酸っぱくて美味しいラブ

生姜とニンニクがバランス良く効いていて、濃いめの味付けでご飯がすすみました照れ

二度揚げした唐揚げ自体もシンプルでカリッとして良い出来でした。


調理の模様を動画でご覧ください

カルディ 黒酢入り油淋鶏のたれ KALDI




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日々の食卓 


​とうもろこしご飯と焼き魚の夕食

26619D とうもろこしご飯と焼き魚の夕食 #shorts


メニュー

とうもろこしご飯

サワラの塩焼き

自家栽培トマト

レタス

もずく納豆

キュウリの漬け物




チャーハンと肉野菜炒め

26621D チャーハンと肉野菜炒め #shorts


メニュー

チャーハン

豚肉とスイスチャードの炒め物

キュウリの漬け物






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外食記録 


日和製麺 ①


日和製麺 徳重店

【住所】名古屋市緑区徳重5丁目1002





最近、豊明市にある藤田医科大学病院に行く機会が更に増えた為、途中の緑区にあるこちらにちょくちょく寄って昼食を摂っています。



肉うどん並 740円

柚子胡椒とり天 220円


この時が4回目。

結構この組み合わせが多いです。

肉うどん最高グッ


2663L 日和製麺 徳重店 #shorts



日和製麺 ②


肉うどん並 740円

かき揚げ 200円


5回目

またまた肉うどん。

完全に病みつきラブ

かき揚げは初めてでしたが、ボリュームがあって中までサクサク。

野菜の甘みも感じられて美味しいですねルンルン


2669L 日和製麺 徳重店 #shorts



マザーズランチ&ファミマ


地元の病院の売店で買って行ったマザーズランチ6月15日の弁当。


日替り マグロと新玉ねぎのペッパーソテー弁当

日替り 若鶏のからあげ 和風おろしだれ弁当


藤田医科大学病院での検査の後で美味しくいただきました。




食後は病院内のファミリーマートで買ったコーヒーとカフェラテでくつろぎました。


26615L マザーズランチの弁当とファミマカフェ #shorts



ファミマ飯 ①


妻の入院中、毎日病院にお見舞いに行ってました。

ランチも病院内のファミマで調達笑い泣き


ファミマル 濃厚札幌味噌

ファミマル ファミマ•ザ•カレーパン

ファミチキ

ブレンドM


サブチャンネルにアップした動画

ファミマ飯 札幌味噌、カレーパン、ファミチキ




ファミマ飯 ②


次の日も


ファミマル スパイス香るカレーうどん

ファミマルBakery オールドファッションドーナツ (チョコ)

ファミチキ

ブレンドM


ファミマ飯 カレーうどん、ファミチキ、ドーナツ




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日々の食卓 


御座候つぶあんホットサンド


先日、松坂屋名古屋店の地下にある御座候で買ったつぶあん。





これを使って餅入りの小倉ホットサンドを。



メニュー

あんこ餅ホットサンド、自家栽培トマト、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ホットサンドの材料

食パン (8枚切り)、御座候つぶあん、切り餅、バター


ある日の朝食の支度 | あんこ餅ホットサンド | 御座候のつぶあん使用




とうもろこしご飯


メニュー

とうもろこしご飯、豚肉とスイスチャードの炒め物、もずく酢


伝説の家政婦•志麻さんがテレビでやってたとうもろこしの芯も入れて炊き込むやつをやってみましたニヤリ

いただきものの生でも食べれるとうもろこしで炊いたのでめちゃうまでした🌽


26614Dとうもろこしご飯 #shorts



カンパチの頭


身アラで買ったカンパチの頭を塩焼きにして、一人で美味しくいただきました。



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