こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
副鼻腔炎手術以来、結構サボってしまいました。
ブログを続けていく気力がもう風前の灯となりつつありますが、辛うじてまだ続いているみたいです
日々の食卓
朝のワンプレート1
Menu
ソフトフランスパンのサンドイッチ、バナナてんさい糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー
サンドイッチの材料
ソフトフランスパン、アボカド、自家製サラダチキン、ゆで玉子、レモン汁、ブラックペッパー
調理の模様を動画でご覧ください
ミートソーススパゲティ
副鼻腔炎手術から退院した夜、僕の入院中に妻が食べる用に作り置いていたミートソースの残りを使ってスパゲティにしました。
ミートソースの材料
米油、ニンニク、タマネギ、ニンジン、舞茸、牛豚合挽き肉、塩、ブラックペッパー、トマトソース、ピーマン、オレガノ
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ローストチキン
去年のクリスマス用に買っていた骨付き鶏もも肉に付いていたローストチキンのタレを、骨付き鶏もも肉と野菜の味付けに使いました。
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朝のワンプレート2
メニュー
チキンアボカドオムレツサンド、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー
サンドイッチの材料
ホットドッグバンズ、オムレツ(卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー)、アボカド、自家製サラダチキン(鶏むね肉、塩)、レモン、トマトケチャップ
調理の模様を動画でご覧ください
カルディ ビーフルンダン
カルディのオリジナル商品「ビーフルンダン」というインドネシア料理のレトルト食品を買ってみました。
インドネシアの代表的な料理らしいんですが、僕は食べた事もなければ、この商品を見るまで名前も知りませんでした。
バリ島には昔行った事があるんですが、当時はナシゴレンとかミーゴレンばかり毎日食べてたので
裏面に商品説明、原材料名、栄養成分表示など。
ココナッツミルクやスパイスなどを使った、どうもインドネシア風のカレーっぽい感じみたい
調理の模様を動画でご覧ください
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26122L カルディ ビーフルンダン KALDI #shorts
朝のワンプレート3
Menu
ソントン「シュガートースト メープル風味」、カリフラワーがくっついた目玉焼き、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー
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26123B トーストと目玉焼きワンプレート #shorts
もつ鍋
近所のスーパーでアメリカ産の牛モツ(シマチョウ)を買ったのでもつ鍋をやりました。
プリプリになるまで煮込んで余分な油を掬い取ってから野菜などを投入していきます。
〆はきしめんで。
材料
水、牛もつ、ごぼう、料理酒、醤油、ニンジン、ひらたけ、キャベツ、ニラ、冷凍きしめん、ちくわ
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朝のワンプレート4
写真無し
Menu
メープルジャムトースト、目玉焼き、自家製サラダチキン、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、ミロ
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たまには夫婦でマック🍔
セット内容
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こちらもよろしければ一度ご覧になってみてください。
最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。
