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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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251221 朝1•ダイハツカフェのお菓子•鶏肉野菜炒め

こんばんは。

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朝のワンプレート


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」、自家製サラダチキン、生野菜サラダ、もへじ「サラダの旨たれ」、りんご蜂蜜ヨーグルト、コーヒー


ショート動画をお楽しみください





ダイハツにて


クリスマスイベントで訪れたダイハツでいただいた、毎回楽しみにしているおもてなしスイーツ。

12月はナガトヤ「ショコラタルトクッキー」という物。

取り敢えずその場では食べずに家に持ち帰ってコーヒータイムにいただきました。

秋田県産米粉使用の生地はザクザク食感で甘さ控えめ。

香ばしくて美味しいお菓子でした。


ショート動画をお楽しみください

鶏肉野菜炒め


メニュー

鶏肉野菜炒め、もずく酢、ほうれん草のごま油和え、ご飯


鶏肉野菜炒めの味付けに、四日市とんてきの素を使ってみました。

一応とんてきなので豚肉用ですが、甘辛くてめっちゃ合います。


材料

米油、ニンニク、タマネギ、生姜、キャベツ、鶏肉、塩、ブラックペッパー、ピーマン、四日市とんてきの素


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251220 朝1•ミルフィーユ鍋

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Menu 

バジルピザトースト、ピーマンがくっついた目玉焼き、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ベースにトマトソースの代わりにジェノベーゼパスタ用のバジルペースト____



を使っています。


ピザトーストの材料

食パン(6枚切り)、ジェノベーゼペスト、チーズ、トマト、スイートバジル、オリーブオイル、ブラックペッパー、レモン


調理の模様を動画でご覧ください

251219B バジルピザトースト ワンプレート #shorts








ミルフィーユ鍋


デカい白菜をいただいたので久々のミルフィーユ鍋。

〆の雑炊も良い味出てました鍋


材料 (タレ•雑炊含む)

白菜、豚肉、ニンジン、エノキ、昆布鰹出汁、料理酒、醤油、酢、レモン、ご飯、卵、海苔


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251219D ミルフィーユ鍋と雑炊 #shorts




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251219 朝1•業スー購入カレーヌードル•カルディの簡単韓国料理

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Menu

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ニンジンとピーマンがくっついた目玉焼き、自家製サラダチキン、クレソン、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


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251218B 野菜がくっついた目玉焼き 朝のワンプレート #shorts








マレーシアのインスタントラーメン


業務スーパーで見つけたマレーシアのインスタントラーメン「ペナンの味 ホワイトカレー」


今からちょうど4年前____

2021年12日16日の記事


こういう物を食べていました。

ペナンホワイトカレーというのはマレーシアの屋台発祥の人気の麺料理らしいですが、上のカルディ購入品とはメーカーが違う様ですね。

こちらは Vit’s 唯一麺 というメーカー (ブランド？) みたいです。


原材料名•栄養成分表示•作り方など


基本は400mlの湯に麺とカレーペーストを入れて3分半煮込み、粉末スープを加えれば出来上がり。


麺•粉末スープ•カレーペースト


内容物はこちら3点。

説明書きでは粉末は“調味粉(小袋)”、カレーペーストは“調味液(大袋)”となっています。



材料

炒め油、鶏肉、インゲン、水、インスタント麺、カレーペースト、粉末スープ


こんな感じになりました。

確か4年前のカルディ購入品の時も思ったんですが、

「全然白くねえじゃん、真っ赤じゃん」____

また同じ感想です笑い泣き

ただ、色ほど辛くはなく、この赤は唐辛子というよりエビの色なんかなぁなんて思いました。

それほどエビの風味 (特に殻っぽい味) がガツンとくる感じ。

とにかく色んな素材とスパイスの風味が混じり合い、甘みもあって美味しいです


調理の模様を動画でご覧ください



カルディの簡単韓国料理

カルディ レンジでタッカンマリの素


カルディのオリジナル韓国料理。

以前、この「レンジで簡単◯◯の素」シリーズで、唐揚げを試しました。


2025年8月28日の記事


今回の様な煮物、鍋物ならまだしも、揚げ物まで袋の中で出来ちゃうなんて凄いですねびっくり



こちらも電子レンジ600Wで8分20秒、或いは500Wで10分



中にはこんな白濁した液体が少し入っているだけです。



スライスしたじゃがいも、ぶつ切りの鶏もも肉、ポンポン切ったネギを入れてチャックを閉める🤐



加熱後はこんな感じになります。



丼にあけ、刻んで冷凍保存している青ネギをふっていただきました。

鶏肉はもちろん、煮溶けたじゃがいもが美味しく、ネギもいい香り。
タッカンマリはもう10年以上前に本場で食べた事があるんですが、その時の味はもう記憶にないんですが笑
良い味出してました。
ご飯のおかずとしていただきましたが、うどんか韓国のククスを入れて食べても絶品だと思います🍜

調理の模様を動画でご覧ください


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