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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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2615 朝1•プラオ•もへじ 牡蠣ラーメン•カップのフォー•副鼻腔炎手術

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


実は副鼻腔炎の手術の為、今日から入院しています。

明日、全身麻酔を伴う手術を受けますので、無事戻って来れるよう祈っていただけると幸いです🙏


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ハムとアボカドのサンドイッチ、みかん、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


サンドイッチの材料

ソフトフランスパン、ハム、アボカド、ゆで玉子、自家栽培クレソン、もへじ「サラダの旨たれ」、レモン汁


調理の模様を動画でご覧ください

2619B ソフトフランスのハムアボカドサンド ワンプレート #shorts




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ショート動画もお楽しみください

2619B ソフトフランスのハムアボカドサンド ワンプレート #shorts







手羽元のプラオ


手羽元と余り物の野菜を使って中東のスパイシーな炊き込みご飯、プラオを作りました。

余り物というのは白菜の真ん中とかブロッコリーの芯とかです。


材料

ベイリーフ、クローブ、シナモン、コリアンダー、クミン

炒め油、タマネギ、ニンニク、生姜、トマト、ヨーグルト、手羽元

コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、シナモン、ガラムマサラ

ブロッコリー、白菜

バスマティライス、水

コリアンダーの葉、フライドオニオン


YouTubeでライブ配信していたんですが、途中でiPhoneの電源が切れて飛んでしまいましたガーン

したがってショート動画しか残せませんでした

下矢印

2617L チキンプラオ (手羽元のスパイス炊き込みご飯) #shorts





もへじ 牡蠣だし塩ラーメン


カルディの食品福袋____




に入っていた、もへじ「牡蠣だし塩ラーメン」。



パッケージ裏面に作り方、原材料名栄養成分表示など。



内容は乾麺、粉末スープ、香味油それぞれ2人前づつ。



今回はまず牡蠣鍋をやりました鍋


材料

昆布鰹出汁パック、ニンジン、舞茸、えのき、白菜、豆腐、レモン、醤油、酢、牡蠣、水菜、



そして、牡蠣鍋の〆に牡蠣だし塩ラーメン登場！！

とても濃い出汁が取れて美味しかったですラーメン

ちょっと鶏肉もプラス。


材料

牡蠣鍋の残り汁、鶏肉、もへじ「牡蠣だしラーメン」(麺•スープ•香味油)、ゆで玉子、水菜


調理の模様を動画でご覧ください

牡蠣鍋 | もへじ 牡蠣だし塩ラーメン | カルディ購入品




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フォーのカップ麺


どこで買ったのか不明の商品ですがプンプン

ベトナム産のインスタントフォー。

カルディや業スーではなかった気がする。

B&Dかなあ？

輸入元は、パン・パシフィック・インターナショナル・トレーディングという会社。


トムヤム味 Phở Tom Yum

牛だし味 Phở Bò


の2種類です。

牛だしのフォーは確かにベトナム語で

Phở = フォー

Bò = 牛 

で合ってるんですが、トムヤムはタイ料理ですぜびっくり

まあ、酸っぱ辛くて美味しかったですけどグッ

フォーボーもコクがあって美味しかったですグッグッ


ショート動画をお楽しみください

インスタントフォー トムヤム味と牛だし味 #shorts










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26113 ホットサンド•蕎麦•参鶏湯ライス•崎陽軒の肉まん他

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


  日々の食卓


ホットサンド


メニュー

ホットサンド、りんご、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


カルディ・もへじ「お餅のためのみたらしきなこ小倉」____



の小倉とあんに、切り餅とバターを加えたあんこ餅のホットサンド。

もう一つは業務スーパー購入の冷凍ずんだ____



と切り餅、バターを使ったずんだ餅のホットサンド。


ショート動画をお楽しみください

2613B ホットサンド 小倉とずんだ #shorts





グリルチキン蕎麦


年越し蕎麦に使おうと用意していた蕎麦を、遅れてこんな感じに仕上げてみました。

岐阜県産自然薯蕎麦にグリル焼きした鶏もも肉をトッピング



ひるがの高原サービスエリアで購入した長登屋の「飛騨限定 自然薯そば 半生•鰹だしつゆ付」を使用。



材料

自然薯蕎麦、添付のつゆ、水、鶏もも肉、ネギ、塩


調理の模様を動画でご覧ください

グリルチキン蕎麦 Soba Noodles with Grilled Chicken




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参鶏湯風ライス


スーパーなどで良く見掛ける日清食品のカップライスですが、カルディで見つけたこちらは韓国料理の参鶏湯風鍋


맛승부 (マッスンブ) 参鶏湯風ライス


蓋を開けてお湯を注ぎ、5分待って掻き混ぜれば出来上がり。



実際の参鶏湯は丸鶏の中にもち米と薬味が詰まった物なので、こういうお粥みたいなものとは違うんですが、まあ “風” なんでニヤリ



鶏の旨味が染みたふんわり飯と、トロトロになったスープがじんわり美味しいです。

動画をアップしたので是非ご覧ください

崎陽軒の肉まん


新横浜駅のキュービックプラザ新横浜内、PLUSTA キュービックプラザ新横浜にある崎陽軒で買った肉まん！！



崎陽軒に肉まんあったんだ！？

551蓬莱の肉まんは野菜多めでふんわりしていますが____



崎陽軒のは肉たっぷりでみっしりでした。

しっかり味で美味しかった照れ


動画をアップしたので是非ご覧ください



二十一穀物七草粥


今年も1月7日朝、YouTube ライブで七草粥を作りました。



毎度の春の七草セット。

今年はこの他に、大麦や黒豆、とうもろこし、もち麦などが入った「二十一穀」を加えてみました。

結構硬めの仕上がりでしたが、食感良く美味しかったです照れ


メニュー

二十一穀入り七草粥、ハムエッグ、りんご、コーヒー


七草粥の材料

米、二十一穀、春の七草セット、水、塩


ライブ配信の模様を覗いてみてください

【ライブ配信】七草粥作ってます




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2617B 二十一穀入り七草粥 #shorts





マザーズランチの弁当


妻の月一受診の日、マザーズランチの弁当を買って病院へ。


1月8日の日替り弁当

鶏もも肉の味噌カツ

8品目の豆冨ハンバーグきのこソース



食後は病院内のファミマでコーヒーとカフェラテを買ってひと休み。

ショート動画をお楽しみください

2618L マザーズランチとファミマのコーヒー #shorts





おまけ

去年の年越しでも食べたインスタント味噌煮込みうどん。


2618D 味噌煮込みうどん カネスエ #shorts



カネスエ「液体味噌スープ 味噌煮込うどん」使用。
正月らしく紅白蒲鉾入り。

材料

ごぼう、舞茸、油揚げ、鶏肉、蒲鉾、ネギ、インスタントうどん、添付の味噌スープ、茹でほうれん草、卵



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26111 2025年年末の横浜 Part 2 / 年末年始あれこれ

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。

昨日の続きです。


  横浜


ライブの帰り道


ライブの帰り、みなとみらいで見かけたトムジェリのクリスマス...じゃなくて謹賀新年ツリー門松

そんなんアリ！？


帰り道のグランモール公園にて

下矢印

Illuminations グランモール公園 Yokohama #shorts





ホテルリソル


宿泊したのは横浜市中区太田町のホテルリソル。

こちらは2回目の利用です。



セミダブルの部屋はちょっと手狭でしたが、何せ相当前から予約しても部屋が埋まっていたのでしょうがないショボーン



朝食はホテル2階にあるイルキャンティチェリエ横浜桜木町店にてビュッフェ。

久しぶりの食べ放題に挑戦ラブ



色々食べれるのってほんとワクワクするグッ

定番からちょっと珍しいものまで種類がたくさんありましたルンルン



2周目。

カレーが濃厚で美味しかった🍛

まあ、食べ放題のカレーはトラップなのは承知ですがニヤリ


どのみちたらふく食べたので昼食は抜きました。


動画をアップしたので是非ご覧ください

251230-31 ホテルリソル横浜桜木町 #shorts







  年越し


味噌煮込みうどん


横浜から帰ったのが大晦日。
蕎麦も買ってきていたんですが、旅行帰りで面倒だったのでインスタントの味噌煮込みうどん。
(妻のリクエストもありニヤリ)

我が家の常備品、地元のスーパーチェーン「カネスエ」のインスタント「液体味噌スープ 味噌煮込うどん」です。

具材

鶏肉、油揚げ、ごぼう、にんじん、ネギ、ちくわ、インスタント麺、添付の液体味噌スープ、卵

カルディ 水キムチの素


年末、旅行前からカルディの水キムチの素で漬物を仕込んでいました。妻が美味しいというのでどんなものか知らずに買ってみたんですが、韓国語では 동치미 (トンチミ) という料理みたいです。


商品説明•原材料名•栄養成分表示など



内容は漬けだれ2回分。



材料

水キムチの素(１パック)、大根、白菜、きゅうり

あっさり味ですが、じわっと旨味のある漬物でした。
りんごやブドウなど果物も合うそうなので、もう1袋で試してみようかなと思います。

動画をアップしたので是非ご覧ください
下矢印
カルディ 水キムチの素 동치미 KALDI Korean Pickles




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という訳で____


  正月


おせち


“おせち”といってもねえ...
毎年スーパーで買っている玉子焼き、伊達巻き、蒲鉾、黒豆に、上に書いた水キムチ、それに餅です。

ショート動画をお楽しみください

上に書いた水キムチを食べてます。

下矢印

2611B 餅、おせち、カルディの水キムチ #shorts




餅に関しては____


もへじの餅トッピング

もへじ お餅のみたらし きなこ 小倉あん


カルディで買ったもへじの餅用トッピング商品を試してみました。


商品説明•原材料名•栄養成分表示など



内容はこちら。


1日目はきなこと小倉あん。

どちらも甘くて美味しい😋



みたらしは２日目に焼き餅で試しました。

これは更に香ばしく甘くて美味しい〜ラブ


動画をアップしたので是非ご覧ください

下矢印

カルディ購入品 もへじ「お餅のための みたらし きなこ 小倉あん」





  カルディ 食品福袋


カルディついでに、正月といえば____



今年も食品福袋が当たりました。



内容

カルディ 豆乳ビスケット 紅白パック

もへじ 玄米の食べるスープ あごだし味

カルディ ドリップコーヒー マイルドカルディ

リグォーリ パスタミスタNo.39 IGP (イタリア産)

カルディ タコのアヒージョ

もへじ 牡蠣だし 塩ラーメン

スリーピータイム ハーブ茶 (アメリカ産)

ラ•ボシェ•ゴシュ タルトレット ストロベリー (フランス産)

ジャンナッツ アールグレイオレンジ (紅茶•スリランカ産)

ウォーカー シェアバッグ (イギリス産)

もへじ 福飴

もへじ 福茶

正栄食品工業 干支チョコレート丙午

もへじ 手ぬぐいエコバッグ (午)

デカセール メープルシロップ Grade.A アンバー (カナダ産)

カルディ 肉野菜炒めの素 ホイコーロー

もへじ サラダの旨たれ

ラ•カルトゥハナ エキストラバージンオイル (スペイン産)

ピエログルマン サワーコーラミックスグミ (フランス産)

キャメル珈琲 ミックスナッツおかき ジェノベーゼ風味 

キャメル珈琲 ミックスナッツおかき のり塩風味



ついでに「コーヒー福袋 人気セット 2026」も開封しました。



こちらも動画をアップしたので是非ご覧ください

下矢印

カルディ 食品福袋 2026年





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