こんばんは。
さいたま市見沼区で「美味しいよりもとびきり美味しい！」お菓子が作れるようになるお菓子教室Vanille（ヴァニーユ）を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
インフルエンザで学級閉鎖ならぬ学校閉鎖、なんてお話も聞きますが皆さまお元気でしょうか？
VanillaはR-1ヨーグルトで免疫UPすると聞き、ずいぶん前から続けています。効果のほどはわかりませんが、今のところ私も夫も無事です。
さて、「ガトーショコラ」のレッスンで、ディッシュクロス代わりに使っていた
「洗って繰り返し使えるペーパータオル」
レッスンでいつも生徒さまの話題になっていたので改めてご紹介＾＾
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チョコのように粘性が強いもの、フルーツのピュレなど汚れが落ちにくいものの洗い残しがあったりしてディッシュクロスを汚しちゃうとブルーになりませんか？＾＾
チョコを使うときは、もう躊躇わず、ディッシュクロス代わりにコレで拭きます。
かなり吸水するので、意外と拭けるんです。
しかも丈夫！破けたことないですよ。
こんなふうにしておくと、あっという間に乾きます。
名前の通り洗って使えるからちょっと汚れたらダスターに。
さらに汚れたら、床とか拭き掃除に。
ここまで使えば、使い捨てとはいえディッシュクロス洗濯する水の量考えると意外とエコなのでは？と思います。
ふつーにスーパーで手に入りますヨ＾＾
ひとつあると重宝します！
・・・・余談ですが、先日どうしてももう1回観たくて、ひとりで
「ボヘミアンラプソディー」2回目、観てきました。
やっぱり好きな映画は、一人で観るのがいい＾＾
時系列とか、フィクションの部分もけっこうあるようですが、エンタテインメントとして最高に楽しめます。
ラストのライブエイドでの圧巻のパフォーマンス。その数年後にこの世を去ってしまうなんて・・。
でもクイーンの音楽は永遠だ！
頭の中、フレディの歌声がヘビーローテーションでございます。
Don't Stop Me Now！
サントラ、買っちゃおうかな～＾＾
今日もお読みいただきありがとうございました。
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