kusumicookのブログ
  • 22Feb
    • 日本から サンパウロへ お客人がやってきた。

      火曜日 #日本からのお客さま#グゥアルーリョス空港 に到着レンタカー借りて、大荷物ごとサンパウロの街中へ。ウチの家で軽く休憩したあと、#TANIT にて#WEC_travel_brazil社長夫妻とともにランチひと皿ひと皿美しく美味しい😍サンパウロのレストラン事情、大したもんや🤗ランチのあとお客人たちはホテルにチェックイン#tivoli夕刻までひと休みして軽く夕食を、てことで、#quito_quito#きときとにて日本食を食す。サンパウロに着いてすぐなれど、地球🌏の裏側からの旅で、胃腸も弱り気味。そんなときは故郷の食事に癒されるもの。そして、翌水曜日〜金曜日お客人たちは、イグアスの滝&リオの旅迫力満点の大瀑布・イグアスの滝や、国立公園内の#ダスカタラタスホテルを堪能し、リオ観光に。私がリクエストしておいたこと、どこまで叶えられたかな?サンパウロに戻ってきて夕飯は、きっとブラジル料理いっぱい食べて、胃も疲れ、日本の出汁味が食べたくなってるのでは? と、我が家で軽い「おふくろの味」を用意しました🤗○白菜と鶏肉・椎茸の炊いたん○かぼちゃの煮物○春巻の残り物そして、夫が塩をして冷凍した、という○塩鮭○自家製お漬物○白飯ホッとしてもらえたかなぁ。明日から、いよいよカーニバル休暇ウユニ塩湖の旅です❣️

    • 可愛いbabyのママと一緒にcooking

      週末明けて、月曜日可愛いbabyとご一緒のお客さま😍お若いSra.(セニョーラ)と一緒にご飯作りました。babyちゃん😆会うなりニッコリ😃笑う愛想良し🤗なーーーーんて可愛いの😍😍😍パパとおじちゃんも一緒に夕食を。ここには、おじちゃんが単身で暮らしてるもんで、調理道具も食器も最低限しかないの。なるべくサンパウロで調達できる食材で作りました。○揚げないコロッケ○豆腐バーグのあんかけ○胡瓜の甘酢漬け○茄子の甘辛煮○ひよこ豆とひじきのサラダ○チーズ盛り○ハム盛り○バゲット○胡瓜のおつけもの&金松梅でお茶漬けウチの水道水、Panasonicの浄水器とBRITAの浄水器を二重に通している。お米は日本から持ってきた「ゆめぴりか」無洗米日本のご飯に近く🍚炊けますよ🤗揚げないコロッケに、エディブルフラワー添えてみた。日本のエディブルとまた違う。可憐だが、硬い産毛に覆われてる茎や葉、、いやぁ〜💦食べれるとは思い難いが…😅豆腐バーグのあんかけもいっぱい食べてもらえて嬉しいな🤗また遊びに来てね💕

  • 21Feb
    • 高校同期の住む街・サン ジョゼ ドス カンポス へ

      ゴルフのあと、高校同期の暮らしている#サンジョゼドスカンポス へ。#sao_jose_dos_CamposPLゴルフクラブから57km 45分Paulistaから100km1時間15分です。雨上がりだったのか、道中、街に太い虹🌈が見えました。同期を家まで迎えに行って、中華レストラン#chainese_Houston へ。サンパウロに負けず劣らずいえ、それ以上の中華かも。特に、水餃子、サンラータン、絶品❣️布袋さん?と一緒に記念撮影😁 (1枚目の画像)そのあとは、同期のご自宅にお邪魔。部屋から見える夜景が綺麗でした✨✨甘いもの大好きな夫のために?ケーキも用意してくれて、夫にはコーヒー☕️私たちはコーヒー☕️&ワイン🍷で歓談😊国内外転勤も多々。単身赴任の時期も長い同期。離れて暮らしながら、奥様、ご家族との絆をしっかり繋ぐコツ、今さらながら教えてもらった気がします。見習います👍同時期に、同じところで過ごすご縁。また日本でお会いすることもあることでしょうか、ブラジル滞在中にご一緒できたこと、よい思い出になります。お忙しい中、ありがとうございました😊サンジョゼ、世界の大企業がいくつもあり、文化レベルも高い安全で美しい街でした😊

  • 19Feb
    • ブラジル駐在中の私の高校同期とゴルフ。やっと一緒にプレイできました。

      日曜日奇遇にも、夫て同時期ブラジル🇧🇷駐在、私の高校同期の商社マン。しかも私と同じ誕生日。念願叶ってラウンド⛳️この日のために、日本でレッスンに通ったようなもの😁がんばりました💪彼はgood player着いていけてよかった〜夫と並んで喋ってるのが、なんか不思議😆先日私についてくれたキャディのTiagoいつもは夫のキャディ&コーチです。朝から18ホール回っていた同期はハーフで終了。ラウンド後、3人で😅よれよれ感満載な私💦💦そしてまた奇遇にも、日本で出会ったお友達のお兄様同じくサンパウロに駐在されていた。妹さんと「お兄様にお会いできたらいいな。」 と話して数年。こちらもとうとう念願叶い、お会いすることが出来ました🤗妹さんとそっくり😊お写真ご一緒いただきありがとうございました😊そうそう、ラウンド中、グリーンの下の池にカピバラ の親子発見‼️可愛い〜😍あ、いっちゃった…ラウンドのあとは、同期の住むサン・ジョゼ・ドス・カンポス へ😊つづく

    • やっとブラジルらしい太陽と青空が。セレブリティご夫妻のホームパーティーへ

      土曜日やっと浴びれたブラジル🇧🇷らしい太陽☀️青い空セレブでカッコイイお友達ご夫妻のホームパーティーにお声かけいただき、お邪魔しました🤗昨年の来伯時、「日本でどうする?シュハスコ」を教えていただいたご夫妻です😊大成功❣️のご報告&お礼も伝えに。カイピリーニャ、美味良い香り😆可愛子ちゃんたちにもまた会えたよ🐈

  • 18Feb
    • ブラジルへ、旅立つ前の春待ちレッスン

      kusumicook 備忘録その22月の通常レッスン○セルクルちらし寿司○マグロのユッケ○海老とキィウイのスゥイートマヨ○豆苗ともやしの豚肉巻き○白きくらげのたまごスープ器は箔のお重箱。ほんぼりのような花器を使ってみたくて。お花の灯明ちょっと背が高すぎたなぁ〜😅ガラス作家さんのお雛様何気なくお雛様を思わせるシンプルな作品。何年来のお気に入り🤗そして❣️ワインを飲みながらお料理教室赤ワインとカサシャ(リオ式呼び名)ピンガ(サンパウロ式呼び名)をつかったカイピリーニャブラジルのお酒をお出ししました🤗お料理は通常レッスンにプラスα赤ワインに合いそうなものを○セルクルちらし寿司○マグロのユッケ○海老とキィウイのスゥイートマヨ○豆苗ともやしの豚肉巻き○白きくらげのたまごスープ+α○麻婆あん豆腐○小松菜の餃子楽しすぎるレッスンお喋りはつきねど、サクサク✋も動く次はカレーパどんなんにしよ〜🤗ブラジル🇧🇷で考える旅立つ前にお越しいただけて嬉しかった💓ありがとうございます❣️

  • 15Feb
    • 金曜日はフェイラ・毎週立つ朝市

      怒涛の投稿で恐縮です💦明日からちょっと忙しくなりそうで😅金曜日といえば、すぐ近くで毎週金曜日に屋台が立つ「金曜フェイラ」朝市です。野菜果物魚類鶏肉スパイス雑貨お花なんかもあります。庶民の台所。威勢の良い呼び声で、ナイフで削ってお味見もさせてくれる🤗しかし、今日はイマイチ活気がなく、ほとんど売り切れ状態になってる屋台も。「セアザ」という、南米最大ともいわれるサンパウロの中央卸市場が、続く大雨で冠水し、商品が大打撃を受けた影響かと。地球規模の異常気象深刻なんだと感ぜずにおれない。一昨日に買い出ししてるから、今日は、見てるだけ〜🤗やっと青空も見えました。しかし、まだまだいつものカーニバル前じゃない💦涼し過ぎる💦💦フェイラの私のお楽しみ🤗「パステウ」屋台のスナックみたいなもんです。中身がいろんな種類ありますが、いやしい私は全部入った「スペシャル」を注文。アパートに持ち帰り、お昼ご飯に。野菜の粗みじんが付け合わせ。えー⁉️ こんなにおっきかった⁉️⁉️まあ、完食したけどね😅

    • 我が家の朝食@サンパウロ

      #サンパウロ暮らし#我が家の朝食実にシンプル😅💦出勤前の夫とまったり。時差ボケで早く目が覚めてしまう。日本から、夫に頼まれたたコーヒーミルを持ってきた。コーヒーはガリガリと豆を挽いて、夫がいれてくれた。実に香り高い☺️いつまで続くかな😁ごちそうさんやっと青空が見えてきた。

    • セレブのスーパー・サンタルジアで買い出し。好物のポンディケージョも食す。

      #São_Paulo#サンパウロ生活 2日目ゴルフ場から戻ってきたら、猛烈な睡魔💤うたた寝してたら夫が帰ってきた。一緒に、セレブのスーパー😅#サンタルジア へ買い出し。なんか野菜やフルーツが寂しい感じ。最近の天候不順のおかげで、大雨が続き、卸市場が浸水してしまったとか。おかげで、野菜やフルーツが品薄なんだそう。異常気象は日本の裏側のブラジルにも💦サンタルジア、セレブ御用達なだけあって、少々値は高くとも、実に良品揃い。サンパウロのエディブルフラワー🌸こんなの😊野菜、乳製品、水などをとりあえず買う。睡魔であまり頭が働かず😅💦何が買いたいかイマイチわからない。そして、ここに買い物にくると、よく立ち寄る#ポンディケージョ のお店さすが、わが夫。「食べるか?」と、立ち寄ってくれた。可愛いワンコに見つめられながら、好物を食す🤗帰宅してから、朦朧としながら、昨夜の残りご飯でオムライスを作る。見た目ブサイクにて、画像なし😅この日も、あっという間に爆睡。

    • サンパウロ生活2日目・さっそく曇天霧雨にもめげずゴルフ

      サンパウロ生活2日目お誘い頂き、さっそく朝からゴルフ⛳️@PL Golf Clubeここはどこ?真夏のブラジル🇧🇷では❓❓❓なくらい、お天気悪く、長袖でないと寒い😅足元はビチャビチャ💦グチュグチュ💦冷たいとは思わない霧雨も時折。うーーむ💦しかし、せっかく来たからとりあえずgo⛳️こちらでは、プレイヤー1人に1人、キャディがついて、キャディバックを運んでくれる。いろいろアドバイスしてくれるラウンドコーチでもある。今回は、いつも夫についてくれているキャディが、「セニョーラがゴルフ⛳️するなら」とついてくれた。本職は大丈夫だったのか?😅と心配しながらも感謝✨✨また会えたね🤗どんより〜「まっすぐドン!」ロングパットがたまたま入った時の後ろから聞こえた😅お友達のキャディでした。誰に教えられたのか 笑笑「おみごと!」も、笑える一声 こちらのゴルフ場、カートはシニアのみ。みんな、歩く歩く。「なんだ坂こんな坂」ワンオン、ピン側1m強思わず写メるが…2パット💦「コラソン ピッケーナ😢(小心者)」空振りから、奇跡の一打まで😅悪コンディションながらも楽しめました🤗南国の花がダイナミックに咲いている。曇天でも美しい風景。通しで18ホール回ってご飯食べながらお喋りもまた楽し💓疲労回復にあんみつ、美味しかった☺️

  • 14Feb
    • サンパウロ暮らし、始まり始まり。夫のアパートに「おじゃします」笑

      ブラジル🇧🇷時間2/11 夕方(日本時間は、プラス12時間2/12 朝)サンパウログァルーリョス空港に到着ドバイから15.5時間「最後の2時間がキツイ」の夫の言葉がうなずける。元気に前投稿してから、ドッと疲労感がやってきた。画像の疲れた顔😅でも、とにかく、夫の顔を見て安心。サンパウロ暮らし始まり始まり🤗空港からサンパウロの夫のアパートに到着「ただいま」も、変か?😅「おじゃします」笑笑一年間、ここにいなかったことがウソのよう。第二の我が家。そのままだったものもあり、夫の生活感もあり。機内最後のリゾットも胃に応えたか、外食をする気にもなれず。「ご飯炊いて、お茶漬けでええわ。」 と、私。炊飯器にご飯仕掛け、炊き上がるまでに少し荷物開き、卵焼きお味噌汁を作る。そして、夫の漬けてた胡瓜のお漬物。簡単すぎるが、ホッとする夕食。夫と向き合っていただく。お漬物、美味しいよ☺️こんなこと出来る様になるとはねぇ。熟年夫婦の日常。場所は変われど、変わらぬ日常。やっとの思いで荷物を仕分け、初日はバタンキュー就寝 23時なり。

  • 12Feb
    • エミレーツ航空&ドバイ空港レポ 食べてばっかり

      のんびりレポできるのもあと2時間半。関空→ドバイ便 11時間ほどの旅✈️ドバイ空港に到着↑日本・関空からは深夜発だったので、ぐっすり爆睡💤それでも、映画2本🎦機内食は…和食セレクトがミスか。。う〜む…お腹空いてないこともあり、二食ともほとんど残してしまった💦爆睡してたら、あっという間に着いちゃった😁ドバイ空港乗り継ぎ時間は4時間ほど。広い空港内とにかく出発ターミナルにたどり着くことが先決。お初の空港だけに、人波に着いていくしかない。見知らぬところにて、けっこう歩いた感。夫からの頼まれ物と、"ドバイで買うべし"と、先日、ドバイ通マダムに予め教えてもらっていた○マキールのデーツ○パッチのチョコ探してウロウロ。マキールが見つけられなかったけど、パッチは発見❗️Wi-Fi繋がるビジネスクラスラウンジにたどり着いたのはGATEに向かう時間の1時間前。そうそうゆっくりもしてられない💦が、やっぱり興味の湧いたお料理は試さずにいられない😅ラウンジが、一般のゲートでないところに繋がっていて、✈️に直結。なんか、とってもスペシャル感😆ドバイ→サンパウロ便 15時間ほどの旅皆さんには「えーーーーー‼️」と散々言われたが😅本来怠け者なのに、日頃バタバタ暮らしてるもんで、上げ膳据え膳映画三昧昼寝三昧実は楽しみだったんです😆Wi-Fiまで繋がるんやもん。ぜんぜん大丈夫🙆‍♀️機内なBARまであったりするし。飲めないけど😅機内食、前半よりかなり、いや、ずっと美しく美味しい😊せっかくだから、アラブ料理を頼んでみた。基本、出発する国の料理セレクトが失敗少ない、と思ってる。(それにしては、今回日本発の日本食はいただけなかった😅💦)あ、今、スナックはいかが?とCAさんが来られた。小腹空いたので、リゾット頼んでみた。美味しそう☺️しかし、スナックか?😆サンパウロでは、夫が食事に連れて行ってくれるはずなんだけど😆好奇心には逆らえない。。長いはずの空の旅もあと少し。名残惜しい。笑笑そうそう、誕生日🎁に夫がくれたSONYのヘッドフォンノイズキャンセラーが付いていて✈️の音がほぼ聞こえずマイワールド🤗エミレーツにもヘッドフォンがついてるけど雑音がぜんぜん違う。映画の音も良い。とっても快適👍ありがとうね☺️

  • 10Feb
    • エミレーツにて、いざブラジルへ✈️

      関空からエミレーツにてドバイ経由サンパウロ相変わらず大荷物💦送ってくれた次女とお蕎麦食べて、見送られるが、スッピン😅にて失礼💦厳重にマスクしてます。短時間ですが、ラウンジに入り思わずカレーも食してしまう😅外せない💦💦エミレーツの機内トイレットまで綺麗よい香り💓あ、出発や❣️取り急ぎ🤗行ってきます✈️

  • 04Feb
    • お雛さまを出してきた

      #お雛様#お雛様飾り#7段飾り今年は早々、お目覚めいただいた🤗このお雛様、ブラジル🇧🇷から本帰国した年に私の実家から贈られた。当時、長女4歳になったばかり。次女1歳。27年、ほぼ毎年飾らせていただく。 「触ったらあかんよ。」 から 「ちょっと手伝ってよ〜。」 娘たちの成長の証である。しかし、やっぱり〜🤗ウチのお雛様、別嬪さん揃いにイケメンくん揃い💖惚れ惚れするわぁ😍直すの遅くなるけど、どうぞゆっくりしててください🤗そして、額に収められた刺繍のお雛様。こちらは義母の作品。ブラジル🇧🇷には人形持っていかれへんやろから、と、タペストリーにして持たせてくれた。帰国してから額装に。ひと針ひと針、丁寧に丁寧に、みごとな大作です☺️感謝🌟感謝🌟そして、バレンタイン月ですからー真っ赤な❤️のバレンタインツリーも🤗

  • 01Feb
    • 1月は、13年目のanniversary

      2020年1月のレッスン31日ギリギリまで。 季節がすっかり移ってて、お部屋もテーブルもデコレーション変えたくてうずうず。日本人の感覚四季の移り変わりにちゃんと反応するね。暖冬のせいか、春野菜が並び出すのも早かった。長旅✈️を控え、2月のレッスンは少しだけ。その分、心を込めて準備いたしましょう🤗といいつつ、まだ思案中。。。1月15日kusumicook 13回目のanniversaryでした🤗支えてきてくださった皆様に心から感謝✨✨ありがとうございます💖まだまだヒヨッコ🐥精進重ねて参ります。これからもどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️

  • 27Jan
    • 箕面・一知里邸にて「腸活」スウィーツ&ランチ編

      今年初めての一知里邸は、からだにも こころにも やさしい神戸のお菓子教室カランクールyucco先生&一知里邸オーナーマルさんコラボによる『腸活』「腸活」とは、腸内フローラ=腸内の最近集団を整えること。今回もいっぱい学びました🤗一番myヒット😆『日和見(ひよりみ)菌』「善玉」でも「悪玉」でもない普通の子普通の子がどちらにひっぱられるか、がポイント。学級と同じ😆😆☺️美環房シェフによる腸活ランチ&yucco先生による腸活スウィーツいただいた後には腸も元気💪身体も元気💪活発に活動はじめましたよ😆yucco先生が、ものすご〜く 悩みものすご〜〜く こだわり生み出された渾身の腸活スウィーツ。yucco先生の思いはいっぱい感じるのだけど、yucco先生の思惑なんて、表には主張せず、いつのまにか、腸に、からだに、こころに 沁み入っている…そんな、シンの通ったスウィーツたち🤗yucco先生の分身たち🤗ありがたや〜💖美環房シェフによる、腸活ランチ繊維質の野菜いっぱい。水溶性&不溶性バランス👍ばっちりどちらも、間違いなく美味しく😆からだとこころに沁み入っていきました〜❣️マルさんyucco先生美環房シェフご一緒いただいた皆さまほんとうにありがとうございました💖💖💖

    • 箕面・一知里邸にて「腸活」空間コーデ編

      いつもレポが遅くて恐縮です💦そして、長くて💦恐縮です😅2020年も、足繁く通うことであろう一知里邸。今年初めての一知里邸は、からだにも こころにも やさしい神戸のお菓子教室カランクールyucco先生&一知里邸オーナーマルさんコラボによる『腸活』「腸活」とは、腸内フローラ=腸内の細菌集団を整えること。レポ前編😆マルさんの空間コーデが素晴らしすぎる🌟一知里邸、いつ来ても肩の力が抜けて包まれたような温かさに安堵する。ほほぉ、こんな本物暖炉が温めてくれてるのかぁ🤗目の前で燃え盛るオレンジの炎🔥LED<白熱球<炎🔥間違いなく「人間」を温めてくれるね。マルさんワールド、って「洋」の中の「和」よく言われる『和モダン』と対極。こなれた和洋の古き良きものが互いに受け入れあい、融合しあい、お茶目なマルさんのお人柄がエッセンスとなり、さらに「まろ味」を加えている。これだけの器や調度品が個人所有とは。おそれいりまする。こんどはなにがでるか?毎回毎回、楽しみに訪れるのに、まったく期待を裏切らない。テーブルの装花も、自宅お庭から。すべてを使いこなすセンスとパワーは、マルさんならでは😆きゃー❣️見て見て〜可愛いすぎる〜〜😍ほーーっ❣️こう組み合わせる〜‼️もったいなくも、そんな「いわれ」の器ですか〜〜🙏ストーリーがいたるところにありすぎて、触れさせていただける光栄さ✨✨そして、訪れる方々も多岐にわたり、話題も豊富。お話させていただいていても「はじめまして」を、すっかり忘れてしまう。いつもおしゃべりが過ぎて恐縮です🙇‍♀️こりずに、これからもどうぞよろしくお願いいたします☺️マルさんyucco先生美環房シェフご一緒いただいた皆さまほんとうにありがとうございました💖💖💖

  • 23Jan
    • 天空ラウンジにて新年会

      先週末、タワーマンション天空ラウンジにて新年会。お料理担当させていただきました🤗13年前の1月このチームの皆さんが背中を押してくれて、KUSUMI YURIKO cooking salon〜kusumicook〜がスタートしました。そんな恩ある皆さんの新年会今回もお料理食べてもらえて嬉しいです😊💕暮れなずむ頃から徐々に灯りがともり、煌く夜景のパノラマが足元に広がります。ワンコ🐶もbaby👶もジェントルマン🕺もマダムズ👯‍♀️も飲んで🍷食べて🍴大笑いして🤣🤣🤣『笑う門には福来たる』ケーキ🎂のプレートには『2020年も元気でガンバロー』いろんなこと乗り越えてきたマダムたち。素晴らしき仲間があればこそ😊2020もよろしく😊💕💕💕

  • 21Jan
    • 旭堂南湖さんの講談を聞く@岸和田かじやまち亭

      我が家の近く、自転車🚲で5分ほどのところに、「かじやまち亭」というイベントスペースがある。岸和田の古民家をリノベイトして街興しに一役かっている。ここで、毎月20日には講談が行われる。かじやまち亭に据えられた釈台(しゃくだい)がとても良いらしい、よ😊月替りで講談師がかわるのだが、今月は、私、贔屓の『旭堂 南湖』さん🤗3ヶ月毎に来てくれはる。箕面の邸宅サロン・一知里邸ホールにて、初めて講談に出会い旭堂南湖さんに出会った。その時から大ファンである😆岸和田のかじやまち亭にて定期的に講談にこられてすでに10年今でないと出会えなかったとは、残念。これからは漏らさず通いたい。南湖さんの高座の前に、講談を初めてまだ数ヶ月の若いお弟子さん・一海(いっかい)さんが語られた。(漢字合ってるかな😅)初々しく微笑ましかった前回よりずっと成長されていてビックリ‼️努力されているのがよくわかる。演目は、有名な桶狭間の合戦直前まだ足軽だった秀吉が才覚をみせる信長と秀吉、のお話そして、南湖さん😊はじめは、軽いお話を、気楽〜に聞いているのだが、張扇(はりおおぎ)で勢いよく「パンパン」と釈台を叩きながら、転換。淀みないリズミカルな口調でグイグイひきこんでいく。クライマックスにはさらに「パンパン‼️」あたかも目の前に情景が浮かんでくるような語りに、目を見開き、あるいは、こみあげるものを堪えながら南湖ワールドに引き込まれていく。合間合間の、クスリとした笑いに緊張感が少し緩む。緊張感と適度な笑い、絶妙なバランスが心地良くあっという間に終わってしまう。終演直後から、また次を楽しみにしている私🤗今回の演目は、江戸の人気講談師が関西で落ちぶれ、江戸に舞い戻り、助力を糧に再び隆盛を取り戻す、お話刀工 五郎正宗の、義理の母親に対する忠を描いた「背割り正宗」無用な殺生を避ける名刀正宗vs切れろ切れろと鍛えられ殺生を引き寄せる妖刀村正の逸話も印象深かった😊最後に、南湖さんとパチリ😍南湖さん、次回も楽しみにしています👍南湖さんの講談、ブラジルでも聞けたら良いなぁ👍👍👍

  • 18Jan
    • お正月すぎたら、春待ち食材が食べたくなる

      お正月が過ぎたらあっという間に日が過ぎていきますね💦1月半ばからのレッスン久しぶりに中華風お節に飽きたら食べたくなる中華カレー😆テーブルセッティングはお正月飾りが抜けきれない。考え付かない…💦とも…😅💦クロスの色を変えただけで雰囲気かわる。前半はこちら↑もっとお正月ぽい😅不思議なもので、わずか季節が動くだけで、春待ち食材が恋しくなる。春のほろ苦味を摂取しておくと、夏の暑さに負けなくなる。自然って素晴らしい。心身の欲するものそれが「旬」四季の移り変わりを心身で感じ取れる日本人、素晴らしい☺️心身の声に耳を澄ましながら献立を作っていく。1月のレッスンメニュー○菜の花の青椒肉絲風○海老卵焼き・中華あんかけ○麻婆あん豆腐○帆立の中華粥風

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